Ang mga pies sa isda popular kaayo sa mga residente sa Siberia, Far North ug Ukraine. Adunay daghan nga mga resipe alang sa paghimo sa minasa alang niini nga batch: patubo, ug bezdozhzhevoe, ug lab-as. Atong tan-awon ang pipila niini!
Yuta nga harina alang sa pie uban sa isda
Sagol:
- mantikilya - 200 g;
- harina - 2 nga mga butang;
- uga nga lebadura - 5 g;
- nasala nga tubig - 30 ml;
- asukar - 10 g;
- mga panakot;
- itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Ang tanan nga harina nga ayuhaon, ibubo ngadto sa usa ka lawom nga panaksan ug idugang ang uga nga lebadura. Cream butter sa wala pa magyelo, ug dayon hugsa ang dako nga teurochke, diretso sa harina. Ang tanan, ingon nga kinahanglan, magsagol sa usa ka kahoy nga spatula hangtud nga ang usa ka homogeneous crumb makuha. Dayon dugangan ang tanan nga mga sangkap: asukar, asin, itlog nga itlog ug tubig. Sa hingpit nga pagsagol sa mga sagol una sa usa ka kutsara, ug dayon ipa-knead sa imong mga kamot, ibubo ang usa ka gamay nga dugang nga harina, sa gagmay nga mga bahin. Nagmasa kami niini hangtud nga ang minasa alang sa pie uban sa isda mihunong sa pag-ali sa mga tudlo. Human niana, ibutang kini sa usa ka saucepan, tabunan ang usa ka limpyo nga tualya ug ibutang kini sa bisan unsang mainit nga dapit sulod sa 45 minutos, alang sa pag-alsa. Human sa paglabay sa panahon, kami nag-uli niini pag-usab ug nagpadayon sa pagporma sa linuto sa kalaha.
Puasa nga harina alang sa isda nga pie
Sagol:
- manok nga itlog - 3 ka piraso;
- sour cream - 5 tbsp. kutsara;
- mayonnaise - 4 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- harina - 1 item;
- linuto sa kalaha powder - 2 tsp.
Pagpangandam
Sa panaksan atong gibali ang manok nga mga itlog, ibutang ang sour cream, mayonnaise ug hingpit nga ihugpong. Dayon atong ihulog ang usa ka pinch nga asin, nga linutanan sa panit, anam-anam nga ibubo sa harina ug magkuha sa usa ka homogenous nga minasa. Ang katunga mobubo sa porma, ibutang ang pagpuno sa isda ug ibubo ang tanang nahabilin nga minasa!
Recipe alang sa usa ka batter alang sa fish pie
Sagol:
- kefir - 500 ml;
- ang harina sa trigo - 2.5 st;
- itlog - 2 ka buok;
- asukar - 2 tsp.
- mga panakot;
- linuto sa kalaha nga soda - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa usa ka kinumot nga minasa alang sa usa ka pie nga isda, isagol ang mga itlog nga may mainit nga yogurt, ibubo ang asukal ug ibutang ang baking soda, nga mapalong sa suka. Pag-mix sa dugos sa usa ka mixer ug hinay-hinay nga ibubo sa sifted nga harina sa kini, pagsagol sa usa ka homogeneous minasa. Kinahanglan nga kini mahimong likido, susama sa minasa alang sa mga pancake.
Harang nga harina alang sa pie nga adunay isda
Sagol:
- Margarine - 100 g;
- sour cream low-fat - 2 tbsp. kutsara;
- soda nga pagkaon - pinch;
- gatas - 0.3 tbsp;
- harina - 2 nga mga butang;
- mga panakot.
Pagpangandam
Busa, ang margarine gikuha daan gikan sa refrigerator ug ibilin kini sa temperatura sa lawak, usa ka gamay nga matunaw. Ang soda ibutang sa sour cream, nga sinagol ug gibiyaan sa tunga sa oras sa usa ka mainit nga dapit. Dayon ibubo ang lana niini, ibutang ang margarine, ilabay ang asin ug mainampingong isagol ang tanan. Dayon anam-anam nga ibubo ang harina sa trigo ug ipaulahi ang homogenous nga minasa.
Duga sa sour cream alang sa pie uban sa mga isda
Sagol:
- harina - 1 kg;
- itlog -2 nga piraso;
- tubig nga nasala - 2 mga butang;
- sour cream low-fat - 1 item;
- lebadura nga high-speed - 1 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- asukar - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka minasa alang sa isda nga cake? Sa pagsugod, among pag-ayagon ang harina aron kini husto nga saturated sa oksiheno, ug ang nahimo nga minasa nga resulta labi pa ka talagsaon. Dayon ituslo kini sa hinay-hinay pinaagi sa bugnaw nga tubig ug ibubo ang mamala nga lebadura. Biyai ang gisagol nga 15 minutos, ug niining higayona, palain ang mga itlog sa asukar. Sunod, gibutang namon ang sour cream ug paglabay sa usa ka pinch nga asin. Pag-mix sa maayo nga resulta nga timpla ug isagol kini sa lebel nga lebel. Nagmasa kami og usa ka homogenous nga minasa, nga nagbubo sa harina kon gikinahanglan. Dayon ibutang kini sa usa ka saucepan, tabunan ang usa ka tualya ug ibutang kini sulod sa 50 ka minuto sa usa ka mainit nga dapit. Human sa paglabay sa panahon, ang minasa maluto ug magsugod kami sa paghimo sa linuto sa kalaha.