Ang karne sa mga nutria dili lamang talagsaon nga tasty, apan usab mapuslanon kaayo. Naglangkob kini sa usa ka talagsaon nga linoleic acid nga makapadasig sa mga proseso sa metabolismo, maingon man sa daghang mga amino acid ug dili mapulihan nga mga elemento. Ang usa ka bahin sa maong karne magtapion sa lawas, apan dili kini makahatag sa usa ka pagbati sa kabug-at o pagkadili komportable, sama sa kahimtang sa daghang uban pang mga pagkaon nga sama niini.
Kadtong kinsa alang sa usa ka rason o sa lain wala pa naningkamot sa nutria, kami nagrekomendar nga pun-on kining kal-ang ug ihanda ang karne sumala sa among mga resipe.
Sa unsa nga paagi sa magluto lamian nga karne sa usa ka frying pan - resipe
Sagol:
- nutria 850 g;
- mga panakot ug mga seasoning alang sa karne - 2-3 pinch;
- usa ka dakong laurel leaf - 1 pc .;
- utanon nga lana nga walay baho - 40 ml;
- dako nga asin - nga makatilaw;
- pepper freshly ground black and fragrant in peas - aron makatilaw.
Pagpangandam
Guntinga ang karne sa nutria ngadto sa mga tipik nga mga hiwa, nga human niini among galingon ang matag usa ginamit ang mga panakot ug dagkong asin ug ibilin kini alang sa paghumol ug pag-pickling sulod sa duha ka oras. Human niana, ibubo sa usa ka diyutay nga tubig ngadto sa frying pan, himoa nga kini lutoon ug ibutang ang mga unod sa niini. Ginahaboy namon ang sudlanan sa usa ka dahon sa bay ug pipila ka mga gisantes sa usa ka mahumot nga paminta ug among gibutangan ang mga sulod sa ilaga sulod sa napulo ka mga minuto. Karon atong kuhaon ang laurel ug timbangon ang nutria hangtud nga hinay, nga magdugang sa tubig kon gikinahanglan. Kita mawala ang likido, magdugang sa lana sa utanon ug sa kusog nga kainit sa brown nga karne, mag-andam sa mga hiwa sa katapusan sa pag-fry sa yuta nga itom nga pepper.
Unsa ka lamian ang pagluto sa nutria uban sa mga piraso sa hurno nga adunay mga utanon?
Sagol:
- nutria 850 g;
- mga patatas - 850 g;
- bulbs - 280 g;
- carrots - 180 g;
- sour cream - 180 g;
- seasonings ug mga panakot - aron makatilaw;
- utanon nga lana nga walay baho - 40 ml;
- dako nga asin - nga makatilaw;
- pepper freshly ground black and fragrant - aron makatilaw.
Pagpangandam
Talagsaon nga tasty kini turns, kon magluto sa nutria uban sa mga utanon diha sa hudno. Sa pagsugod, gikinahanglan ang pagpasiga sa cut nutria sa lana sa utanon sa usa ka mainit nga frying pan, ug human sa pagdugang sa tubig, ibutang sulod sa baynte singko minutos.
Niini nga panahon, giputol namo ang mga patatas, carrots ug mga bulbs sa mga tisyu ug gibutang kini sa mga lut-od sa usa ka oiled baking tank, nag-spice sa mga utanon sa proseso sa asin, mga panakot ug mga panakot. Gipakatap ang fried ug extinguished nga karne gikan sa ibabaw, nga giasahan kini ug gisablig sa duha ka matang sa pepper nga yuta, ug among gisagol ang pinggan gamit ang sour cream. Kini magpabilin sa paghulat alang sa linuto sa kalaha sa nutria uban sa mga utanon sa usa ka naandan nga kainit hudno ngadto sa 185 degrees. Mokabat sa katloan ug lima ka minutos sa imong panahon.