Ang talagsaon nga tasty ug makapatagbaw nga pinggan sa cabbage ug zucchini dugang sa iyang mga benepisyo ug pagkaon, dili kaayo mahal ug sayon kaayo sa pag-andam.
Kini nga ting-init ug light dish mahimong maandam sa daghang mga kalainan, ang pipila niini among ipaambit kanimo niining artikuloha.
Ang resipe alang sa stewed cabbage uban sa zucchini
Kini mao ang pinakasimple ug pinaka-batakang resipe, nga mahimo nimong ma-diversify sa imong lami.
Sagol:
- puti nga cabbage - 1 pc .;
- zucchini - 2 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- tomato paste - 3 tbsp. kutsara;
- sabaw - 1 nga butang;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- lemon juice - nga makatilaw;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- bay mga dahon - 2 pcs.
Pagpangandam
Diha sa lana sa utanon nga fry sliced sibuyas ug dako nga grated carrots. Sa diha nga ang passment magsugod sa pag-angkon sa usa ka bulawan nga kolor - kita makadugang zucchini, nga kinahanglan una nga gilimpyohan sa binhi ug panit (kon kini mao ang baga), ug putlon ngadto sa cubes.
Sa diha nga ang sobra nga umog gikan sa frying pan evaporated, sa matahum nga shred cabbage ug idugang kini sa mga utanon. Pun-a ang pinggan nga adunay sabaw aron pagtabon sa mga sulod sa pan, pag-add sa tomato paste, asin ug pepper, pag-mix.
Paputol ang cabbage sa ilawom sa closed lid sa usa ka gamay nga kalayo sulod sa 40-50 ka minutos, o hangtud sa kahumok sa cabbage mismo, unya dugangi ang suka, o lemon nga juice sa pagtilaw.
Kon gusto ka magluto sa cabbage nga gisudlan sa zucchini sa multivarka, dayon tun-i ang mga sangkap sa "Baking" mode, ug dayon dad-a ang plato ngadto sa andam uban ang tabang sa "Quenching".
Ang cauliflower nga gisudlan sa courgettes
Sagol:
- zucchini - 1 ka piraso;
- talong - 1 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- cauliflower - 1 ulo (500 g);
- lana sa utanon;
- manok sabaw - 2 mga butang;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang zucchini ug eggplants gipanitan gikan sa panit ug mga liso, ug giputol sa dagko nga cubes. Cabbage, ug kita disassemble sa inflorescence, sa salted tubig hangtud nga sa half-linuto.
Samtang ang cabbage galingon, ang mga carrot tulo sa usa ka dako nga grater, ug fry hangtud nga hinay, dugangi ang usa ka sinagol nga zucchini ug talong, asin, ngadto sa frying pan, ug magpadayon sa kalayo hangtud nga ang umog moalisngaw.
Sa higayon nga ang cabbage andam, idugang kini sa pan ngadto sa uban nga mga utanon ug ibubo ang sabaw sa manok. Ibutang ang mga utanon sa ilalum sa tabon hangtud nga hinay.
Kon gusto sa paghimo sa mga pinggan nga mas makatagbaw, unya sa pag-andam sa cabbage stewed uban sa patatas ug zucchini, kay kini nga pre-natapos sa semi-andam nga produkto, gibutang sa uban sa mga inflorescences sa cabbage.
Ang cabbage gisudlan sa zucchini ug beans
Sagol:
- bacon - 4 ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- zucchini - 2 pcs .;
- cabbage - 300 g;
- itom nga serbesa - 1 pint;
- canned beans - 300 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga gidak-on sa bacon giasal ngadto sa usa ka mapula-pula nga kolor ug grabe nga pagkalaraw. Gikuha namon ang fried bacon, ug sa nabilin nga tambok magdugang og gamay nga lana ug tinadtad nga mga sibuyas. Giputli ang sibuyas hangtud nga hinay, apan ayaw dad-a kini sa usa ka bulawan nga kolor, dayon idugang ang tinadtad nga campanilla nga sili, zucchini, ug ibutang ang frying pan sa kalayo alang sa laing 10 ka minutos.
Ang tanan nga liquid gikan sa pinggan dili kinahanglan sa evaporate, kini naghatag sa mga lami ug kahumot sa cabbage.
Nag-alagad kami sa cabbage sa usa ka piraso sa fried nga tinapay ug usa ka baso nga bugnaw nga serbesa, nga dili makalimot nga isablig ang pinggan uban sa mga piraso sa pinirito nga bacon.