Ang layered pie nga may cabbage - usa ka talagsaon nga adunahan ug talagsaon nga tasty nga pinggan, nga hingpit alang sa tsa ug sa pagdawat sa wala damha nga mga bisita. Giandam kini nga dali ug dili masamok, tan-awa alang sa imong kaugalingon.
Layered pie nga may cabbage ug itlog
Sagol:
- puff pastry - 300 g;
- lab-as nga cabbage - 400 g;
- itlog - 2 ka buok;
- bombilya - 2 ka piraso;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Mga itlog pabukala ug pabugnawan. Ang bombilya giproseso ug melenko sinaw. Uban sa cabbage, pag-ayo sa pagkuha sa ibabaw nga mga dahon, ulo gihugasan ug sa maayong pagkabuhat nga giputol sa usa ka kutsilyo. Ang mga itlog gihinloan gikan sa kabhang ug nahugno. Nagbubo kami og lana sa usa ka mainit nga frying pan, ibutang ang mga sibuyas, cabbage, asin, pag-mix sa hingpit ug fry. Dayon idugang ang mga itlog ug pagkuha sa laing 5 ka minuto. Gibahinbahin namon ang minasa, gibutang kini sa usa ka rolling pin ug gibalhin ang usa ka layer sa papel nga panaderya. Usa ka bisan pa sa layer nga ipanghatag ang pagpuno, pagtabon sa ibabaw sa uban sa ikaduha nga layer, gisi ang mga sulud ug ipadala ang cake alang sa 40 minutos sa usa ka mainit nga oven.
Puff cake uban sa cabbage ug minced meat
Sagol:
- puff pastry - 500 g;
- minasang karne - 200 g;
- cabbage - 200 g;
- carrots - usa ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- keso - 60 g;
- gatas - 1 ka butang;
- itlog - 2 ka buok;
- mga panakot;
- cumin - sa pagtilaw;
- lana sa utanon;
- semolina.
Pagpangandam
Busa, hinay-hinay namong gipamutol ang cabbage, gipanitan ang sibuyas, giputol ang tunga sa mga singsing, ug ang mga carrot giproseso ug gihapinan sa mga grano. Dayon, sa lana sa utanon, gipasa nato ang sibuyas sa mga carrots, ug dayon gibuklad ang pagputos ug fry hangtud nga andam na. Human niana, gibutang namon ang cabbage, gisagol, gitabonan sa usa ka taklob ug gisudlan hangtud nga hinay, nagsagol sa mga panakot. Gikuha nato ang giandam nga pagputos gikan sa kalayo ug pabugnawan kini. Ang puff pastry nahugno kaniadto, gibahin ngadto sa 2 ka bahin ug ang matag usa giligid ngadto sa usa ka rectangle. Atong ibutang ang cooled stuffing, ihikot ang roll ug putlon kini. Ang sama nga butang nga atong gibuhat sa laing layer sa minasa. Ang porma gisagol sa lana sa utanon, gisablig sa mga bakhaw ug gibutang ang atong mga blangko ngadto niini, hugot sa usag usa. Sa usa ka tasa, bungkagon ang mga itlog, ibubo sa gatas, palit ug ibutang ang grated nga keso. Ibubo ang sagol sa usa ka cake ug ipadala kini sa preheated oven sa 50 minutos.
Puff cake uban sa cabbage ug mga uhong
Sagol:
- patubo nga puff pastry - 1 kg;
- bombilya - 1 piraso;
- puti nga cabbage - 1,5 kg;
- bag-ong champignons - 600 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- mga panakot.
Pagpangandam
Sa paghimo sa pie gikan sa puff yeast nga harina, cabbage ug sibuyas giproseso ug maayong pagkaputol. Ang mga uhong guntingon ang mga hiwa ug iprito ang mga giandam nga mga utanon sa init nga lana sa usa ka pan. Niini nga panahon nga kita sa pagporma sa manipis nga puff pastry, sa pagbahin niini sa katunga sa ug gibuklad ang utanon pagpuno sa unang layer. Tabuni ang ibabaw gamit ang ikaduha nga layer, pag-ayo sa mga sulud, ibalhin ang workpiece sa usa ka linuto sa kalaha ug magaluto sa oven. Sulod sa mga 20 minutos sa dili pa magluto, among giihaw ang pie sa pinutol nga itlog sa manok ug dad-on kini ngadto sa dagway sa usa ka tinapay.