Taliwala sa tanan nga tingtugnaw nga mga utanon nga mga turnip dili makalipay nga ang labing gamay nga pagkapopular bisan pa sa ubos nga gasto niini, talagsaon nga lami ug kaayohan. Sa pagsuporta sa kamatuoran nga kini nga utanon wala mawala sa kalimut, naghatag kami og daghang mga orihinal nga mga turnip nga mahimong iapil sa modernong menu.
Salad Recipe
Sa pagtubag sa pangutana kon unsa ang pag-andam gikan sa mga turnip, ang resipe alang sa tanan nga matang sa mga paniud nagsugyot mismo. Kining yano ug hayag nga salad sa kadaghanan nga bahin naglangkob sa turnip mismo, nga giduyogan sa mga panakot, mani ug hayag nga mga liso sa pomegranate. Ang gana nga pagkaon ug kahayag giandam sa pipila ka minutos.
Sagol:
- Turnip - 1 ka piraso;
- mga lugas sa granada - ΒΌ st;
- pipila ka mga cilantro;
- lemon juice - 10 ml;
- Ang yuta nga cumin, mustasa nga lugas - usa ka pinch;
- lana sa oliba - 5 ml.
Pagpangandam
Ang turnip alang sa salad igo aron limpyohan, hugasan ang maayo ug pag-ayo. Ang grated utanon mikaylap sa usa ka panaksan nga salad, gilayon nga puno sa juice nga lemon aron sa paglikay sa itom, ug unya ibubo sa lana sa oliba. Sa katapusan, ang appetizer gidugangan uban sa mga lugas sa granada, cilantro ug mga panakot.
Maayo ug yano nga resipe nga puree gikan sa mga turnip
Tungod sa kamatuoran nga kita magluto sa mga tipik sa mga turnip dili sa tubig, apan sa gatas, ang puro mahimo nga ingon nga malumo ug creamy kutob sa mahimo.
Sagol:
- Turnip - 730 g;
- ahos - 2 ngipon;
- gatas - 490 ml;
- usa ka kumkom nga berde parsley;
- Mantequilla - 15 g.
Pagpangandam
Panit ang gilimpyohan nga turnie ngadto sa mga cubes nga managsama ang gidak-on, ug paligiron kini ngadto sa usa ka saucepan sa mainit nga gatas. Dayon ipadala ang usa ka magtiayon nga gipanitan nga mga clove sa ahos, kini makadugang sa lami sa pinggan. Ayaw kalimti ang asin. Sa diha nga ang turnip mo-soften, human sa mga 15 minutos, habwahe ang nahibilin sa gatas ngadto sa panaksan ug putla ang utan uban sa ahos. Kung gikinahanglan, ibubo ang nabilin nga gatas.
Sa katapusan, dugangi og usa ka piraso nga mantikilya nga minasa, mantikilya, asin, kon gikinahanglan.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa sabaw gikan sa turnip - resipe
Ibalik ang turnip ngadto sa imong tingtugnaw nga menu, nga maghimo gikan niini niini nga orihinal nga sabaw sa cream, hilabihan ka lamian ug adunahan.
Sagol:
- Turnip - 1 ka piraso;
- patatas - 330 g;
- pears - 2 pcs .;
- sabaw sa manok - 1,1 l;
- mga shallots - 85 g;
- pinch of powder nga curry;
- gatas - 55 ml.
Pagpangandam
Spasertuyte mga tipik sa shallots ug gibutang kini sa mga hiwa sa mga patatas, turnips ug mga pears. Ibubo ang tanan nga sabaw, ibutang sa kalayo ug magluto hangtud nga hinay nga mga utanon. Dugangi ang sabaw sa curry, ibubo sa gatas ug ipagawas ang tanang butang hangtud nga usa ka pagkaputli. Mahimong idugang ang sabaw nga andam, kon gikinahanglan. Pag-alagad sa usa ka pinggan nga may mga breadcrumbs, mga greens, usa ka dugang nga bahin sa cream o ingon nga sama niana.