Daghan ang dili gusto sa sabaw sa sabaw tungod kay giisip nila kini nga sobra kaloriya. Apan ang karne sa pabo mao ang ubos nga kaloriya nga produkto, aron mahadlok ka nga magluto sa sabaw gikan sa pabo ug alang sa mga bata, ug alang sa mga makugihong nagsunod sa numero.
Turkey sabaw uban sa noodles
Mahimo nimo ang sabaw sa pabo nga adunay mga noodles nga kahayag ug transparent, kung imong dugangan ang gidaghanon sa tubig, o himoon kini nga baga - sama sa imong gusto.
Sagol:
- shank turkey - 600 g;
- carrots - 3 ka piraso;
- berde nga mga liso - 150 g;
- noodles - 100 g;
- asin, mga panakot - aron makatilaw;
- sibuyas lunhaw, lemon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pun-a ang karne sa bugnaw nga tubig, ibutang ang pan sa kalayo, dad-a sa usa ka hubag, paglabay bay dahon ug itom nga pepper mag. Sa usa ka gamay nga fire cook sulod sa usa ka oras.
Pag-andam sa karne gikan sa kaldero, tugoti nga pabugnawon ug putlon ang mga piraso. Ang mga karot giputol sa mga hiwa nga dili mosobra sa 0.5 cm ang gibag-on. Sa nagabukal nga sabaw isalikway ang ginunting nga mga carrots, berde nga mga liso ug mga noodles. Magluto hangtod sa higayon nga ang mga noodles makaabot sa estado sa "al dente", ug mga carrots softness.
Biyai ang giandam nga karne sa sabaw ug tuguti nga kini lutoon sa pipila ka minutos. Sa pag-alagad sa matag plato, idugang ang mga tinadtad nga mga utanon.
Imbis nga mga noodles pwede nimo gamiton ang kan-on - dili ka mokaon nga sabaw nga kalabasa. Kinahanglan nga hugasan una ang bugas ug ibubo sa tubig nga nagabukal sulod sa 5-10 ka minuto.
Turkey nga sabaw
Kung gusto nimo ang sabaw nga mas baga, dayon maghanda sa sabaw-puro gikan sa turkey. Ang iyang lami mahimong mas saturated ug mahimong pulihan bisan ang ikaduha nga pinggan.
Sagol:
- Turkey - 1 kg;
- sibuyas - 1 pc .;
- carrots - usa ka piraso;
- Celery nga gamut - 1 pc;
- harina - 150 g;
- mantikilya - 120 g;
- yolk - 1 ka piraso;
- cream - 3/4 sa butang;
- asin, asukar - nga makatilaw;
- mga utanon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pakurba ang pabo nga may bugnaw nga tubig, dad-a sa usa ka hubag, kuhaa ang bula, idugang ang sibuyas ug gipanitan nga mga gamot ug magluto alang sa mga 1-1.5 ka oras sa usa ka gamay nga kalayo. Paghuman sa Turkey, pagputol sa pulp sa usa ka blender. Idugang ang yolk sa itlog, cream, katunga sa mantikilya ug maayo ang pagkahimo. Ipasa ang harina sa nahibilin nga lana, cool, idugang sa sabaw, pagpalihok, magluto sulod sa mga 10 ka minutos, dayon palabihan. Sa pagpasa sa asin, idugang ang asin, asukar ug isuksok ang turkey. Ibubo ang kolon sa kalayo ug magluto sulod sa mga 10 ka minutos. Sa pag-alagad, pagdugang sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon.
Turkey sabaw nga adunay mga uhong
Ang resipe alang sa paghimo sa turkey nga sabaw uban ang mga uhong naglakip sa pagbutang og mga uhong nga adunay mga gamot - carrots, sibuyas, celery. Ngadto sa sabaw, dugangi ang andam na nga pagsinina ug pag-adorno sa sabaw sa mga utanon.Sabaw sa mga bola sa pabo
Sagol:
- fillet turkey - 700 g;
- sibuyas - 3 pcs;
- carrots - usa ka piraso;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- humay - 100 g;
- cream 35% - 1 st. kutsara;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- mga utanon sa dill, parsley, ahos - aron makatilaw.
Pagpangandam
Rinse bugas-bugas sa hingpit ug ibubo Nagabukal nga tubig alang sa 5-10 ka minuto. Guntinga ang fillet sa turkey nga adunay duha ka bulbs pinaagi sa usa ka grinder sa karne, idugang ang asin, pepper, cream, pinuga nga humay ug pukuton ang maayo nga pagputos. Porma nga mga bola nga ang gidak-on sa usa ka Walnut o sa usa ka gamay pa.
Sa usa ka saucepan alang sa 2.5 ka litro, ibubo sa tubig, dad-on ngadto sa usa ka hubag, dugangan sa grated carrot sa usa ka dako nga grater. Sa nagbukal nga tubig ibutang ang gipanitan ug grated carrot sa usa ka dako nga grater, maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas, human sa 5 ka minutos paglabay sa mga sliced patatas ug pabukala alang sa laing 5 ka minutos. Sa nagabukal nga sabaw, dugangi ang naporma nga mga meatballs ug magluto sa ubos nga kainit hangtud ang humay andam na. Asin, sili, sa katapusan sa pagluto ikaw makadugang sa tinadtad nga ahos, kung gusto nimo. Sa diha nga ang pag-alagad sa matag plato, decorate uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad greens sa dill o parsley.