Kini nga pinggan mag-apelar dili lamang niadtong nagpadayon sa pagpuasa o pagsunod sa nutrisyon sa pagkaon. Ang lenten cabbage rolls nga adunay mga uhong usa ka talagsaon nga alternatibo sa karne nga gisudlan sa cabbage rolls. Mahimo nimong isagol ang uhong nga puno sa bugas, buckwheat o carrots, magluto sa hurno o magluto sa cauldron. Mahimo ka makadugang sa gravy sa tomato o mag-alagad uban sa sour cream. Atong tan-awon kon unsaon sa pag-andam sa mga rolyo sa cabbage sa mga uhong ug paghimo sa lainlaing bahin sa imong pagkaon.
Cabbage mga rolyo uban sa mga uhong - resipe
Sa naandan, ang pagpuno alang sa mga lean nga pinutos nga mga rolyo sa cabbage sa mga uhong gisagol sa humay. Kini ang resipe nga sulayan namo kanimo.
Sagol:
- puti nga cabbage - 1 pc .;
- mga uhong - 500 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- humay - 200 g;
- utanon nga lana - 200 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga uhong (mahimong makuha ang mga champignons) gihugasan, giputol sa mga hiwa ug gibutang sa usa ka saucepan, pre-warmed uban sa lana sa utanon (50 g). Pagkaon sa mga 8-10 ka minuto. Sa usa ka frying pan, sa nahibilin nga lana sa fry hangtud nga bulawan nga kolor nga mga sibuyas, puti ngadto sa katunga nga mga singsing, idugang ang nahugasan nga bugas ug mga uhong. Uban sa mga uhong, una nga gikinahanglan ang paghubas sa likido (sa lain nga pinggan). Pag-asin, paminta, pagpalihok ug pagbiya aron magluto alang sa usa ka gamay nga kalayo sulod sa 10 ka minutos. Dayon idugang ang 200 ml nga tubig, tabunan ang usa ka taklob ug simmer hangtud nga bug-os nga masuhop sa bugas ang tubig. Kuhaa gikan sa kalayo ug mobiya aron mobarug. Sa kasamtangan, atong lutoon ang cabbage sa Nagabukal nga tubig, gibahin kini ngadto sa mga dahon, dayon ibutang ang pagpuno sa matag panid. Gitapinan namon ang mga rolyo sa cabbage ug gibutang kini sa usa ka saucepan. Pun-a ang sabaw nga uhong, asin ug pagsunog. Ang liquid kinahanglang hingpit nga magatabon sa mga rolyo sa cabbage. Human sa pagpabukal, magluto kami sulod sa 15 minutos.
Inay sa humay, mahimo nimo gamiton ang buckwheat ug magluto sa cabbage rolls nga adunay buckwheat ug uhong. Sa paghimo niini, lutoon ang croup sa tunga nga lutoon, dayon isagol kini sa uhong fry ug paghimo sa mga rolyo sa cabbage. Mahimo nimong idugang ang mashed nga mga carrot sa mga uhong ug mga sibuyas.
Lazy cabbage mga rolyo nga adunay mga uhong
Kung adunay mga mistresses nga dili gusto nga magkalibut ug piloon ang matag salampati nga adunay usa ka sobre, nan kini nga resipe alang lamang kanila. Ang utanon nga cabbage rolls nga adunay mga uhong mahimong andamon sa usa ka "tapolan" nga paagi.
Sagol:
- puti nga cabbage - 0,5 kg;
- mga uhong - 1 kg;
- sibuyas - 150 g;
- carrots - 200 g;
- humay - 200 g;
- lana sa utanon;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gipainit nato ang mantekilya sa kaldero ug ibutang ang sibuyas niini ngadto sa tunga nga singsing. Fry hangtud nga bulawan nga brown. Ang mga uhong putlon ngadto sa cubes, ibubo ang salted hot water, isul-ot ang kalayo, dad-a sa usa ka hubag ug lutoon mo ang alang sa 2-3 ka minutos, unya ibalik kini sa usa ka colander. Ang mga uhong ibalhin sa panaksan ngadto sa mga sibuyas