Ang atay nga cake mahimong orihinal nga dekorasyon sa festive table ug sa walay duhaduha makapahingangha sa mga bisita. Adunay daghang mga kalainan sa tema sa paghimo sa maong snack. Sultihan ka namon karon kon unsaon paghimo sa usa ka lamian nga pie sa atay gikan sa baboy nga atay.
Usa ka resipe alang sa lamian nga atay nga atay uban sa ahos
Sagol:
Alang sa hepatic nga pancake:
- Pork liver - 650 g;
- duha ka manok nga itlog;
- gatas - 120 ml;
- nga harina - 145 g;
- sibuyas - 85 g;
- itom nga pepper;
- asin;
- pino nga lana;
Alang sa pagpuno:
- carrots - 475 g;
- sibuyas - 475 g;
- duha o tulo ka cloves nga ahos;
- mayonnaise - 230 g;
Alang sa pagrehistro:
- mayonnaise;
- tulo ka manok nga itlog;
- presko nga kamatis;
- presko nga mga liso .
Pagpangandam
Ang wala mausab nga nag-unang bahin sa niini nga snack cake mao ang baboy nga atay, gikan diin kita mag-andam og pancake. Daghang mga tawo ang dili ganahan sa kapaitan nga dala niini nga produkto. Kon ikaw usa sa kanila, nan nagrekomendar kami sa paghumol sa produkto sa gatas sa daghang mga oras. Dili usab kini malimtan aron maayo ang pagligo niini ug paglimpyo niini gikan sa mga sudlanan ug mga pelikula.
Alang sa dugang nga pagpangandam, gikinahanglan nga galingon ang atay sa gipanitan nga mga sibuyas sa usa ka blender o gamiton ang usa ka grinder sa karne. Lisud mahanduraw ang pag-andam sa usa ka cake nga atay gikan sa usa ka baboy nga atay nga walay mga itlog ug gatas. Kini nga mga sangkap, maingon man ang atay, wala mausab. Gidugang namo sila sa masa nga masa, ibubo usab ang harina, dugangi ang asin ug panahon nga may pepper.
Karon gikan sa pagtilaw sa atay nga nakuha sa usa ka lana nga frying pan, kami nagluto sa mga pancake, nga sa among kaso mahimo nga mga tinapay alang sa cake ug ipaayo kini.
Kay ang pagpuno, gipanitan ug melenko tinadtad sibuyas sa kalaha alang sa upat ka mga minuto, ug unya gibutang ang mga carrot sa grater ug gibutang kini sa usa ka kasarangan nga kainit, uban sa sibuyas hangtud sa kalumo sa mga utanon. Human sa gipabugnaw nga resulta nga sinugba nga itom, idugang kini sa pagpilit pinaagi sa mga clove sa prutas nga ahos, mayonnaise, pun-on nato ang masa sa pagtilaw sa asin ug paminta ug isagol sa hingpit.
Karon sa usa ka dako nga pinggan sa tukmang gidak-on atong gikolekta ang cake. Sa pagbuhat niini, ibutang ang usa sa usa ka pancake sa atay alternately, promazyvaya sa matag usa nga giandam utanon mix. Sunod, pagtabon sa nawong sa cake uban sa mayonnaise ug isablig ang mga itlog ug mga itlog, pagdayandayan sa mga hiwa sa kamatis ug mga sanga sa mga lab-as nga liso.
Maayo nga hepatic nga atay nga cake nga adunay mga uhong
Sagol:
Alang sa hepatic nga pancake:
- Pork liver - 650 g;
- duha ka manok nga itlog;
- cream - 120 ml;
- nga harina - 145 g;
- itom nga pepper;
- asin;
- lana sa utanon;
Alang sa pagpuno:
- champignons - 420 g;
- sibuyas - 310 g;
- carrots - 310 g;
- lisud nga keso - 95 g;
- mayonnaise - 260 g;
- duha ka cloves nga ahos;
- asin;
- yuta nga itom nga pepper;
- pinong lana.
Pagpangandam
Pag-andam sa hustong baboy nga atay, sama sa miaging resipe, paggaling sa bisan unsang kombati nga paagi. Sa sini nga kaso, sa baylo sang gatas, gamiton namon ang cream, kag idugang ini upod ang pinatyan nga itlog sa masa nga masa. Dugang pinaagi sa pagdugang sa harina, atong makab-ot ang gitinguha nga pagkamakanunayon sa masa, sama sa mga pancake, kita usab makadugang sa asin niini, kung gusto, uban sa pepper. Nagluto kami og mga pancake sa atay sa usa ka lana nga frying pan, midukdok kini sa medium nga kainit gikan sa duha ka kilid, ug gipahugnaw kini.
Ingon sa usa ka pagpuno sa niini nga kaso mahimong usa ka utanon mix uban sa mga uhong ug
Samtang nagdayandayan sa cake, pagtabon sa matag pancake sa atay sa cream sa keso, pag-apod-apod og gamay nga mga topping gikan sa mga utanon ug mga uhong sa ibabaw ug ibutang ang "mga tinapay" sa usag usa. Giadornohan namo ang cake nga imong gusto ug mohatag og gamay nga soak.