Ang mga pan nga gikan sa manok mahimong lainlain dili lamang tungod sa nagkalainlain nga mga paagi sa pagluto nga karne, apan usab sa pag-usab sa komposisyon sa mga panakot nga idugang ngadto kanila. Ang listahan sa mga pahumot nga gigamit sa mga housewife sagad hiktin kaayo - pamilyar sila sa tanan: asin, pepper, bay leaf, ahos, ug uban pa. Hinumdomi nga ang usa ug ang sama nga manok, nga lutoon sa pagdugang sa nagkalain-laing mga seasoning, magkalahi kaayo sa lami ug sa lami.
Hain ang mga panakot alang sa manok?
Busa, ang kahigpit sa karne sa manok, sa walay duhaduha, naghatag og pepper. Siyempre, kini labing maayo nga gamiton ang itom o sili, kini maayog gibug-aton ang lami ug ihatag ang gikinahanglan nga spiciness sa linuto nga pinggan. Ang mga sili sagad idugang sa katapusan sa pagluto, tungod sa panahon sa init nga pagtambal makahatag sila og dili maayo nga kapaitan. Ang Chili usa ka highlight sa lutu sa Mexico. Gidugang kini kung magluto ang manok nga gulash ug mga espanyong mga pako.
Dugang pa sa manok nga sili, marjoram, sage, rosemary, basil, thyme ug mint ang angay. Kini nga mga seasonings mahimong gamiton nga magkalahi gikan sa usag usa o maghimo sa mga panagsagol niini. Sa dili pa magluto, ang manok kinahanglan nga hugasan uban niini nga mga utanon ug sa wala madugay sa pag-marinate. Ang ingon nga panam-is sama sa curry ug ginger nahimong popular kaayo. Ang duha ka mga panakot sa hingpit nga pagkapares ug katimbang sa lami sa manok. Ang ginger naghatag sa pinggan og usa ka pagsunog-minty nga lami, gawas nga kini mapuslanon kaayo alang sa panglawas. Kini girekomendar nga gamiton kini sa uga o presko nga porma. Apan ang panimpla sa curry usa ka sinagol nga universal nga mga panakot ug angayan nga ingon sa usa ka panakot alang sa sinugba nga manok. Kini naglangkob sa cumin, white mustard, nutmeg, coriander ug tanang matang sa mainit nga paminta.
Apan ang karne sa manok sa porma sa minced nga karne hingpit nga mahiusa sa usa ka panimpla sama sa oregano, kung wala kini dili kini mahitabo aron makab-ot ang lamian nga lami ug kahumot.
Ang laing panakot, nga maayo alang sa manok (ilabi na alang sa sinugba nga manok) mao ang turmeric.
Ang mga panakot alang sa sinugba nga manok mahimong gamiton sa sama nga sama sa quenching sa manok, apan ang lami sa linuto nga pinggan, siyempre, managlahi.
Ug sa katapusan, pagdugang sa nagkalainlain nga mga seasoning ug mga panakot alang sa manok, hinumdumi nga, bisan pa sa ilang lami ug kaayohan, kinahanglan nimo nga gamiton ang tanan sa makatarunganon nga gagmay nga mga kantidad aron dili nila masalbar ang natural nga lami ug kahumot sa pinggan.