Karon kami mosulti kanimo kon unsaon pag-andam ang usa ka pabo sa sour cream nga sarsa. Kini mapuslanon kaayo, pagkaon ug, sa samang higayon, usa ka talagsaon nga tasty dish mahimong usa ka maayo kaayo nga pagdugang sa bisan unsang garnish, ug kini mahimo nga pag-alagad sa mga adlaw sa semana ug sa usa ka festive table.
Turkey fillet sa sour cream salsahan - resipe
Sagol:
- Turkey fillet - 1.3 kg;
- sibuyas - 300 g;
- sour cream nga adunay tambok nga dili moubos sa 20% - 275-300 g;
- refined vegetable oil - 35 ml;
- harina sa trigo - 60-90 g;
- Ground nutmeg o coriander - aron makatilaw;
- Mga panakot nga mapilian gikan - sa pagtilaw;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- asin;
- presko nga mga hilba (opsyonal).
Pagpangandam
Alang sa pagpalong kita magkuha sa fillet sa dughan sa turkey o sa karne sa mga paa sa langgam, hugasan kini pag-ayo ug usikan kini. Dayon guntinga kini ngadto sa mga slab sa taas nga lebel ug ibutang kini sa usa ka mainit nga kaldero o baga nga giputos nga pan sa pan, nga diin ibubo ang preliminarily vegetable refined lana. Sa diha nga ang mga hiwa sa pabo nga browned, sa panahon nga kini uban sa asin, sa yuta nga coriander o nutmeg, sa pagdugang sa mga panakot sa imong lami, lami uban sa yuta nga itom nga pepper, mix ug ibubo sa usa ka baso sa titip nga tubig nga Nagabukal. Kung gusto, mahimo ka makadugang sa tinadtad nga Bulgarian nga mga sili ug kamatis. Panahon sa pan sa pan uban sa usa ka taklob ug ibilin ang karne aron magkaon sa kainiton nga kalayo.
Niini nga panahon, atong limpyohan ang panit ug putuson ang mga sibuyas ug iprito kini, pagpukaw niini, hangtud nga bulawan. Karon ibubo ang harina sa trigo ug magbarug sa taas nga kainit sulod sa duha o tulo ka mga minuto, padayon nga nakabalda. Dayon ibalhin nato ang sibuyas sa sibuyas ngadto sa karne, isagol kini, dad-on kini sa lami sa asin ug mga panakot ug palunga kini sulod sa baynte singko minutos.
Human niana, ibutang namon ang sour cream, isagol kini ug himoa nga ang plato magpadayon sulod sa lima ka minuto. Karon dugangi kung gusto nimo ang melrenko nga tinadtad nga lab-as nga mga utanon, paghugpong, pagtabon sa mga pinggan nga may takloban, pagpalong sa kalan ug maghimo kami og laing napulo ka mga minuto.
Gigama nga pabo sa sour cream nga sarsa sa multivark
Sagol:
- karne sa pabo - 1.2 kg;
- sibuyas - 220 g;
- sour cream nga adunay tambok nga dili moubos sa 20% - 220 g;
- refined vegetable oil - 35 ml;
- sabaw nga manok o utanon - 220 ml;
- lugas sa mustasa - 90-120 g;
- puti nga uga nga alak - 120 ml;
- Mga panakot nga mapilian gikan - sa pagtilaw;
- itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw;
- asin;
- presko nga mga liso.
Pagpangandam
Ang Turkey nga karne gihugasan, gipauga sa mga tualya sa papel o mga napkin ug giputol ang mga bahin sa mga hiwa. Sa multicastry pagbubo sa usa ka gamay nga refined lana, pagpabalik sa "Frying" o "Baking" mode ug ibutang ang mga hiwa sa Turkey. Pagkatapos nga ang karne is browned gikan sa tanang kilid, dugangi ang usa ka gamay nga tinadtad nga pre-cleaned sibuyas ug iprito ang tanan sulod sa lima ngadto sa pito ka minuto.
Karon kami magdugang sa bino ug ipabilin ang pinggan hangtud nga ang ulahi moalisngaw sa katunga. Human niana, ibubo sa ang sabaw nga naandan nga kainit, ibutang sa sour cream, kita lami sa pinggan uban sa asin, pepper sa yuta, sa pagdugang sa mga panakot sa imong lami ug switch sa lalang ngadto sa function nga "Quenching". Aron ang karne mamahimong humok kini sa kasagaran igo sulod sa katloan ka minutos, apan kon ikaw nag-andam og dagko nga bahin sa Turkey nga mga hiwa mahimo nga gikinahanglan aron madugangan ang oras sa kap-atan o singkwenta minutos.
Karon dugangan ang mustasa nga lugas, usa ka gamay nga tinadtad nga lab-as nga mga utanon ug ibutang nato ang plato sa sama nga programa alang sa laing napulo ka mga minuto.
Ang turkey sa sour cream nga sarsa sumala sa kini nga resipe mahimo nga lutoon sa hurno pinaagi sa paghupot niini sa usa ka pan sa pan ubos sa usa ka takob sa usa ka temperatura nga 180 ka grado sulod sa kap-atan ngadto sa singko minutos.
Turkey nga may mga uhong sa sour cream nga sarsa
Sagol:
- Punoan sa pabo - 450 g;
- mga uhong - 350 g;
- refined vegetable oil - 35 ml;
- sour cream nga adunay tambok nga kapin sa 20% - 250 g;
- tubig nga nasala - 75 ml;
- ahos - 1-2 ngipon;
- presko nga mga liso - aron makatilaw;
- Mga panakot nga mapilian gikan - sa pagtilaw;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- asin.
Pagpangandam
Ang gihugasan ug gipauga nga fillet sa Turkey giputol