Ang pag-andam sa pie gikan sa nangatunaw nga mga keso nagkinahanglan og gamay nga panahon, ug kini mahimong lutoon nga walay pagplano, tungod kay ang mga sangkap sa paghimo sa ingon nga pie kanunay nga makita sa refrigerator sa matag tag-iya sa balay. Kini nga pie medyo sama sa khachapuri, kini nahimong tasty ug makapatagbaw. Sa ubos isulti namon kanimo unsaon paghimo sa maong pie.
Cake nga natunaw nga keso
Sagol:
- nga harina - 250 g;
- mantikilya - 130 g;
- sour cream 20% - 4 tbsp. kutsara;
- soda;
- asin - pinch.
- curd cake - 2 ka buok;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- sibuyas - 3 ka piraso;
- dill;
- ahos - 1 clove.
Pagpangandam
Gipugas nato ang sibuyas, giputol ug giprito hangtud nga kini transparent. Ug samtang ang sibuyas nagkabugnaw, magluto sa minasa. Gihay-on nato ang harina ug idugang ang humok nga mantikilya, guntinga ngadto sa gagmay nga mga cubes. Gipiloan namo ang lana sa harina nga gibutang sa mumho, idugang ang sour cream, asin, soda. Nagmasa kami sa minasa, gibutang kini sa pelikula ug gibutang kini sa fridge sulod sa usa ka oras. Cream sa sliced nga keso sa grater. Dill ang fennel, crush sa usa ka kutsilyo. Ginabunalan namon ang mga itlog. Gikonektar namon ang tanan nga sangkap, gisagol ang masa, idugang ang ahos sa pagpuno. Atong gikuha ang minasa gikan sa fridge, paligdi kini ngadto sa usa ka lingin nga ang diyametro mas dako kaysa porma diin kita magaluto og usa ka pie. Ang porma lubricated uban sa margarine o mantikilya ug pag-ayo gibutang ang minasa, ug sa ibabaw sa pagpuno ug sa lebel kini sa usa ka kutsara ug sa pagtabon sa pagpuno sa mga panit pinggan. Gipadala namo ang cake ngadto sa preheated nga hurnohan ug lutoon kini hangtud nga kini nga brown. Gipabugnaw namo ang cake ug gikuha kini gikan sa agup-op, giputol kini sa mga bahin.
Sibuyas pie uban sa nangatunaw keso
Sagol:
- harina - 2 tasa;
- Margarine - 200 g;
- soda - 1 ka kutsarita;
- sour cream - 6 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 5 ka buok;
- giproseso nga keso - 200 g;
- keso nga lisud - 100 g;
- gatas;
- lana alang sa frying;
- asin, pepper;
- liso sa liso.
Pagpangandam
Sibuyas ang gipanitan, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes, fried sa utanon nga lana. Giputos kami sa usa ka sudlanan nga gahi ug nangatunaw nga keso, nagdala og mga itlog, nagdugang og mga panakot ug bisan unsang mga utanon. Himoa nga ang fried sibuyas cool sa usa ka gamay ug ipadala kini sa keso. Kung gikinahanglan, dugangi ang asin ug paminta.