Kung usa ka dako nga fan sa uga nga isda ug sa pagpalit niini hingpit nga kalimtan ang bahin sa pagkasibo, nga gitipigan alang sa umaabot nga paggamit, unya pagkahuman, tingali adunay pangutana nga "unsaon pagtipig ug uga nga isda?". Human sa tanan, kini nga produkto dali nga nagkagrabe, apan kon nahibal-an ug nasunod nimo ang yano nga mga lagda, nan kini luwas nga anaa kanimo sulod sa unom ka bulan. Atong hisgutan ang pipila ka mga sekreto kon unsaon sa pagpondo sa mga uga nga isda sa panimalay.
Mga kondisyon sa pagpondo alang sa uga nga isda
Adunay ubay-ubay, sa ingon, ang "mga balay" nga mga paagi sa pagtipig sa uga nga isda. Atong hisgotan ang tanan niini aron:
Ang labing sayon nga paagi sa pagluwas sa isda mao ang pagputos niini sa papel o mantalaan ug ibilin kini sa usa ka bugnaw nga dapit, mahimo nimo kini ibutang sa refrigerator.
Ang ikaduha nga paagi mao nga ang mga isda ibutang sa usa ka dako nga garapon, ang gisunog nga kandila gisal-ut usab sa hinay, ug gitabonan sa usa ka tabon. Pagkahuman na ang tanan nga oxygen, ang kandila mogawas, ug ang mga isda mahimong tipigan niining paagiha sulod sa daghang mga bulan.
Ang laing luna sa paghipos usa ka freezer. Sa katugnaw, ang mga isda dili mawad-an og bag-o, lami, ug molungtad og dugay. Ug sa diha nga ikaw gusto nga mokaon ug isda, imong gikunhoran ang gikinahanglan nga kantidad ug ang tanan.
Ang gigamit usab alang sa pagtago sa isda mao ang mga wicker nga mga bukag, mga kahon nga kahoy, o mga bag nga lino.
Ang labing kasaligan ug napamatud nga pamaagi mao ang pagtipig sa uga nga isda diha sa usa ka lata sa usa ka tightly closed lid, kini mopanalipod niini gikan sa hangin ug adlaw nga mga silaw, ug busa gikan sa paspas nga pag-uros.
Apan ang pinakamaayo nga paagi sa dali nga pagkadaut niini nga produkto mao ang "pag-lock" sa isda ngadto sa usa ka plastik nga bag. Mas maayo, siyempre, nga dili ibutang ang risgo nga uga nga isda ug pilion ang usa sa mga nahisgutan sa ibabaw ug napamatud-an nga mga pamaagi, nga tukma nga mapreserbar ang imong paborito nga pagkaon sa dugay nga panahon.
Tingali nakahukom ka nga magluto og uga nga isda , o gani manigarilyo sa mackerel , ang bisan asa niini nga mga pamaagi mahimong angay sa pagtago sa isda nga masaligan ug sa dugay nga panahon.