Unsa man ang mahimong mas humot ug mas lami kaysa init nga linuto nga patatas nga adunay usa ka piraso nga mantekilya? Ang lami sa kini nga yano nga pagkaon nagpadala kanato sa bata pa kaayo! Kini usa ka maayo nga bahin sa pinggan alang sa daghang mga pinggan ug maayo ang paglabay sa mga sarsa. Karon kami mosulti kanimo kung unsaon pagluto sa patatas sa hustong paagi, aron mahimo kini nga malumo ug matunaw sa imong baba.
Unsa ka dali nga magluto ang mga patatas "nga uniporme"?
Sagol:
- Mga patatas - 215 g;
- tubig - 2 l;
- asin.
Pagpangandam
Ang gamut nga mga utanon gihinloan pag-ayo ubos sa nagaagi nga tubig nga may usa ka brush, among gibuklad ang tubers ngadto sa usa ka kaldero nga adunay limpyo nga tubig, asin sa pagtilaw ug ipadala ang mga plato ngadto sa kalayo. Human sa pagpabukal, pagpakunhod sa siga ug pagluto sa mga patatas sulod sa 20 ka minutos. Dayon hinayhinay nga habwahe ang tubig ug ibubo ang mga patatas sa bugnaw nga limpyo nga tubig. Human sa 5 ka minutos, paghiusa kini, paglimpyo sa mga utanon ug pag-alagad uban sa mantikilya ug tinadtad nga mga utanon. Ang mga patatas sa usa ka uniporme hingpit alang sa mga lata nga gisantes, itom nga pan ug mga uhong .
Unsa ka tasty sa pagluto sa patatas sa multivark?
Sagol:
- ang batan-ong patatas mao ang 985 g;
- tubig;
- mantikilya - 55 g;
- mga panakot;
- presko nga dill greens - kon gusto.
Pagpangandam
Busa, ang mga patatas hingpit nga gihinloan, gilimpyohan ug giputol ang tanan nga mga mata. Andam tubers gibutang sa usa ka panaksan multivark ug ibubo mainit nga tubig. Sira ang device, pilia ang "Quenching" nga programa sulod sa 35 ka minuto. Human sa tingog nga signal, hinayhinay nga habwaon ang nabilin nga sabaw, ibuklad ang friable patatas ngadto sa usa ka panaksan, ibubo uban sa nangatunaw nga mantekilya ug isablig ang tinadtad nga maayong pagkabuhat uban sa dill. Sa niini nga pinggan, ang nagkalain-laing salting, maingon man ang presko nga mga utanon ug mga utanon hingpit.
Unsa ang lutoon gikan sa patatas?
Sagol:
- Mga patatas - 980 g;
- tubig;
- gatas - 485 ml;
- mantikilya - 45 g;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ug karon suginlan ka namon kon unsaon pagluto sa mashed nga patatas. Ang gamut nga mga utanon limpyohan, putlon ngadto sa mga cubes ug ibutang sa usa ka kalaha nga adunay tubig. Among gisulod ang mga pinggan sa kalayo ug human sa pagpabukal, dugangi ang asin ug magluto sulod sa 25 ka minutos. Sa kasamtangan, gipainit nato ang gatas sa microwave. Uban sa andam nga patatas pag-ilsan ang liquid, pag-knead kini sa tolstalk ug hinay-hinay ibubo sa gatas. Pukpok ang mga patatas gamit ang usa ka mixer hangtud nga hapsay ug idugang ang usa ka piraso sa mantikilya.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto patatas aron nga dili kini lutoon?
Kon magdesisyon ka nga magluto sa mga patatas sa usa ka saucepan, kinahanglan nimo sundon ang pipila ka mga lagda.
- Una, ginapalapnag namon ang hilaw nga tanom nga direkta sa tubig, ug dayon ibutang ang mga pinggan sa kalayo.
- Kini labing maayo sa pag-asdang sa patatas lamang sa katapusan sa pagluto.
- Human sa mga welded nga mga patatas, hinayhinay nga habwahe ang nabilin nga tubig, ug ibilin ang tubers sulod sa pipila ka mga minuto nga walay takloba.