Usahay, pananglitan, sa gabii human sa usa ka busy nga adlaw kinahanglan nga makadawat ka ug mga bisita ug gikinahanglan ang pagtukod og usa ka unpretentious nga cake niini nga okasyon, ug dili mag-abang sa dugay nga panahon.
Usa sa mga kapilian alang sa ingon nga dali ug sayon sa pag-andam sa mga delicacies - usa ka keyk nga "Minutka" - giandam nga walay dugay nga pagluto sa oven, sa usa ka frying pan, nga mas paspas. Ug, kini nga cake mahimong lutoon, sama pananglit, sa balay sa nasud, diin adunay usa ka compact gas cooker, apan walay hurno.
Atol sa pag-andam sa cream alang sa impregnation sa crust, ang uban mogamit sa usa ka produkto sama sa "condensed milk uban sa asukal" (ang gatas nga gatas) o ang mga kuwestiyonable nga mga analogy, nga giandam uban ang pagdugang sa palm oil ug uban pang mga dili angay nga mga sangkap.
Atong sultihan kamo kon unsaon sa pagluto sa usa ka keyk nga "Minutka" nga walay gatas nga gatas, tungod kay ang lami sa kini nga produkto sa nostalhik nga madanihon dili ganahan sa tanan, tungod kay kini dili maayo ug pritoren.
Ang cream para sa usa ka cake nga "Minuto" kasagaran makahimo sa usa ka custard (uban usab niini, kinahanglan nga mag-ukit), maghimo kita og mas simple, dili kaayo kaloriko ug mas mapuslanon nga cream sa yogurt o sour cream (ug tsokolate nga mas maayo ang pagtilaw).
Ang cake "Minutka" sa usa ka frying pan - resipe
Sagol:
- cream natural - 150 g;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 100 g;
- Itlog sa manok - 2 pcs;
- Trigo nga harina - 2 tasa o gamay pa;
- brandy fruit o rum - 2 ka kutsara. kutsara;
- soda slaked - 1 pinch;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- usa ka slice sa lard baboy nga keso;
Kay cream:
- yogurt unsweetened sa tambok sulod nga mga 3% - 300 ml;
- kalidad nga kakaw sa kakaw - 2 tbsp. kutsara;
- powdered sugar - 2 tbsp. kutsara;
- vanilla o cinnamon - 1 pinch;
Alang sa pagwisik ug dekorasyon:
- tinadtad nga nuts - 2/3 nga tasa;
- chocolate tile - 1 piraso;
- apricot jam e (halves sa pitted fruit).
Pagpangandam
Gisagol namo ang cream nga may mantikilya nga mantikilya, makadugang mga itlog, brandy, soda ug lemon soda ug sifted nga harina. Mahimo ka makarason sa minasa uban sa usa ka kakha o usa ka mixer.
Naghimo kami og usa ka minasa gikan sa usa ka minasa ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa tunga sa oras.
Ang cream yano kaayo: ang cocoa powder nga gisagol sa sugar powder ug yoghurt (o sour cream) - mao kana ang tanan. Kadtong mga contraindicated sa kakaw ug tsokolate mahimong mopuli niini sa usa ka carob.
Guntinga ang mga nuts sa usa ka kutsilyo ug tulo sa usa ka grated chocolate.
Gibahin namo ang natipig nga minasa ngadto sa 8 nga gibana-bana nga patas nga mga bahin, gilukot namo ang mga tinapay gikan kanila aron makuha ang husto nga hugna nga porma gamit ang kutsilyo ug ang tabon gikan sa kalaha - nga sayon kaayo.
Lubricate ang usa ka maayo nga naandan nga kainit nga frying pan uban sa usa ka ad-ad sa tambok (kini nga sayon sa pagbuhat niini pinaagi sa pagbutang niini sa sa kakha). Nagluto kami og mga tinapay nga may usa ka turno ngadto sa bulok nga bulok nga bulawan.
Pagtukod og usa ka keyk: ibutang ang cake-substrate sa pinggan ug sa madagayaon nga pagkawala uban sa cream. Ibabaw - ang ikaduha nga cake ug uban pa, human sa pagpahid sa ikaupat nga cake isablig kini sa mga nuts, human sa pagpahid sa ikalima - gipakatap ang usa ka layer sa mga halves sa mga apricot gikan sa jam. Lubricate ang katapusan nga cake uban sa cream (o ibubo), isablig uban sa mga nuts, gikan sa ibabaw - apricots ug isablig sa uban sa grated chocolate (optional). Siyempre, inay nga apricot jam, mahimo nimo gamiton ang uban pang mga plum, pananglitan, ang nag-unang butang mao nga ang mga piraso sa prutas wala malata,
Usab sa pag-andam sa cake nga "Minutka" nga imong magamit ang mga candied fruits, sa kinatibuk-an, adunay daghang luna alang sa imong culinary fantasy, gamiton ang mga produkto ug mga stock sa kusina nga sa pagkakaron anaa sa uma.
Gibutang namon ang cake sulod sa duha ka oras sa usa ka bugnaw nga lugar, pabug-os ang mga tinapay.
Nag-alagad kami sa cake nga adunay init nga tsa, kape o kakaw. Mahimo ka mag-alagad niini nga biskwit nga maasim nga mga ilimnong gatas, natural nga mga juice sa prutas o mga porma.