Ang mga Chip usa ka popular nga produkto, nga gisimba sa mga hamtong ug mga bata. Bisan pa niana, kitang tanan nasayud nga kining lami nga delicacy dili lamang dili makabenepisyo sa atong lawas, apan kini dako nga kadaot ngadto kaniya. Ug nahibalo ka ba nga ang mapula, mahumot ug humot nga mga chips mahimo dili lamang gikan sa mga patatas. Himoa nga ang tanan managsama nga maningkamot nga dili maghikaw sa atong kaugalingon niini nga kalipay ug mag-andam kita og mapuslanon nga mga chips gikan sa talong.
Ginpuga nga mga pritong talong
Sagol:
- talong - 3 ka piraso;
- harina - 100 g;
- asin - matilawan;
- mga panakot - sa pagtilaw;
- utanon nga lana - alang sa pagprito.
Pagpangandam
Ang mga eggplant gihinloan, gipauga ug giputol ngadto sa nipis nga mga lingin. Ang matag ad-ad sa asin sa duha ka kilid ug maampingon nga gibuklad sa taliwala sa mga lut-od sa mga tualya sa papel, gibutang namo ang ibabaw sa board ug ang load niini. Sa diha nga ang mga eggplants mohatag juice, kita sa pagkuha sa mga hiwa, kita-uga kini, kita gibutang kini sa matarung sa harina ug fry hangtud nga andam ug bulawan sa warmed utanon nga lana. Dayon ibalhin ang natapos nga mga chips sa napkin ug pabuhian ang sobra nga lana.
Mga talong sa talong sa microwave oven
Sagol:
- talong - 2 ka piraso;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, mga panakot - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang talong pag-ayo paghugas, pagpahid sa usa ka tualya ug putlon ngadto sa manipis nga mga hiwa. Dayon, ang matag tipik mahugasan pag-usab ubos sa usa ka sapa nga bugnaw nga tubig ug hingpit nga mamala. Among ibubo ang mga aubergine ngadto sa usa ka plastik nga bag, ibubo sa usa ka gamay nga lana sa utanon, idugang ang mga panakot aron makatilaw, asin, ihigot ang pakete ug kusog nga sagolon ang tanan. Ibutang ang mga hiwa sa microwave tray ug pagluto sa taas nga gahum nga 750 watts sulod sa 5 minutos. Andam na ang among mga chips sa microwave ! Nag-alagad kami sa lamesa ug nakatagamtam sa ilang talagsaong lami. Sa panahon sa pagpangandam, mahimo nimo gamiton ang ground paprika, mga utanon sa Provence, asin nga ahos, nahugno nga uga nga ahos, turmeric ug uban pang mga panakot sa imong paghukom ug pagtilaw.
Maayo nga eggplant chips sa oven
Ang talong nga chips hilabihan ka lamian ug hagdan lamang kon ang mga utanon pre-matumog sa sulod sa 12 ka oras sa usa ka espesyal nga panimpla, ug labing maayo sa tibuok gabii.
Sagol:
- talong - 2 pcs.
Alang sa marinade:
- balsamic suka - 3 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
- asin - usa ka pinch;
- asukar - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Susihon nato kon unsaon paghimo sa mga chips . Busa, alang sa mga nagsugod kami nag-andam og marinade: isagol ang balsamic nga suka uban sa lana sa oliba sa parehas nga katimbangan. Dayon dugangi ang usa ka gamay nga asin, asukar sa pagtilaw, pagsagol ug pagtilaw. Ang resulta sa pag-atiman sa karne kinahanglan nga matam-is, sukwahi sa suka nga suka.
Ang mga talong hugasan, mamala sa usa ka tualya, putlon ang mga tip ug putlon ang nipis nga mga plate nga parehas ang gibag-on. Sunod, ang matag piraso ibutang sa usa ka panaksan nga may usa ka marinade, gisagol, hugot nga gisi sa usa ka sine sa pagkaon ug gilimpyohan sulod sa 12 ka oras sa refrigerator. Matag adlaw, matag 2 ka oras, ang mga eggplant hinayhinay nga gisagol sa paghimo sa pag-inom sa hustong paagi, matumog sa tanang mga piraso. Sa katapusan sa