Ug ayaw isulti, nga mao, ang mga bagel gikan sa balas nga minasa mao ang labing popular. Ang pag-andam sa ingon nga delicacy mao ang yano nga paagi ug dili kinahanglan nga ikaw adunay usa ka genius sa confectionery, samtang ingon sa usa ka pagpuno nga imong magamit ang bisan unsa nga paborito nga mga tam-is.
Resipe alang sa mga bagel nga gama sa shortcake
Sagol:
- harina - 200 g;
- mantikilya - 100 g;
- soda - 1/2 ka kutsara;
- sour cream - 100 g;
- oras - alang sa pagpuno;
- powdered sugar - alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Humok nga mantikilya nga mix uban sa sour cream ug soda. Pag-alis ug paliton ang gidaghanon sa lana. Nag-Kumuha kami og usa ka baga nga mubo nga pastry ug giligid kini sa usa ka panaksan. Pagtabon sa panaksan uban sa pelikula ug ibutang sa refrigerator alang sa 1 ka oras. Human sa paglabay sa panahon, ang pinatubo nga minasa gibahin sa duha ka kilo ug giligid ngadto sa usa ka lingin nga may diyametro nga mga 25 cm. Guntinga ang lingin ngadto sa 8 ka triangles ug lubrado sa jam . Gihimo namo ang matag triangle nga usa ka bagel. Sa rohaliki nahimo nga rosy, sa wala pa paglutaw mahimo kini nga pahiran sa pinutol nga itlog.
Nagluto kami og mga sandalyas sa jam sulod sa 30 minutos sa 200 degrees, dayon isablig sa may powdered sugar sa dili pa mag-alagad.
Resipe alang sa mga sandalyas nga may cherries
Sagol:
- mantikilya - 150 g;
- Bino (raw) - 25 g;
- sour cream - 1 item;
- harina - 4 nga mga butang;
- cherry;
- asukar.
Pagpangandam
Ang lebadura nagbubo sa init nga tubig ug nagdugang usa ka kutsarita nga asukar. Biyai ang lebadura hangtud nga ang usa ka frothy cap maporma sa nawong sa liquid. Ang humok nga lana galinga sa harina ngadto sa mumho. Ang resulta nga mumho nga gisagol sa sour cream ug yeast solution. Gisagol namon ang usa ka baga, nabag-o nga kuwarta ug gibiyaan kini aron magpahulay ubos sa pelikula sulod sa 15-20 ka minuto.
Sa kasamtangan, atong atubangon ang pagpuno. Ang ingon nga sandy bagel mahimong andam uban sa cherry jam, kay kini nga jam kita evaporate sa plato sa mga dugang sa starch. Kung mogamit ka og bag-o, o frozen nga cherry - limpyo kini gikan sa mga bukog.
Ang minasa gibahin ngadto sa 4 ka bahin, ang matag usa gilabay, giputol ngadto sa mga triangles ug mikaylap sa usa ka gilapdon nga pagpuno sa cherry. Piloa ang kinumot sa usa ka roll ug ibutang kini sa usa ka tray nga linuto sa kalaha. Lubrisa ang mga bagel nga may sinagol nga itlog ug isablig ang asukar. Pagluto sulod sa 20 ka minuto sa 200 degrees.
Tinapay nga bagel nga gama sa shortcake nga adunay poppy seeds
Sagol:
- mubo nga pastry;
- poppy - 1/2 st.;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Ang short pastry, nga giandam sumala sa usa sa mga resipe nga gihulagway sa ibabaw, gilukot ug giputol ngadto sa triangles. Poppy nga alisngaw uban ang init nga tubig sulod sa pipila ka mga minuto, dayon habwa ang tubig ug isagol ang mga lugas sa asukar, o powdered sugar. Ipakatap ang pagpuno sa base sa triangle ug pil-on ang minasa ngadto sa usa ka roll. Lubricate ang ibabaw sa bagel uban sa usa ka pinikpik nga itlog. Nagluto kami og rogueliki sa oven, sa usa ka temperatura nga 190-200 degrees 15-20 ka minuto, o hangtud nga nagpangidlap.
Sandwich roll uban sa mga nut
Sagol:
- harina - 200 g;
- mantikilya - 100 g;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- linuto sa kalaha nga powder - 1/2 tsp;
- sour cream - 100 g;
- nuts - 100 g;
- dugos - 1 tbsp. kutsara;
- cinnamon - pinch;
- powdered sugar.
Pagpangandam
Sagola ang mantikilya nga adunay sour cream ug asukar. Gihay-on nato ang harina uban sa powder nga linuto sa kalaha ug gisagol ang tanang butang sa masa nga lana. Naghugpong kita
Samtang ang nahabilin nga minasa, atong sulayan ang pagpuno. Ang mga nuts gibunalan sa usa ka blender nga adunay duha ka kutsara nga init nga tubig, o gatas. Ngadto sa nut paste, idugang ang dugos ug kaningag ug pag-adto pag-usab.
Ang minasa malukot ngadto sa usa ka nipis nga layer ug gibahin ngadto sa triangles. Diha sa ngilit sa matag usa sa mga triangles ibutang ang nut butter ug i-roll ang tanan ngadto sa usa ka roll. Gibutang namon ang mga bagel sa usa ka linuto sa kalaha ug gibutang kini sa usa ka preheated oven sa 180 minutos sulod sa 25-30 minutos.