Ug nahibalo ka ba kung unsaon pagluto sa usa ka steak sa baboy aron makahimo sa karne nga madanihon kaayo ug humok? Tuohi ako, wala'y bisan unsa nga komplikado niini, ug kami malipayong mopakigbahin kanimo nga makapaikag nga mga resipe!
Sa unsa nga paagi sa pagpuga sa usa ka baboy steak sa usa ka frying pan?
Sagol:
- baboy pulp - 300 g;
- utanon nga lana - 1 ka kutsarita;
- mga panakot ;
- bombilya - 1 piraso;
- Lab-as nga mga utanon;
- ahos - 2 nga cloves;
- mustard hait - 2 tbsp. kutsara;
- uga nga pula nga alak - 100 ml.
Pagpangandam
Busa, ang pork pulp gihinloan, gipauga, giputol ug gipahid sa gamay nga lana sa utanon. Dayon guntinga ang karne gamit ang asin, yuta nga paminta ug biyaan sa paghumol. Guntinga ang pan sa kalayo, ipainit kini ug ibutang ang mga steak. Guntinga sila sa usa ka kilid, ug dayon ibalik ang spatula ug brown. Human sa 5-7 ka minuto atong kuhaon ang karne, ibutang kini sa usa ka plato, ibubo ang lana sa pan nga frying ug ilabay ang tinadtad nga sibuyas, tinadtad nga mga utanon ug ahos. Human sa 5 ka minutos, ibubo ang alak, ibutang ang hait nga mustasa, dad-a ang sarsa sa usa ka hubag ug ipainom kanila ang mga steak.
Unsa ka lami ang pagpuga sa usa ka karneng baboy?
Sagol:
- Carbonated pork - 600 g;
- asin sa dagat;
- mga panakot;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Gitanyag ka namon sa laing paagi kung unsaon pag-fry sa usa ka karne sa baboy sa usa ka pan nga frying? Ang karne maayo nga nahugasan sa ilalum sa nagaagay nga tubig, guntinga ngadto sa nipis nga mga hiwa tabok sa mga lanot ug isablig sa tanang kilid sa asin sa dagat. Ang gisudlan nga puthaw nga frying pan gipainit pag-ayo sa kalan, gisagolan og lana sa utanon ug gipaandam ang maayo nga pagkaandam nga karne. Pag-prito una sa 5 ka minuto sa usa ka kilid, ug unya pag-ayo ibutang ang spatula ug kape sama sa uban. Ayaw pagsusi sa pagkaandam sa mga steak pinaagi sa pagpatusok, aron ang karne dili mawala ang tanang duga ug wala magtrabaho.