Tincture sa mga cowberries

Ang maayo kaayong abilidad sa mga berry sa pag-neutralize sa dili maayo nga pagtilaw ug pagpanimaho sa alkohol nga epektibo nga gigamit alang sa pagluto og mga tincture. Karon suginlan ka namon kon unsaon pagluto ang usa sa mga cranberry ug paghalad og pipila ka mga resipe alang sa usa ka inila nga ilimnon.

Sa unsa nga paagi sa paghimo sa tincture gikan sa cowberry sa vodka o sa lasaw nga alkohol?

Sagol:

• presko cowberry - 0.6 kg;
• kalidad vodka o alkohol, lasaw sa tubig ngadto sa usa ka kalig-on sa 40-45 degrees - 1 litro;
• Lab-as nga apog o buckwheat dugos - 100 g.

Pagpangandam

1. Ang Cowberry sa paghimo sa mga tinctures pagpili hinog ug taas nga kalidad. Ang mga giputol nga mga espesimen ug mga moldy nga mga isda gilabay, ug ang mga nangaging mga berry gihinloan na, maayo nga gipauga ug nahugno pinaagi sa usa ka dugmok o rolling pin.
2. Gibutang namon ang nadawat nga berry mass sa usa ka banga ug pun-an kini og vodka o lasaw nga alkohol. Matak-opan ang sudlanan sa taklob ug ibutang kini sa usa ka mangitngit apan mainit nga lawak sulod sa traynta ngadto sa 40 ka adlaw, pag-uyog niini matag semana.
3. Human sa paglabay sa panahon, ang tincture nasala pinaagi sa usa ka gipilo nga triple o upat ka pilo nga pagputol sa gasa, pagputol sa unod sa hingpit, pagdugang sa dugos ug pagsagol hangtud nga ang ulahi matunaw.
4. Karon among gisala ang ilimnon pinaagi sa usa ka gapas nga swab ug ibubo kini sa mga botelya.
5. Human sa pagbutang, atong ibalhin ang mga sudlanan sa tincture ngadto sa usa ka bugnaw nga dapit ug magpahulay kita sulod sa pipila ka mga adlaw.

Tinipik sa frozen nga lingonberry sa alkohol

Sagol:

• cranberries nga nagyelo - 1.4 kg;
• lunsay nga alkohol - 1 l;
• Lab-as nga apog o buckwheat dugos - 50-100 g o sa pagtilaw.

Pagpangandam

1. Sa niini nga kaso, alang sa pag-andam sa mga tinctures, kita mogamit sa frozen nga berries cranberries ug lunsay, undiluted alkohol.
2. Gipasa ang higpit nga pagpili sa mga kalidad nga berries nga nahugasan, gipauga ug bug-os nga gibutang sa usa ka tibod. Dili nila kinahanglan nga gimasa nang daan, tungod kay ang lunsay nga alkohol sa panahon sa pagsabwag sa mga cranberry sa kini nagpasiugda sa kusog nga natural nga pagsulod sa juice sa mga berry.
3. Idugang ang gikinahanglan nga gidaghanon sa alkohol sa lata sa cranberry, isira ang sudlanan nga hugot ug ibilin kini sa kainit ug kangitngit sulod sa napulo ngadto sa baynte ka adlaw. Ang unang tulo ka adlaw nga pag-uyog sa tincture sa adlaw-adlaw, ug unya duha ka adlaw sa ulahi ang ikatulo.
4. Sa pagkaandam, palabihan ang tincture, piliton kini, pahumon kini sa dugos, ug dayon salaan ug ibutang sa mga botelya.
5. Human sa pagpabugnaw sa ilimnon, ang unang sampol mahimong makuha.
6. Ang kalig-on sa nakuha nga tincture taas kaayo, busa kini nga ilimnon mas angay alang sa usa ka lalaking tigpaminaw.