Ang Solyanka nga adunay mga uhong usa ka makalipayon ug mahumot nga pinggan, nga mahimong giandam sa porma sa usa ka linat-ang sa usa ka puro utanon komposisyon o uban sa pagdugang sa karne. Bisan pa, adunay ubos nga ngalan nga daghang bersyon sa init nga init, nga giandam alang sa una alang sa panihapon. Ang ulahi giluto sa karne, utanon o mga supa sa uhong.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto horseradish uban sa uhong?
Ang usa ka tasty nga hodgepodge uban sa mga uhong usa ka sulundon nga balanse nga masustansya nga sustansya nga mahimong maalagaran nga walay panihapon alang sa panihapon o panihapon. Ang bugtong eksepsiyon mao ang usa ka pag-amuma ug kaloriko nga kalainan sa mainit nga karne o sausage, ilabi na nga gitahud taliwala sa mga lalaking tigpaminaw. Ang pag-andam sa pagkaon yano lang, nga wala'y lab-as nga kalipay sa pagluto.
- Ang tinadtad nga mga bag-ong champignons o pre-lutu nga mga uhong kalasangan ginaluto sa lana hangtud nga ang umog mawala.
- Tagsa-tagsa nga fry, ug unya prun mga utanon: sibuyas uban sa carrots, cabbage, uban pang mga sangkap sumala sa resipe.
- Ang uhong fry mikaylap ngadto sa mga utanon, mainit nga magkauban 5-10 ka minuto.
- Sa likido nga mga bersyon, ang mga utanon ug mga uhong giluto sa dugang nga sabaw o tubig.
- Ang mabaga nga uhong nga hodgepodge mahimong ibutang sa lamesa nga may mga utanon, ug ang sabaw gidugangan sa mga hiwa sa lemon, sour cream, olibo.
Mushroom salad nga adunay lab-as nga uhong - resipe
Ang usa ka yano nga hodgepodge uban sa mga uhong lamian nga yano lamang sa tinapay, mahimo nga gamiton ingon nga usa ka garnish o gigamit ingon nga usa ka pagpuno sa pagluto. Imbis nga duga sa tomato, mahimo ka magdala og lab-as nga kamatis, magputol niini sa usa ka blender o mopagawas sa usa ka grater. Partikular nga mahumot nga pinggan nga gihimo sa mga uhong o poderezozikovami.
Sagol:
- mga uhong - 1 kg;
- carrots - 0,5 kg;
- sibuyas - 250 g;
- tomato juice - 0.5 tasa;
- lana - 70 ml;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Isul-ob ang mga uhong hangtud nga ang umog moalisngaw. Kon gamiton ang mga residente sa kalasangan, sila pre-brewed.
- Tagsa-tagsa ipasa ang mga sibuyas uban sa mga carrots sa lana, isagol sa mga uhong.
- Ibubo ang duga sa kamatis, panahon sa masa ug sabaw alang sa 30-40 ka minuto sa ilalum sa tudling, nga usahay mag-agda.
Solyanka uban sa mga uhong ug cabbage - resipe
Sa hilabihan kadaghan sa mga resipe, ang usa ka uhong nga salad nga may cabbage giandam. Ang usa ka classic nga resipe alang sa usa ka susama nga bersyon sa mga snacks ipresentar sa ulahi. Kung gusto, kini mahimong lainlain o ipahiangay sa imong lami, magadugang sa panimpla, mga panakot, ahos o yano nga mga utanon pagkahuman sa proseso sa pagpalong.
Sagol:
- uhong ug cabbage - 0.5 kg matag usa;
- carrots ug sibuyas - 150 g;
- tomato juice - usa ka baso;
- lana - 70 ml;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ipasa ang katunga sa sibuyas sa mantekilya, idugang ang mga uhong, fry hangtud nga ang umog moalisngaw.
- Sa usa ka saucepan o cauldron, tunika ang nabilin nga sibuyas uban sa mga carrots.
- Idugang ang tinadtad nga cabbage, ibubo sa duga sa tomato, panahon nga ang lami sa utanon matilawan, ug kaon hangtud nga hinay.
- Idugang ang toast sa uhong.
- Human sa 10 minutos nga pag-undang sa tudling, ang usa ka lab-as nga sopas sa cabbage nga adunay mga uhong andam.
Utanon nga salad nga adunay mga uhong
Ilabi na nga lamian ang usa ka uhong nga nagpahid sa mga kamatis, nga giputol sa mga hiwa ug gisagol sa uban pa nga mga utanon sa proseso sa pagpalong. Ang bisan unsang uhong mahimong idugang sa pinirito, ug yanong linat-an, nga magdugang sa mga pagkaon nga kinaiya sa pinggan ug makunhuran ang kaloriya niini.
Sagol:
- uhong ug cabbage - 0.5 kg matag usa;
- carrots ug sibuyas - 150 g;
- mga kamatis - 300 g;
- Provencal herbs - pinch;
- asin, pepper, greens, lana.
Pagpangandam
- Fry sibuyas uban sa mga carrots.
- Idugang ang cabbage, paglabay sa 20 minutos.
- Pagbutang og mga kamatis, linuto nga prutas o fried uhong.
- Panahon sa lami sa pagtilaw, pag-unlan sulod sa 10 minutos ilalum sa taklob.
- Nag-alagad sa usa ka hodgepodge uban sa mga utanon ug mga uhong uban sa lab-as nga mga utanon.
Solyanka gikan sa sauerkraut uban sa mga uhong
Ang sunod nga resipe alang sa saltwort uban sa mga uhong angay alang sa paghimo sa usa ka paniudto nga menu. Ang resulta nga init, nga giluto sa dugang nga sauerkraut , mahimuot sa usa ka maanindot nga masanag nga lami nga saturated uban ang maanindot nga pahumot ug usa ka makapahinganghang kahumot, nga nakab-ut pinaagi sa paggamit sa pino nga puti nga mga uhong.
Sagol:
- uga nga puti nga uhong - 70 g;
- bag-ong mga uhong - 400 g;
- presko ug sour cabbage - 300 g matag usa;
- carrots ug sibuyas - 150 g;
- kamatis - 250 g;
- parsley gamut - 100 g;
- asin, pepper, laurel, lemon, sour cream, olibo, mantikilya.
Pagpangandam
- Ang mga puti nga uhong matumog na ug gilat-an ang dugang nga mga carrots ug mga sibuyas sulod sa 30 minutos.
- Guntinga ang nabilin nga mga sibuyas, parsley ug mga carrots, dugangan og kamatis, sauerkraut ug presko nga cabbage, pagluto sulod sa 15 ka minutos.
- Ipakatap ang pagsul-ob sa usa ka pinugos nga sabaw nga may hiwa nga mga uhong porcini.
- Ihagis ang lab-as nga mga uhong, panimpla, magluto og init sa 15 minutos.
- Nag-alagad sa usa ka hodgepodge uban sa uhong uban sa sour cream, mga utanon, lemon ug mga olibo.
Sabaw sa mga uhong asin
Gihikay sa dagway sa sabaw nga uhong nga hodgepodge, ang resipe nga gilatid sa sunod, giandam nga walay cabbage, apan uban sa pagdugang sa mga pickles, capers o olive. Ang usa ka bug-os nga bag-ong pahinumdom nga palette makaplagan sa daghang mga admirers ug mahimo nga usa sa labing popular nga mga culinary nga mga linalang. Ang bag-ong mga uhong mahimong makuha, ug ang mga uga nga gamiton nga puti.
Sagol:
- uga nga puti nga uhong - 50 g;
- Lab-as nga uhong - 0,5 kg;
- pickled pepino - 3 pcs .;
- carrots ug mga sibuyas - 250 g;
- tomato paste - 100 g;
- capers o black olives - 100 g;
- tubig - 3 l;
- asin, pepper, laurel, sour cream, greens, lana.
Pagpangandam
- Lutoa ang kaniadto nga matumog sa tubig porcini nga mga uhong uban sa pagdugang sa usa ka bombilya sulod sa 30 minutos.
- Ang bombilya gikuha, ang sabaw gisala.
- Idugang ang lab-as nga uhong, ibaligya sa gilain sa mga sibuyas sa lana nga adunay carrots, tomato paste ug sliced cucumber salted.
- Pagtangtang sa mga capers, nga tinimplahan nga mainit sa pagtilaw.
- Ang hustisya nga horseradish nga may porcini nga mga uhong gisudlan uban sa sour cream ug mga utanon.
Solyanka uban sa mga uhong ug karne
Ang labing sustansya nga bersyon sa mainit nga hodgepodge nga mga karne nga adunay mga uhong. Sa kini nga kaso, ang karne gigamit isip sukaranan nga bahin, apan mahimo ka nga magkaon ug baboy, lain nga karne. Ang aso nga ham mahimong mapulihan sa uban pang mga sin nga pagkaon nga pili-on, ug imbes nga bag-ong kamatis makadugang sa tomato paste sa sabaw.
Sagol:
- karne - 250 g;
- aso ham - 250 g;
- Lab-as nga uhong - 250 g;
- cabbage - 150 g;
- pickled pepino - 1-2 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- kamatis - 2 pcs.
- olibo - 100 g;
- tubig - 2 l;
- asin, pepper, laurel, sour cream, greens, lana.
Pagpangandam
- Lutoa ang karne hangtud nga andam, kuhaon ang karne gikan sa sabaw, putlon ngadto sa mga cubes, ibalik kini sa kalaha.
- Pagdugang og tinadtad nga mga uhong, aso nga karne, cabbage.
- Ipasa ang mga sibuyas uban sa mga carrots, ibutang ang mga kamatis sa yuta, pepino, makadugang sa usa ka misa nga 15 minutos.
- Pagsulod sa pagsinina sa hodgepodge, paglabay sa mga olibo, mga panimpla, pagluto sulod sa 10 ka minutos.
Sabaw nga adunay saltwort ug mga uhong ug sausage
Dili kaayo tasty ug sustansiyado ang usa ka hodgepodge uban sa mga uhong, nga giluto uban sa sausage o sausages. Ang sabaw mamahimong andamon gikan sa karne o pinaagi sa pagdala sa mga gusok alang sa labi ka saturated nga lami ug kahumot. Ingon sa usa ka filler utanon sa kini nga kaso, sa baylo nga cabbage, giputol sa gagmay nga mga patatas gigamit.
Sagol:
- aso nga mga gusok - 500 g;
- Sausage - 3 ka piraso;
- aso nga mga produkto - 300 g;
- pickled nga mga uhong - 300 g;
- patatas - 2-3 pcs .;
- pickled pepino - 2 pcs .;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- tomato paste - 60 g;
- olibo - 50 g;
- asin, pepper, laurel, sour cream, greens, lana.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga gusok sulod sa 1 ka takna, ibulag ang unod gikan sa mga bukog, putlon.
- Idugang ang karne sa sabaw, uban sa mga sliced sausage, mga produkto nga gisuspendi ug mga patatas.
- Human sa 10 minutos nga pagluto idugang ang salted sibuyas uban sa mga carrot, pepino, uhong, pasta ug mga olibo.
- Human sa laing 10 minutos nga pagluto, ang hodgepodge nga adunay mga sarsa ug uhong mahimong andam na.
Ang uhong nagpundok sa patatas alang sa ikaduha
Ang sunod nga orihinal nga resipe alang sa usa ka lamian nga saltwort uban sa mga uhong dili sama sa ubang mga bersyon sa pinggan ug adunay indibidwal nga dili matandi nga lami. Ang nag-unang bahin niini nga kaso, uban sa mga uhong mao ang mga patatas, nga ang pag-quenching nga sa gatas maghimo sa pinggan nga labi ka dalisay, ug ang palette mas delicate.
Sagol:
- mga uhong - 900 g;
- patatas - 1 kg;
- gatas - 700 ml;
- sour cream - 200 g;
- puti nga uga nga alak - 100 ml;
- cherry - 7 ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- keso ug mantikilya - 50 g;
- asin, pepper, laurel.
Pagpangandam
- Dose porsyento sa tanang patatas ang ibubo sa gatas, ibutang sa usa ka saucepan sa usa ka stove.
- Ang nahabilin nga mga hiwa sa patatas nga fried sa mga sibuyas sa lana, sa pagdugang sa cherry ug sa bino, mikaylap ngadto sa usa ka pan.
- Sulud sa pinggan sa pinggan, uhong, sour cream, keso, tinned 30 minutos.
- Pag-alagad sa usa ka hodgepodge uban sa mga utanon samtang mainit.
Salsola nga adunay manok ug uhong
Ang homemade nga hodgepodge uban sa mga uhong, nga giluto alang sa ikaduha, nga nagkonsidera sa mga rekomendasyon sa ubos, mahimong usa ka takus nga independente nga pagkaon alang sa sustansiyadong panihapon o panihapon. Ang mga patatas mahimong dili iapil sa komposisyon, ilisan kini sa usa ka bahin sa cabbage ug uhong, ug imbis nga fillet sa manok pagkuha sa mga bahin sa patay nga lawas sa manok.
Sagol:
- mga uhong ug fillet sa manok - 300 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- cabbage - 0,5 kg;
- sibuyas, carrots, kamatis - 1 pc;
- asin, pepper, laurel.
Pagpangandam
- Pagsagol sa usa ka pan fried sibuyas uban sa mga carrot, mga hiwa sa manok.
- Idugang ang cabbage, patatas, fried kamatis, uhong.
- Panahon sa hodgepodge ug magluto sulod sa 30-40 ka minuto.
Solyanka uban sa salted uhong - resipe
Ang usa ka punoan nga kahumot nga hodgepodge uban sa puti nga uhong mamala ug sa bisan unsa nga lain nga salted dili mobiya sa bisan kinsa nga walay pagtagad. Ang usa ka maanindot nga piquant, maaslom nga lami sa init mahimong mas grabe kung ang katunga sa bag-ong cabbage mapulihan sa usa ka sauerkraut. Pag-alagad sa pinggan uban sa sour cream, lemon mga hiwa maayong pagkabuhat nga tinadtad greens.
Sagol:
- Ang uga nga uhong - 60 g;
- inasinan nga mga uhong - 0,5 kg;
- carrots - usa ka piraso;
- mga kamatis ug mga sibuyas - 2 pcs .;
- cabbage - 300 g;
- asin, pepper, laurel, lana.
Pagpangandam
- Lutoa ang matumog na nga mga puti nga mga uhong.
- Add cabbage salvaged sibuyas uban sa carrots, kamatis, pickled uhong.
- Panahon sa pagkaon, magluto sulod sa 20 ka minutos.
Solyanka nga adunay mga uhong sa multivarka
Ang pagpangandam sa usa ka saltwort uban sa mga uhong mahimong luwas nga itugyan ngadto sa usa ka multivariate. Maayo nga paagi ang pagsagubang sa makinaadmanon nga paagi sa pagtangtang sa mga sangkap nga mahimong humok, pagbayloay, apan hingpit nga mapreserbar ang integridad sa mga hiwa. Kini mahimong tasty sa bisan unsang uhong, apan ang mga lumulupyo sa lasang kanunay nga prayoridad.
Sagol:
- mga uhong - 0,5 kg;
- cabbage - 800 g;
- carrots ug pickled cucumbers - 1 piraso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- sarsa sa tomato - 70 g;
- asin, pepper, asukar, lana.
Pagpangandam
- Fry sibuyas uban sa mga carrots.
- Ibutang ang cabbage, uhong, pepino, kamatis ug mga panakot.
- I-switch ang device sa "Quenching" ug pag-andam sa pinggan sa 1 ka oras.
- Moalis ang sobra nga kaumog sa "Pagluto" 10 ka minutos.
Solyanka uban sa mga uhong alang sa tingtugnaw - motilap sa imong mga tudlo!
Ang pag-ani nga hodgepodge uban sa mga uhong alang sa tingtugnaw diha sa mga bangko mao ang labing maayo nga snack sa balay taliwala sa daghan nga mga stocks sa pantry. Mahimo kini nga usa ka snack nga makaon sa kaugalingon, usa ka maluho nga pinggan, gigamit ingon nga usa ka pagpuno alang sa usa ka pie o refueling alang sa pag-andam sa mga adunahan nga sabaw.
Sagol:
- uhong kalasangan - 1 kg;
- cabbage - 2 kg;
- carrots ug sibuyas - 0.5 kg matag usa;
- tomato sauce - 250 g;
- asin - 30 g;
- lana - 50 ml;
- citric acid - usa ka pinch;
- suka - 15 ml sa matag lata sa 0,5 ka litro.
Pagpangandam
- Lutoa uban ang pagdugang sa citric acid ug asin nga mga uhong, tugoti nga mahubas.
- Idugang ang mga sibuyas nga fried sa lana nga adunay carrots, cabbage, sarsa ug asin, linuto sa 1.5 ka oras.
- Ibutang ang salad nga init ibabaw sa mga sterilized nga mga tadyaw, ibubo sa suka, tapuson ang mga sudlanan uban sa linuto nga mga lids, hingpit nga ibutang hangtud bug-os nga matugnaw alang sa hinay nga pagpa-sterilize sa kaugalingon.