Ang pag-pack sa ingon nga pagsulay makaluwas kanimo gikan sa pag-usik sa imong panahon ug kusog samtang nag-andam sa imong paborito nga matam-is o salty nga linuto nga mga butang. Mahitungod sa unsa ang maandam gikan sa usa ka puff-baked, yeast-free dough , kita makig-istorya sa mas detalye sa mosunod nga mga resipe.
Puff Pastry Puff Pastry
Kon dili ka magdesisyon unsa ang magaluto gikan sa usa ka puff-free nga minasa, paghunong sa mga pie, o hinoon - tart. Hapit bisan unsa nga mahimong usa ka pagpuno alang sa maong mga bukas nga pie. Nakahukom kami nga magpabilin sa French classics nga adunay keso ug magsandig sa base.
Sagol:
- Sheet puff pastry;
- Gruyère cheese - 115 g;
- Mga panakot - 2 ka piraso;
- thyme - 1 teaspoon;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- gatas - 45 ml.
Pagpangandam
Pag-pre-unfrozen nga layer sa puff pastry, hupti ang pag-andam sa pagpuno. Una sa tanan, himoa nga ang singsing sa mga panit uban sa dahon sa thyme moabut hangtud nga sila mohumok. Ang resulta nga sinugba nga chill ug isagol sa mga itlog nga tinulo sa gatas. Idugang ang sagol nga may grated keso ug mga panakot.
Pabalia ang mga kilid sa minasa aron makuha ang usa ka rim. Alang sa dugang kasayon, mahimo nimo gamiton ang porma alang sa tart. Gaposa ang tungtunganan ug lutoon kini sa 210 degrees 15 minutos, dayon ibutang ang palaman alang sa puff-baked, batterless dough ug magpadayon sa pagluto hangtud nga kini makuha.
"Yazychki" gikan sa puff pastry - resipe
Ang usa sa labing yano nga mga produkto gikan sa usa ka walay puff-free, batterless test mao ang "dila" - rectangular nga mga piraso sa minasa, gisablig sa asukar o usa ka sinagol nga kini sa mga panakot. Hingpit nga pagdugang sa tsa sa pagdali.
Sagol:
- Sheet puff pastry;
- asukar - 85 g;
- cinnamon - 5 g;
- itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Bahina ang layer sa thawed minasa ngadto sa rectangles ug grease ang matag usa kanila sa usa ka itlog. Pagsagol sa cinnamon uban sa asukal ug isablig ang matag usa sa "mga dila" uban sa sagol nga makuha. Maglutaw sa "mga dila" sa 220 degrees sulod sa 20-23 ka minuto.
Mga tinapay gikan sa puff pastry
Kini nga mga burgers nga adunay usa ka pagpuno sa puti nga salsahan ug prosciutto mahimo nga usa ka yano, apan dalisay nga dugang sa mga nagkalainlain nga mainit nga appetizers sa imong lamesa.
Sagol:
- puff pastry - 2 dahon;
- gatas - 235 ml;
- Dijon mustard - 10 g;
- harina - 15 g;
- prosciutto - 6 mga hiwa;
- grated keso - 135 g;
- itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Pag-andam og beshamel, pagdukdok sa harina ug paglata niini uban sa gatas. Sa diha nga ang sarsa mug-ot, isagol kini uban sa grated nga keso ug mustard.
Bahina ang giligid nga minasa ngadto sa rectangular pieces, ibutang ang usa ka bahin sa sarsa sa matag usa kanila ug tabonan ang usa ka slice of prosciutto. Ikonektar ang mga kilid sa minasa nga maghiusa ug maghaplas sa nawong nga may itlog. Magaluto sa 200 degrees sa 20-25 ka minuto.