Usa sa mga blangko sa tingtugnaw, nga una nga "nagabiya" gikan sa imong mga shelves - ang usa ka uhong nagpahulay uban sa pagdugang sa cabbage. Ang mahumot nga sinangag nga mga utanon uban sa mga uhong mahimo nga usa ka independent nga pinggan sa imong plato, ug mahimo nga magdula sa papel nga usa ka kilid nga pinggan o ang basehan alang sa sabaw. Lagmit, makabaton kag panahon sa pag-atubang sa tanan nga mga banga sa dili pa magsugod ang tingtugnaw, apan kon ikaw adunay frozen nga mga uhong sa kamot, nan mahimo nimo kining lutoon sa tingtugnaw.
Solyanka uban sa mga uhong ug cabbage - resipe
Ang usa ka low-calorie billet makadugang sa imong menu sa pagkaon o mahimo nga ang nag-una nga bugnaw nga snack sa panahon sa pagpuasa. Dugang pa sa humot nga mga uhong kalasangan, posible nga makadugang sa mga uhong gikan sa lainlaing mga supermarket, sama sa mga uhong oyster o champignons.
Sagol:
- bag-ong kamatis - 640 g;
- mga uhong - 980 g;
- puti nga ulo sa cabbage (medium size);
- sibuyas - 470 g;
- Mga dahon sa laurel - 2 ka buok;
- utanon nga lana - 230 ml;
- granulated nga asukar - 35 g;
- asin - 25 g.
Pagpangandam
Kon mogamit ka sa mga uhong sa lasang, hugasi kini sa maayo ug limpyohan kini, ug dayon lutoon sa labing menos tunga sa oras, tugbaw ug kapilian. Ang ulo sa cabbage gibuhian gikan sa gahi nga panggawas nga mga dahon ug chop. Ang panit sa mga kamatis hinay-hinay nga giputol ug gipulpog ang mga prutas sa nagbukal nga tubig, dayon limpyohan ug usab giputol ang bisan unsang sayon nga paagi. Guntinga ang sibuyas ngadto sa tunga-tunga nga mga singsing sa gibag-on nga medium. Ang giandam nga mga utanon nga gipilo ngadto sa usa ka mainit nga brazier, ibubo sa lana, ibutang ang laurel ug simmer sulod sa mga usa ka oras. Kon gikinahanglan, mahimo nimo ibubo ang tubig ngadto sa sulod sa mga plato. Human sa makadiyut, dugangi ang mga uhong, asukar ug asin, pagpukaw pag-usab ug pag-simmer sa hodgepodge sa laing 15 ka minuto. Kung ang igo sa kamatis igo na, unya dayon ibutang ang workpiece sa sterile nga tadyaw, ug kung dili, ibubo sa ubos sa matag usa sa mga banga sa usa ka kutsarang suka sa suka. Paligdi ang hodgepodge uban sa mga uhong ug cabbage alang sa tingtugnaw ug pabugnaw sa dili pa magtipig.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto horseradish uban sa uhong ug cabbage?
Ingon usa ka base sa kamatis, daghan ang naggamit sa hinimo sa tomato nga andam, ilabi na kung naghimo ka nga hodgepodge sa tingtugnaw, apan among girekomendar nga ilisan ang gipalit nga produkto nga adunay homemade nga tomato sauce , ang sudlanan nga kinahanglan gayud nga ibutang sa pantry gikan sa ting-init.
Sagol:
- puti nga cabbage - 2.3 kg;
- lana - 1.8 kg;
- sibuyas - 760 g;
- carrots - 430 g;
- tomato sauce - 540 ml;
- utanon nga lana - 480 ml;
- pinch sa citric acid.
Pagpangandam
Daghag o uban pang humot nga mga uhong kalasangan, hugasan ug lutoon sa tunga sa oras. Natapos nga mga uhong nga limpyo ug putlon. Bahina ang sibuyas sa tunga nga mga singsing, ug lutaha ang mga carrots. Spasertuyte mga utanon nga magkauban ug idugang kanila ang tinadtad nga mga dahon sa puti nga cabbage. Ibutang ang mga uhong ngadto sa mga utanon, panahon uban ang mantikilya, tomato sauce ug isablig uban sa usa ka magtiayon nga mga kutsara nga dako nga asin sa dagat. Human sa pagtimpla sa pinggan nga adunay citric acid, pag-mix balik sa hodgepodge ug biyaan sa labing init nga temperatura sulod sa usa ka oras ug tunga, kanunay nga pagsagol sa mga sulod sa mga plato sa panahon sa proseso sa pagpalong. Diha dayon sa katapusan sa pagluto, ibutang ang hodgepodge sa usa ka naunang sterilized nga sudlanan ug paligiron kini sa mga sterile lids.
Pagpangandam sa usa ka saltwort uban sa mga uhong ug cabbage sa usa ka multivark
Sagol:
- sibuyas - 460 g;
- tam-is nga pepper - 550 g;
- mga uhong - 1.6 kg;
- puti nga cabbage - 2.3 kg;
- carrots - 480 g;
- granulated sugar - 95 g;
- Mga dahon sa laurel - 4-5 ka buok;
- utanon nga lana - 280 ml.
Pagpangandam
Guntinga ang tanan nga mga sagol ug ibutang kini sa panaksan sa device, nga maghimo sa "Baking" mode. Ibubo ngadto sa lana sa hodgepodge ug ibutang ang tanan mga 15 minutos. Sa diha nga ang mga utanon ug mga uhong gitugotan sa pag-juice, panahon sa tanan nga may asukar, makadugang sa laurel ug mobalhin sa "Quenching". Solyanka gikan sa cabbage uban sa mga uhong sa usa ka multivark kinahanglan nga giandam alang sa bahin sa usa ka oras, nga human niini kini diha-diha dayon nga giligid sa lata.