Ang salad nga may bacon ug avocado gamay pa ang kahayag kay sa kini nga pagbasa sa iyang ngalan. Ang abokado usa lamang ka mapuslanon nga tambok, ang bacon cholesterol lamang ang makadaut sa hulagway, apan ang usa dinhi gipresentar sa moderation (kon kini nga konsepto mahimo nga usa ka pulong nga may pulong nga "cholesterol"). Gidugangan namon ang hulagway sa presko nga mga utanon, salad, kini mahimo nga keso, ug sa pagkatinuod kami adunay lami ug hayahay nga pagkaon.
Caesar salad nga may bacon ug avocado - resipe
Sagol:
- manok nga mga itlog - 3 ka buok;
- Bacon - 6 ka strips;
- Lettuce - 1 ulo;
- avocado - 120 g;
- cherry tomatoes - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- ciabatta;
- pula nga sibuyas - 40 g;
- mayonnaise - 50 g;
- duga sa 1 lemon;
- ahos nga ahos;
- gatas - 20 ml.
Pagpangandam
Gisulayan ang mga itlog, giandam nang daan, gilimpyohan ug giputol. Ang Bacon mahimo nga fried sa usa ka frying pan hangtud crunching, ug mahimo nga ibutang sa usa ka pergamino nga gitabonan sa usa ka linuto sa kalaha nga sheet ug gibutang sa hudno alang sa mga 6 ka minutos. Gikan sa ciabatta, mahimo ka usab maghimo ug mga crouton sa usa ka kutsara o sa hurnohan.
Samtang ang mga bacon ug crouton gipangluto, among giandam ang nahabilin nga mga sangkap sa salad. Ginapalong namo ang ulo sa lettuce diha sa mga dahon, hinay-hinay nga gisi kini sa among mga kamot ug gihugpong kini sa katunga sa cherry, ug usab nipis nga mga singsing nga sibuyas. Sa ibabaw, ibutang ang mumho sa bacon, toast ug manipis nga mga hiwa sa Parmesan, hiniwaa gamit ang usa ka slicer o utanon nga peeler.
Mahimo nimo pun-on ang among salad nga usa ka simple nga sarsa, nga usa ka sinagol nga mayonnaise, lime juice, tinadtad nga mga clove sa ahos ug gatas.
Simple nga salad nga adunay bacon ug avocado
Sagol:
- Paste - 320 g;
- bacon - 5 mga hiwa;
- avocado - 250 g;
- mayonnaise - 80 g;
- lemon juice - 30 ml;
- 1 lemon nga panit;
- mga dahon sa thyme;
- lana sa oliba - 60 ml.
Pagpangandam
Magsugod kita sa pagpangandam sa usa ka simple nga salsahan nga gibase sa mayonnaise, lemon juice, lemon nga panit ug dahon sa thyme. Sa hinay-hinay, nga walay paghunong sa pagpamutol sa sarsa nga may usa ka whisk, magsugod kami pagbubo sa lana sa oliba. Idugang ang asin ug paminta nga magpabilin sa imong paghukom.
Lutoa ang Paste, pagsunod sa mga instruksyon sa mga instruksyon, ug pabugnawa kini. Mga gidak-on sa bacon nga kita mikaylap sa parchment ug fry sa hudno alang sa 8 minutos. Ang usa ka alternatibo sa paglutog sa hurno mahimong yano nga pag-ihaw sa usa ka pan. Sa diha nga ang bacon mahimo nga kagul-anan ug bulawan, sagol kini sa pasta, pre-breaking sa mas gagmay nga mga hiwa. Idugang ang avocado pulp sa salad, sarsa ug sagol. Ang salad nga adunay bacon, abokado ug pasta gihatagan og chilled.