Ang mga eggplant mapuslanon kaayo nga mga utanon sa ting-init, diin mahimo nimo nga dali nga mag-andam sa usa ka lainlaing matang sa makapahinganghang mga pinggan: mahimo kining lutoon sa oven, sinugba ug fry. Ug bisan gikan sa mga talong nga imong mahimo sa usa ka lainlaing klase sa mga snaks. Among suginlan ikaw mahitungod sa usa kanila karon. Busa, magluto kita og mga sandwich gikan sa talong!
Usa ka resipe alang sa mga eggplant sandwich sa oven
Sagol:
- talong - 2 ka piraso;
- itlog - 2 ka buok;
- ham - 100 g;
- keso - 150 g;
- Mga mumho nga tinapay - 100 g;
- asin - usa ka pinch;
- sunflower sa lana - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang talong gihugasan ug giputol ngadto sa nipis nga mga lingin. Pil-a sila sa usa ka panaksan, isablig sa asin, mga panakot ug biyaan nga mobarug alang sa mga 20-30 ka minuto, aron nga gikan kanila migawas ang tanang sobrang kapaitan. Dayon ang mga bilog sa utanon hingpit nga gihinloan ug gibutang sa tualya, gibiyaan kini aron malaya. Ang mga itlog mabuak sa usa ka lahi nga gamay nga panaksan, atong itambog ang asin ug latigo ang usa ka gamay. Gipahinloan ang Ham gikan sa pelikula, giputol ngadto sa samang nipis nga mga singsing sa pagputol sa kusina ug gibutang sa lain nga panaksan. Lamang timan-i nga ang gibag-on sa mga piraso sa sausage kinahanglan nga dili labaw pa kay sa gibag-on sa mga hiwa sa talong. Ang keso shinkuem usab nga mga manipis nga mga plato ug ibutang sa gilain. Karon isul-ob ang uga nga nawong sa lamesa nga tunga sa usa ka lingin nga mga itlog, dayon alang sa matag lingin - sa usa ka layer nga keso nga mga cubes, ug sa ibabaw - pag-hiwa sa ham ug pagatabonan sa usa pa ka lingin nga talong.
Karon kuhaa ang kaldero, tabonan ang papel nga linuto sa pan ug ibutang ang parehas nga grasa sa lana sa sunflower gamit ang brush. Human niana pag-ayo sa usa ka higayon ang among mga sandwich, mao nga dili kini mahulog, ug ipaubos kini pag-ayo una ngadto sa masa nga itlog, ug dayon ngadto sa usa ka plato nga may mga breadcrumb ug crumble. Gihimo namo kini nga pamaagi sa tanan nga mga sandwich, nga human niana among ibutang kini sa kalaha, sa layo gikan sa usag usa. Atong ibubo kini nga lana sa sunflower ug ipadala ang linuto sa kalaha sa init nga oven. Pagluto sa mga sandwich sulod sa 20 ka minutos. Kung gusto, grease ang natapos nga pinggan nga may mayonnaise ug dekorasyon nga may mga tinadtad nga mga utanon. Nag-alagad kami sa hinimo nga sandwich gikan sa mga eggplants, dili lamang init, apan usab sa usa ka cooled nga porma.
Usa ka resipe alang sa talong sandwiches nga adunay karne
Sagol:
- talong - 3 ka piraso;
- baboy - 300 g;
- itlog puti - 3 pcs .;
- ahos - 5 ka dentula;
- Balsamic suka - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa sunffower-binhi;
- soy sauce - aron makatilaw;
- gunting nga mga utanon - 2 tbsp. kutsara;
- mayonnaise;
- mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Kaon sa medium-sized nga eggplants, hugasan ug puti nga maayo aron makabaton og taas ug nipis nga mga hiwa. Gitapyan namon ang namutol nga mga utanon ngadto sa lawom nga panaksan. Ang mga itlog nga puti gamay nga podsalivaem ug usa ka maayo nga pagkaputol hangtud sa pagporma sa bula. Pun-a ang talong sa sinagol nga itlog aron kini hingpit nga magatabon sa mga utanon. Fry eggplants sa usa ka ruddy nga tinapay sa lana sa sunflower,
Sa katapusan, ibubo ang suka, maghulat hangtud nga mawala kini, ug dugangan ang toyo nga tilawan. Human sa usa ka gutlo atong kuhaon ang frying pan gikan sa kalayo, among gipauga ang karne. Sa kasamtangan, isagol ang homemade mayonnaise nga gisudlan og ahos ug tinadtad nga mga utanon. Gipahid sa matag usa ang usa ka taludtod nga talong uban niini nga sagol, ibutang ang katunga sa pritong karne sa usa ka tunga, ug tabuni ang laing katunga niini. Kana lang, kami adunay mga sandwich. Kami nagdayandayan og mga sandwich nga adunay mga aubergine ug mga utanon nga ahos ug nagserbisyo sa lamesa.