Wala kahibalo kung unsay himuon sa chicken thigh alang sa panihapon? Dayon pahimuslan ang among mga resipe ug ang kadaugan sa culinary ug mga pag-usisa sa panimalay nga gihatag kanimo. Ang bisan unsang mga plato nga gihalad adunay talagsaon nga lami, usa ka gana nga pagtan-aw ug usa ka makalipay nga baho.
Mga linukot nga gatas sa manok nga adunay mga utanon - resipe
Sagol:
- chicken thighs - 6-8 ka pcs .;
- maanindot nga Bulgarian pepper - 250 g;
- lisud nga keso - 100-150 g;
- ahos - 2-3 ka ngipon;
- mayonnaise - 60 g;
- mustard - 30 g;
- grated paprika - sa pagtilaw;
- basil nga uga - aron makatilaw;
- pepper ground black - sa pagtilaw;
- asin - matilawan;
- hinlo nga lana sa utanon;
- mga utanon alang sa garnish.
Pagpangandam
Ang akong mga paa sa manok, pahubsi ang uga nga mga panyo ug pagkuha gikan sa mga bukog. Ang unod gitabunan sa pagkaon sa pelikula ug gipildi kami sa gamay nga tabang sa usa ka martilyo sa kusina. Gihimo namon ang karne sa usa ka sinagol nga mayonnaise, mustard ug gipuga nga ahos, gikaon namon kini sa asin, pepper, paprika ug basil, ug hugasan kini sulod sa usa ka oras ug tunga.
Sa kasamtangan, ang mga binhi nga Bulgariano nagpalayo sa mga pedicel ug binhi nga mga kahon ug giputol ngadto sa gagmay nga ginunting.
Sa masmag nga mga piraso sa karne ibutang ang usa ka pepper pepper ug usa ka gamay nga keso pinaagi sa grater, paligdi ang linukot ug ihigot ang toothpick gikan sa ubos. Giputos kami sa mga produkto sa usa ka mainit nga frying pan nga adunay lana sa utanon hangtud nga gaan ang init, ug dayon ibubo ang usa ka gamay nga sabaw ug papason sa ilaga sulod sa kawhaan ug katloan ka minuto. Ingon sa usa ka kapilian, makahimo ka nga magaluto sa usa ka pinggan gikan sa mga paa sa manok sa oven sa sama nga panahon uban sa usa ka average nga temperatura nga rehimen.
Ang garnish mahimong gamiton nga presko, linuto nga lutoon o lutoon nga utanon ug giadornohan sa presko nga mga utanon.
Shish kebab gikan sa mga paa sa manok sa oven
Sagol:
- chicken thighs - 6-8 ka piraso;
Alang sa marinade:
- mustard - 30 g;
- ahos - 2-3 ka ngipon;
- lana sa oliba - 50 ml;
- lemon juice - 30 ml;
- orange nga panit - 1 ka kutsarita;
- ginger - 5 g;
- turmeric - 5 g;
- Paprika - 5 g;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Mahimo ka magluto sa shish kebab gikan sa tibuok nga paa, o, ibulag kini gikan sa bukog ug putlon ang mga cubes uban sa panit. Ang sekreto sa bisan unsa nga malampuson nga shish kebab sa marinade. Aron mahimo kini, isagol ang tanang mga sangkap gikan sa lista, bungkagon kini sa blender ug ibabad ang manok niini sulod sa usa ka oras. Ang tibuok nga paa o ang mga piraso nga gihigtan sa mga eskuylahan, kami naghigda sa usa ka rehasrehas ug gibutang kami sa hudno nga nainit hangtod sa maximum nga temperatura. Magaluto hangtud sa pag-browning gikan sa duha ka kilid ug andam ug mag-alagad sa lamesa nga init sa bisan unsang mga utanon.