Uban sa pagpauswag sa vegetarianism, ang mga kapilian alang sa kung unsa nga magluto nga walay karne nahimong mas daghang higayon. Sa samang higayon, kadaghanan sa mga plato nga gipresentar sa network sayon nga giandam pinaagi sa ilang kaugalingong mga kamot ug dili kinahanglan ang bisan unsa nga mga sagol nga sagol. Mahitungod kini sa mga pagkaon nga among ipahibalo.
Patatas nga mga cutlet nga walay karne
Ang usa ka dali nga snack nga kombenyente alang sa transportasyon mahimong kini nga mga cutlet sa patatas. Mahimo usab kini ibutang sa usa ka burger o mag-alagad nga independente sa kompaniya sa mga servings sa ketchup o lean mayonnaise.
Sagol:
- patatas tubers - 530 g;
- Ground lino - 1 tbsp. kutsara;
- tubig - 55 ml;
- lemon juice - 5 ml;
- harina - 55 g;
- Paprika - 1/2 ka tsp;
- linuto sa kalaha powder - 5 g.
Pagpangandam
Usa sa mga patatas nga lutoon, ug ang ikaduha nga galingon, mobu-bu sa citrus juice ug ipuga ang tanang sobra nga umog. Magluto linuto nga patatas ug isagol ang puree nga may grated tuber. Ibubo ang mga binhi sa yuta nga lino nga adunay init nga tubig ug pasagdi kini nga molamoy. Human sa 5 ka minutos, idugang ang mantsa nga mantika sa mga patatas, ibubo ang paprika sa usa ka pinch nga asin, ingon man ang harina, nga may kalabutan sa baking powder. Porma gikan sa masa sa cutlet ug magpadayon sa pag-ihaw.
Utanon nga sabaw nga walay karne
Kung wala ka mahibal-an kung unsa ang magluto gikan sa mga utanon nga walay karne sa sinugdanan, nan kining maanindot ug sustansyang sabaw mao ang hingpit nga tubag.
Sagol:
- tam-is nga pepper - 210 g;
- linuto nga mga chickpeas - 430 g;
- sibuyas - 55 g;
- carrots - 95 g;
- sabaw sa utanon - 230 ml;
- usa ka kumkom nga berde parsley;
- 1/2 nga duga sa lemon;
- Paprika - 1 ka kutsarita;
- Ang yuta nga tunok - 1/2 ka tsp.
Pagpangandam
Ang pepper nga walay kinauyokan, ug usab ang mga dahon nga sibuyas ug mga carrots ang magaluto, magadalit niini sa paprika, asin ug zira (250 degrees). Kon ang mga utanon mahimong humok, hagkot kini uban sa mga chickpeas ug init nga sabaw sa utan. Idugang ang pinggan nga may duga sa lemon ug mga utanon sa dili pa mag-alagad.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka gravy sa pasta nga walay karne?
Sagol:
- sibuyas - 135 g;
- ahos - 4 ka ngipon;
- tomato paste - 35 g;
- uga nga puti nga bino - 430 ml;
- usa ka kumkom nga mga luto nga basil;
- cream - 65 ml;
- Tomatoes nga canned - 930 g;
- asukar - 5 g.
Pagpangandam
Spasseruyte mga piraso sa mga sibuyas uban sa tinadtad nga ahos, ug unya dugangan sa fried tomato paste ug maghubag sa tanan nga adunay puti nga bino. Sa diha nga ang usa ka dako nga katunga sa bino evaporates, makadugang canned kamatis ug asukar. Human, biyai ang tanan aron mabugnaw sulod sa tunga sa oras, ug sa katapusan nga panahon ang gravy, ibubo sa cream ug idugang ang mga utanon.