Ang atay usa ka produkto nga gi-underestimated, ug ang tanan tungod kay kadaghanan wala lang makakat-on kung unsaon kini pag-atiman sa husto. Ang atay sa matag usa sa mga mananap mahimo nga bahin sa usa ka lamian nga pinggan nga adunay husto nga pagtambal ug ang husto nga paagi sa pagluto. Naghangyo kami nga gamiton kining mapuslanon ug barato nga produkto alang sa pag-andam sa mga snaks, ug labi na, usa ka nindot nga salad sa atay nga adunay mga lut-od.
Ang atay nga salad nga adunay mga lut-od sa mga carrot ug pickled sibuyas
Sugdan nato, tingali, ang pinakasayon nga resipe nga adunay atay sa isda sa basehan. Alang sa kini nga resipe, ang maambong nga atay sa cod sa usa ka maayo nga pagkaayo, nga sa tinuoray gihiusa uban sa ubang mga resipe.
Sagol:
- Ang cod liver - 230 g;
- patatas - 260 g;
- sibuyas - 75 g;
- suka - 25 ml;
- itlog - 4 ka buok;
- carrots - 65 g;
- mayonnaise alang sa refueling.
Pagpangandam
Sugdi pagluto uban sa pagluto patatas. Tibuok tubers sa panit, hubag hangtud nga hinay, ug dayon ayuhon uban sa iced nga tubig ug limpyo. Unya putlon ang mga cooled patatas ngadto sa gagmay nga mga cubes. Mga itlog pabukala nga lisud, human sa pagpabugnaw usab gigaling. Ang mga carrots rescuer sa usa ka tinulo sa init nga lana. Ang sibuyas magkabahin ngadto sa tunga sa mga singsing ug ibubo kini nga adunay nagbukal nga tubig. Panahon sa sibuyas uban sa suka ug sa pagbiya sa marinate. Uban sa atay nga mag-ilis sa sobra nga lana ug mash ang mga piraso nga adunay usa ka kakha, apan ayaw himoa kini nga pate, apan gamay lamang nga chop.
Sugdi ang pagsabwag sa salad, pag-apod-apod sa mga isda sa base niini, nga gisundan sa pickled sibuyas, usa ka layer sa sarsa, patatas, pag-usab nga sarsa ug nahugno nga itlog.
Atay Salad nga adunay mga lut-od sa pinadad-an nga cucumber
Aron makadugang sa usa ka pagkaon nga nagkalain-laing klase, nakahukom kami nga ihulog ang lasang nga ideya gamit ang mga cracker ug gamiton ang gamayng mga cracker sa asin. Himoon nato kini nga dekorasyon sa usa ka salad ibabaw, apan mahimo nimong ibutang ang mga lut-od sa mga cracker direkta sa pinggan mismo.
Sagol:
- manok nga atay - 370 g;
- lisud nga keso - 115 g;
- sibuyas - 45 g;
- itlog - 4 ka buok;
- salted cucumber - 65 g;
- mayonnaise ;
- salted crackers - 10 pcs.
Pagpangandam
Hugasan ug paugha ang manok nga atay, brown kini sa usa ka frying pan, uban sa mga piraso sa sibuyas. Sa diha nga ang atay andam, pabugnawa kini ug hinay-hinay nga pagputol kini. Pagputol sa linuto nga mga itlog ug pag-ani sa keso. Ang sinagol nga cucumber mahimong gamiton sa kamot o gamiton ang grater. Ibutang ang salad mga sapaw, mga haklap sa usa ka arbitrary order, promazyvaya uban sa mayonnaise, ug isablig sa ibabaw sa mga hiwa sa mga crackers.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka atay salad uban sa mga sapaw,
Sagol:
- baboy nga atay - 360 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- presko nga cucumber - usa ka piraso;
- usa ka kumkom nga mga walnuts;
- champignons - 170 g;
- usa ka kumkom nga prunes;
- mayonnaise.
Pagpangandam
Libre nga baboy nga atay gikan sa mga pelikula ug mga duct, hugasan kini ug guntinga kini. Isul-it ang atay hangtud nga kini mobalik nga brown ug pabugnawon kini. Gilain ang mga uhong nga gibutang sa mga plato. Guntinga ang mga nuts ug prunes. Guntinga ang pepino ngadto sa mga gilis. Iapud-apod ang mga lut-od sa mga sagol sa usa ka panaksan nga salad, sa walay pagkasunod nga pagkahan-ay, nga ang matag usa adunay mayonnaise. Biyai ang usa ka gamay nga nut aron sa pag-adorno sa ibabaw sa snack.
Resipe alang sa mga layer sa liver salad
Sagol:
- manok nga atay - 330 g;
- bugas nga linat - 65 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- sibuyas - 175 g;
- usa ka hugpong nga dill;
- mayonnaise.
Pagpangandam
Hugasi ang manok nga atay hangtud nga bulawan ug andam. Lahi ang fry sa singsing sa sibuyas. Guntinga ang dill ug linuto nga itlog. Iapud-apod ang mga lut-od sa lettuce sa usa ka lawom nga round bowl sa mosunod nga han-ay: mga itlog, mga liso, bugas, sibuyas, atay, ang matag usa sa mga patong nga adunay mayonnaise. Sa wala pa ang pag-alagad, ibutang ang salad sa usa ka flat nga pinggan, dayandayanan sa mga dahon sa mga utanon ug mga utanon.