Daw unsa ka insulto, sa dihang ang mga pepino nga gitanom sa tanang mga lagda, maampingon ug dugay na nga giatiman, gipainum, gipakaon, gihulga, kalit nga nahimong mapait! Busa nganong mapait ang mga pepino, unsa pa ang buhaton kanila? Kung basahon nimo nga mabasa kining artikuloha, imong mahibal-an kon unsay buhaton sa mapait nga mga pepino, ug ang imong mga buhat sa luna dili mausik bisan wala.
Ang mga hinungdan sa panagway sa kapaitan
Sa gawas, ang mapait nga mga pepino gikan sa ordinaryo dili magkalahi. Sila adunay sama nga lunhaw nga kolor, bag-ong kahumot ug usa ka panit nga panit. Pipila lang ka babaye nga tag-iya sa usa ka higayon sa akong kinabuhi wala magpadala niining "pagpanglingla" ug wala makadaot sa lami sa salad nga adunay usa ka mapait nga pepino. Siyempre, nga wala'y kalisud, mahimo nimong hingpit nga maputol ang cucumber gikan sa pipino, apan sa pagkatinuod kini adunay mga bitamina ug microelements nga gikinahanglan sa lawas.
Ang hinungdan sa kapaitan sa mga pepino nahimutang sa cucurbitin, usa ka espesyal nga substansiya nga adunay pait nga pagtilaw. Ang Kukurbitatsin makita sa tanan nga pepino nga walay eksepsiyon, apan ang nadugangan nga konsentrasyon gibati sa alingagngag. Ang labing importante nga mga hinungdan alang sa pagdugang sa lebel sa niini nga substansiya sa pepino mao ang:
- kakulang sa kaumog;
- sobra nga gidaghanon sa kaumog;
- Irregular nga irigasyon;
- sobra nga kahayag sa adlaw;
- kakulang sa nitrogen ug potassium sa yuta;
- ubos nga humidity sa greenhouse;
- mga binhi nga makuha gikan sa likod sa cucumber.
Usahay ang hinungdan sa kapaitan mahimong madaut o tiso sa mga lashes. Ang mga mahait nga kausaban sa panahon mahimo usab nga makaapekto sa lami sa pepino.
Aron malikayan ang ingon nga sitwasyon, regular ug sa gidak-on nga tubig ang mga tanum nga adunay mainit nga tubig, isablig kini sa buntag, ug maghimo sa ibabaw nga kalidad nga komplikado nga mga abono, nga ang komposisyon niini balanse. Ang bag-ong manure isip top nga sinina dili angay!
Sa pagpalit sa mga liso, pagtagad sa hybrid nga mga matang nga adunay espesyal nga mga genes nga makapugong sa pagtipon sa cucumber sa cucumber. Kini kasagaran gipakita pinaagi sa pagtimaan sa pakete. Siyempre, ang pagtilaw kanila, mahimong dili kaayo mapasabut ug malumo, apan adunay usa ka pagpili alang kanimo.
Luwasa ang pag-ani
Apan komosta kon ang tanan nga mga pamaagi sa pagpanagana aron sa pagtubo sa pepino nga walay kapaitan wala'y kapuslanan? Ug makakaon ka pa ba sa mapait nga pepino? Siyempre, apan sa wala pa kana, kinahanglan nimo nga "pokold" kini. Ang labing kasagaran nga pamaagi, nga kasagaran gigamit sa mga housewives, mao ang pagputol sa panit sa pait nga bunga. Usahay kini igo aron sa pagputol sa likod sa fetus (sentimetro 2-3), diin, sa main, ug concentrates kukurbitatsin.
Unsa ka dali ug sayon ang pagwagtang sa pepino nga kapaitan, nga nahibal-an sa mga Hapon. Busa, sa mga nasudnong mga restawran, ang mga prutas nga mapait nga lami dili ibalibag, apan putlon ang tumoy ug gub-a kini pag-ayo sa pagputol sa cucumber sa circular motions. Sa sirkumperensya sa mga giputol makita sa usa ka bula nga puti nga kolor, sa nga, sa pagkatinuod, ug accumulates kukurbitatsin. Kon kini makuha, ang cucumber mawala ang kapaitan, ug mahimo nimong matagamtaman
Adunay laing paagi sa pagtangtang sa kapaitan gikan sa pepino nga gitumong alang sa lab-as nga konsumo. Ibutang kini sa usa ka dulang ug ibubo sulod sa daghang mga oras sa bugnaw nga tubig. Ang kapaitan moadto sa tubig. Kung ang mga pepino labihan ka pait, nga maoy kinaiya sa prutas nga puno sa prutas, mas maayo nga usbon ang tubig sa daghang higayon.
Ang mapait nga pepino maayo usab alang sa canning. Ang tinuod mao nga ang cucurbitacin ubos sa aksyon sa tubig ug taas nga temperatura ang makahimo sa pagbahin. Kung ang tanan nimong paningkamot nga "mabanhaw" ang mapait nga bunga alang sa lab-as nga konsumo wala molampos, nan ang bugtong paagi mao ang pagkuha niini o ibubo ang pag- inom . Human sa ingon nga pagtambal, bisan ang labing mapait nga mga pepino mahimong angay alang sa pagkaon.