Nut cutlets - resipe

Ang mga cutlet mahimong lutoon dili lamang gikan sa karne, isda o mga utanon, kondili usab sa mga nut. Ang ingon nga usa ka lamian nga pinggan sama sa maniwang walnut cutlets ilabi na gipabilhan sa mga vegetarians sa nagkalain-laing mga kahulugan, pagpuasa ug yanong mga gourmets. Ang pagpuasa mahimong mahimo sa nagkalainlain nga mga paagi ug sa nagkalain-lain nga mga ang-ang, busa kinahanglan nga matikdan nga ang pagdugang sa usa ka produkto sama sa keso sa gihapon madanihon kaayo. Ang pagmugna sa keso gikan sa gatas wala maghulga sa kinabuhi sa mga buhi nga mga butang, ug ang mga cutlet uban niini mamahimo, siguradong, mas lamian.

Sultian ka namo kon unsaon paghimo sa mga cutlet gikan sa mga walnuts, bisan pa, siyempre, mahimo ka nga mogamit sa ubang mga matang sa nut, sama pananglit, kahoy o mani (nga, hugot nga pagsulti, dili usa ka nut).

Resipe alang sa mga tinapay nga nut

Sagol:

• mga liso sa mga walnuts o mani - 1 baso;
• patatas - 2-3 pcs. ang kasarangang gidak-on;
• Paghugno sa tinapay - 200-300 g;
• pipila ka gatas o tubig;
• Gahi nga keso (opsyonal) - mga 100-150 g;
• Sesame (opsyonal) - 1 tbsp. kutsara;
• ahos - 1-2 ka cloves;
• mga panakot nga uga nga yuta (mahimo ka maggamit sa nagkalain-laing sangkap nga wala'y glutamate, asin ug preservatives, pananglitan, curry o hops-suneli);
• lahi ang lahi;
• pagpalambo sa utanon o nangatunaw nga mantekilya;
• breadcrumbs.

Pagpangandam

Mahinay nga kainit ang mga liso sa mga nuts sa usa ka uga nga pan. Ang mga mani kinahanglang ipanitan ug isablig nga mas dugay kay sa mga walnut walnut. Guntinga ang mga nuts sa galingan, dili kinahanglan sa estado sa harina, mas maayo sa kahimtang sa gagmay nga mga lugas sama sa manki, nan ang pagputos makaangkon og usa ka makapaikag nga pagkolor. Ang tinapay mibuak sa tubig, ug labing maayo - gatas, dayon gamita kini ug gamita kini (nga may usa ka kakha o sa usa ka blender).

Ang patatas lutoon "sa usa ka uniporme", bugnaw sa bugnaw nga tubig, gipanitan ug gimasa uban sa usa ka kakha. Ang keso mag-rub sa tunga nga grater. Ang tanan nga mga sagol nga gisagol sa usa ka panaksan. Pagdugang og asin. Idugang ang linga, mga panakot ug ahos.

Dugang pa, aduna kitay duha ka kapilian. Tungod kay ang tanan nga mga giandam nga mga sangkap mahimo nga kan-on nga walay pagprito (ingon sa atong mahinumduman, kini nga matang sa pag-init sa kainit, aron kini malikayan, dili mapuslanon), kita makadugang sa usa ka gamay nga natunaw nga mantikilya sa panaksan ug sagolon ang tanan sa hingpit. Porma ang mga cutlet, paligdi ang mga breadcrumb . Ug kini mao ang mas maayo - sa usa ka harina nga nut ug, dili frying, aron ibutang sa sa usa ka serving plato, nga gihatag sa greens.

Buweno, kon gusto nimo, mahimo ka mag-fry sa duha ka kilid sa usa ka pan sa pan nga lana, o pagluto sa oven sulod sa 20-25 ka minuto sa usa ka temperatura nga mga 200 degrees Celsius. Ilabi na nga mas maayo kon magdesisyon ka nga dili magpuasa ug idugang sa cutlet minced meat itlog.