Ang gravy kanunay nga tasty ug kombenyente. Uban niini, ang bisan unsang bahin sa pinggan maayo. Unsaon pagluto sa usa ka sarsa sa manok atay, basaha sa ubos.
Pagkaon sa atay sa manok - resipe
Sagol:
- Gatas sa baka - 270 ml;
- atay - 550 g;
- harina sa trigo - 30 g;
- sibuyas - 150 g;
- pepper;
- asin.
Pagpangandam
Ang atay nahugasan ug gamay nga uga. Pag-ilog sa mga gidak-on sa mga pisi nga adunay pana. Init ang lana, gamita una ang sibuyas, unya ibutang ang atay ug magluto alang sa laing 5 ka minutos. Nagbubo kami og harina, ibubo sa gatas, asin, pepper. Sa diha nga ang gatas hubag, ang kalayo mokunhod ug maglikay hangtud nga ang mga dagkong masa.
Pagkaon sa manok sa multivark
Sagol:
- tomato paste - 140 g;
- atay - 450 g;
- sibuyas - 140 g;
- sour cream fat - 50 g;
- harina - 30 g;
- asin;
- mga panakot;
- tubig - 30 ml.
Pagpangandam
Ang atay sa manok giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang sibuyas giputol pinaagi sa mga semirings. Alang sa sarsa, isagol ang tomato paste uban ang sour cream ug lasaw sa tubig nga may harina, maayo ang pagpukaw. Diha sa multivarka, i-install ang "Bake" nga programa sulod sa 20 ka minutos. Nagbutang kami og usa ka pana sa sulod niini ug gipasa kini sa lana sa utanon sulod sa 10 minutos. Dayon ibutang ang atay, isagol ug ihanda ang nahibiling 10 minutos. Pun-a ang tanan nga sarsa, asin, pepper, ibutang ang mga panakot sa "Quenching" mode, kami nag-andam sa tunga sa oras.
Maayo nga sarsa gikan sa atay sa manok
Sagol:
- sibuyas - 400 g;
- manok nga atay - 600 g;
- curry - 15 g;
- asin;
- pepper;
- lana sa utanon;
- tubig 100 ml.
Pagpangandam
Ang mga sibuyas nagkagamay gamay. Ang akong atay, giputol ug gipalayo. Ginapalig-on namon ang tubig, ginainitan namon ang sibuyas sa mainit nga lana tubtob sa kapawa. Ayaw kini pun-i. Idugang ang naandam na nga atay ug magluto sulod sa 7-8 ka minutos. Dayon asin, pepper, dugangi ang curry alang sa piquancy, pagpalihok sa maayo, ibubo sa tubig ug linat-an sulod sa 10 minutos ilalom sa taklob.
Chicken liver salsahan uban ang sour cream
Sagol:
- carrots - 200 g;
- manok nga atay - 450 g;
- sibuyas - 130 g;
- natural nga liquid dugos - 1 tbsp. kutsara;
- ang baga nga sour cream - 240 g;
- utanon nga lana - 40 ml;
- asin;
- nutmeg;
- itom nga pepper powder.
Pagpangandam
Ang sibuyas galingon sa tunga nga mga singsing ug ipadala kini sa usa ka frying pan nga adunay init nga lana. Pag-agas kini sa mga 5 minutos, dayon dugangi ang mga carrots, grated sa usa ka grater uban sa dako nga ngipon. Pag-agay ug pag-fry sa 5 minutos. Ang ilang kaugalingon, nga dili mawad-an og panahon alang sa bisan unsa, ang akong ug himuon nga uga ang atay. Gipadala namon kini sa pan sa mga utanon. Galinga kini sa medium nga kainit sulod sa 5 minutos. Sour cream nga sinaktan sa dugos, sa pagdugang asin, mga panakot ug mga mix. Pun-a ang resulta nga salsahan sa atay ug simmer alang sa laing 7 ka minuto.