Ang ingon nga usa ka higala sukad sa pagkabata sa inahan nga saging nga sabaw. Usa ka yano, adlaw-adlaw nga pinggan, apan kung magdugang ka mga talagsaon nga mga sagol - mga uhong, mga meatball o bisan mga patatas nga dumplings - aron dili lamang makahatag og himsog ug makapatagbaw, apan malipayon usab. Ang hinigugma nga bana dali nga makaguba sa tibuok nga pan, bisan kung dili siya motugot sa torta sa wala pa sa bisan unsang porma.
Ang sabaw sa panaksan uban sa mga bola sa karne
Sagol:
- forcemeat - 300 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- mga utanon - 1 hugpong;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- Soba nga mga droga - 1/2 tbsp.;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Alang sa mga meatballs, ihalad ang karne sa yuta, itlog ug maayong pagkaluto nga gamay nga sibuyas. Solim, pepper, paghimo sa gagmay nga mga bola ug paglabay sa init nga salted tubig (2 ka litro). Pagbiya aron magluto sa ubos nga kainit, ug nianang panahona gaan nga fry diced sibuyas ug grated nga karot sa usa ka dako nga grater. Gipadala namo ang tanan sa usa ka saucepan ngadto sa mga bola-bola. Sa samang higayon, magdugang kita sa patatas sa sabaw, atong ibubo sulod sa mga napulo ka mga minuto.
Panahon na alang sa mga sereales. Ang balkonahe maayo nga nahugasan ug gitabonan sa usa ka saucepan. Bisan kung kini alang kanimo, dili kini angayan nga magdugang. Ang pagtaas sa Buckwheat sa gidaghanon 3 ka beses. Pagtabon ug magluto hangtod matapos. Sa dili pa nimo kuhaa ang kalaha gikan sa kalayo, idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon. Pag-ula sa laing mainit nga sabaw nga may mga bola sa bola sa karne ug sa gatas sa saging, kita nagtan-aw nga ang matag usa adunay parehas nga gidaghanon sa mga bola sa karne. Ug ang pag-ihap mas maayo alang sa mga bata, sa makausa pa nagpraktis sa matematika!
Sabaw uban sa buckwheat ug sa kalasangan nga uhong - resipe
Sagol:
- Buckwheat groats - 2/3;
- bag-ong mga uhong - 400 g;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- parsley - 1 hugpong;
- carrots - usa ka piraso;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga uhong limpyohan, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ilabay sa Nagabukal nga salted tubig (3 ka litro). Gipasa nato ang mga sibuyas ug mga carrot, giputol ang mga straw, ug idugang kini sa kaldero. Uban sa gilay-on nga 5 minutos, gipadala usab namo ang patatas nga mga cubes didto, ug ang katapusan giputos sa gihugasan nga buckwheat. Tabuni ang taklob, ug magluto sulod sa 15 minutos hangtud nga ang mga patatas andam na. Sa dili pa mag-alagad, ang slan nga sabaw sa buckwheat isablig sa mga utanon.
Unsaon sa pagluto sa sabaw sa buckwheat uban sa atay?
Niini nga resipe, adunay atay ug buckwheat - duha ka mga produkto nga dato kaayo sa puthaw, nga naghimo niini nga sabaw nga gikinahanglan kaayo diha sa menu sa mga bata ug sa pagkaon sa mga nagpaabut nga mga inahan.
Sagol:
- manok nga atay -400 g;
- Soba nga mga droga - 1/2 tbsp.;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- tubig - 2 l;
- sibuyas - 1 piraso;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gipanghugas ang gatas ug gi-steamed sulod sa 5 minutos sa nagbukal nga tubig. Ang tubig nahugasan ug nahugasan pag-usab. Ang Buckwheat ug diced patatas ibubo 2 ka litro nga tubig, dad-a ngadto sa usa ka hubag, asin. Ang akong atay, tangtangon ang mga pelikula ug mga tubo, putlon ang gagmay nga mga piraso. Nagbubo kami og harina ug fry gikan sa duha ka kilid. Pagdugang og maayo nga mga tinadtad nga sibuyas ug grated carrots sa usa ka dako nga grater. Pagkaon hangtud nga lutoon sa ilalum sa paglabaw, unya ibutang sa usa ka saucepan nga adunay sabaw. Pepper, idugang ang mga utanon.
Kung walay hingpit nga panahon, sa susama nga resipe mahimo ka magluto sa sabaw sa buckwheat nga adunay sinugba nga linugaw.
Sabaw uban sa champignons, patatas nga dumplings ug buckwheat
Sagol:
Alang sa mga dumplings:
- Mga patatas - 4 pcs .;
- itlog - 1 ka piraso;
- cream - 2 tbsp. kutsara;
- nga harina - 4 tbsp. kutsara.
Alang sa sabaw:
- Soba nga mga droga - 1/2 tbsp.;
- champignons nga lab-as - 250 g;
- sabaw nga manok - 2 ka litro;
- carrots - usa ka piraso;
- parsley - 1 hugpong;
- pepper pepper red - 1/2 pc.
- laurel leaf - 1 pc .;
- sibuyas - 1 piraso;
- lana sa utanon nga maayo - 4 tbsp. kutsara;
- asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa nagabukal nga sabaw nakatulog kami sa gihugasan ug gihugasan ang buckwheat. Matahum nga mga tinadtad nga sibuyas nga fry hangtud nga bulawan, idugang ang grated carrot, ibubo ang pipila ka mga kalan-on sa sabaw ug stew sa ilalum sa usa ka closed lid sa 10 minutos. Sa katapusan, idugang ang dughit nga mga matam-is nga sili.
Alang sa mga dumplings giandam namo ang mga patatas ug gihimong mashed patatas. Gipildi sa usa ka blender (kini maghatag sa airiness nga dumplings) usa ka baso sa mashed nga patatas, usa ka itlog, cream (mahimo nimo kapuli ang gatas o sour cream) ug harina, pepper. Bahin, usa ka kutsarita, ibutang ang mga dumplings sa nagbukal nga sabaw. Magluto alang sa 5-7 ka minuto, hangtud nga maluto. Idugang ang tinadtad nga berde nga parsley, tabunan ang taklob ug kuhaon gikan sa kainit. Naghatag kami og sabaw nga uhong nga may torta sa brew alang sa laing tunga sa oras, ibubo sa mga plato ug magkalipay!