Tinuod, usa sa labing maayo nga mga pamaagi sa pagluto mao ang pagluto.
Suginli ikaw kon unsaon pagluto ang baboy nga adunay mga patatas sa foil, ang mga plato niini nga matang dili lang tasty, apan usab makapag-amuma. Maayo kaayo sila sa bugnaw nga panahon, maayo kaayo alang niadtong nagtrabaho sa kahanginan sa hangin o sa sports, ug angay usab alang sa mga pagkaon sa pamilya. Ang karne alang sa niini nga pinggan mas maayo nga mopili nga medyo tambok, sama pananglit, liog, hamon, scapula, chop sa usa ka bukog o gusok.
Ang baboy nga lutoon sa patatas sa foil batch - resipe
Sagol:
- karneng baboy (liog) - 800 g;
- medium-sized nga patatas oblong indissoluble - 8-12 ka mga pcs .;
- mantikilya nga natunaw;
- mga utanon alang sa pag-file (luchok, parsley, dill);
Alang sa sarsa:
- Mustard andam - 2 ka kutsara;
- cream - 50 ml;
- ahos - 2 nga cloves;
- asin;
- mga panakot nga yuta (itom ug pula nga paminta, cloves, coriander).
Pagpangandam
Pagluto sa salsahan: pag-mix sa mustard nga may cream ug salt spices.
Ang karne giputol sa mga hiwa nga mga 1.5 cm ang gibag-on, gisudlan sa sarsa ug gibiyaan sulod sa 3-12 ka oras, human sa pag-marine, ang karne mamahimong labi nga malumo ug halang.
Diha dayon sa pagluto, pag-ayo hugasi ang mga patatas, paglimpyo ug pagputol sa matag usa sa tunga. Lutoa ang mga patatas sa tunga nga giluto, nga mao, alang sa 8-10 ka minutos human sa Nagabukal (dili na) ug diha-diha dayon asin ang tubig.
Alang sa usa nga nag-alagad, kinahanglan nato ang 2-3 patatas (nga mao, 4-6 nga halves).
Guntinga ang mga flaps sa husto nga gidak-on foil ug greasy kanila uban sa nangatunaw nga mantekilya, ibutang ang katunga sa mga patatas nga bahin sa giputol. Sa ibabaw kanila adunay usa ka piraso sa karne. Giputos kami sa tanan (mahimo nimo kaduha) ug ibutang ang mga bag sa tray nga linuto sa kalaha. Pagluto sulod sa mga 40 minutos. Ang karne nga adunay mga patatas sa foil mahimong lutoon sa makapabugnaw nga mga baga sa usa ka kalayo o sa usa ka grate. Sa dili pa mag-alagad, mahimo ka nga mag-andam og bahin sa mga plato, ug sunod - mga sanga sa mga liso. Sa niini nga pinggan ang lamesa kahayag sa bino o beer harmoniously moduol. Tinapay
Sa balay, kini igo nga igo sa pagluto sa baboy nga adunay patatas sa porma sa ubos sa foil. Ang sama nga mga produkto ug pagbansay susama ra. Ang mga patatas kinahanglan lutoon, ug ang karne - marinated, bisan gamay (mahimo nimo gamiton ang serbesa imbis nga sarsa alang niini).
Sa greased nga lana o tambok nga porma nga adunay usa ka taas nga utlanan, ibutang ang linuto nga mga bahin sa patatas, ug ibabaw sa usa ka piraso sa karne. Kung dunay mga gusok, ibutang nga baylo sa mga patatas ug ibubo sa kadagaya ang tanan nga sarsa. Nag-tighten kami-among giputos ang porma nga may foil ug giluto.