Aron mas lahi ang pagpanindot sa mga panam-is sa ilang pagkahan-ay, kanunay namong gigamit ang magkalahi nga mga kombinasyon, usa sa makapahibulong nga pananglitan nga kombinasyon sa shortcake ug cottage cheese. Ang baga ug delicate texture sa cottage cheese nahimutang sa crispy base sa shortcake sa labing bantog nga American dessert - cheesecake, apan karon dili kini mahitungod kaniya, apan mahitungod sa mas simple ug naandan nga cake-crumb nga adunay cottage cheese. Mahitungod sa mga labing popular ug lamian nga mga kalainan sa niini nga delicacy - sa dugang nga mga resipe.
Pagkaon sa cake uban ang cottage cheese cottage cheese
Unsa man ang mas maayo pa kay sa mga panam-is nga duga ? Mga panam-is nga duga sa chocolate ug crispy crumbs!
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- nga harina - 295 g;
- asukar - 115 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- mantikilya - 150 g.
Alang sa pagpuno:
- cottage cheese - 550 g;
- chocolate - 95 g;
- asukar - 75 g.
Pagpangandam
Sa dili pa magluto, kuhaa ang lana gikan sa refrigerator ug tuguti nga makaabot kini sa temperatura sa lawak. Sagola ang harina uban sa asukar ug baking powder, unya dugangi ang usa ka uga nga sagol sa mga sangkap sa usa ka humok nga lana. Razozrit ang tanan gamit ang imong mga kamot hangtud sa pagporma sa mga uga nga mumho, ug dayon ipauban kini sa usa ka itlog ug isagol sa maayo.
Mga 2/3 sa minasa, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha, gitabonan ang ilawom ug mga bongbong niini. Ang nahibilin nga ikatulo nga bakasyon nahugno, kini magsilbi nga panguna sa among cake.
Kay ang pagpuno, rub cottage keso ug gibunalan kini sa asukar. Ang tsokolate putlon ngadto sa cubes ug idugang ngadto sa masa nga keso sa cottage. Iapud-apod ang curd sa ibabaw sa dessert, ug ibutang kini sa usa ka giandam nga mumho.
Magaluto og keyk nga adunay keso sa cottage ug mumho sa harina sulod sa 25 minutos sa 200 degrees.
Pie nga may cottage cheese ug shortbread
Ang pagdugang sa usa ka lamian nga hinam-is nga mahimo nga mga additives sa porma sa mga seasonal nga prutas ug berries. Sa mosunod nga resipe alang niini nga katuyoan, gamiton namon ang mga peach.
Sagol:
- sour cream - 25 g;
- soda - 1 ka kutsarita;
- nga harina - 310 g;
- asukar - 210 g;
- Mantikilya - 155 g;
- Mga almendro sa yuta - 30 g;
- ang zest sa 2 limes;
- vanilla pod - 1 pc .;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mga peach - 3 ka piraso;
- cottage keso - 230 g.
Pagpangandam
Combine sour cream uban sa soda ug ibilin ang sagol sa reaksyon sa kilid. Samtang ang asido nga sagol nagabula, pakig-atubang sa uga nga mga sangkap. Pag-mix og asukal uban sa harina, mantikilya, vanilla pod sulod ug usa ka apog nga apog. Human sa pagbunlot sa mga mumho, isalibay ang mga ikatulong bahin sa kilid, ug isagol ang nabilin nga masa sa mga itlog ug sour cream. Ang nahimo nga minasa gibahin sa usa ka linuto sa kalaha, nga naglangkob dili lamang sa ubos niini, kondili usab sa mga bongbong. Iapud-apod ang cottage cheese ug mga hiwa sa mga peach gikan sa ibabaw, ug dayon isablig ang tanan nga gibutang sa una nga mga mumho. Ang usa ka keyk nga may keso sa cottage ug usa ka tiyan nga gisudlan sa 180 ka grado sulod sa usa ka oras.
Pie nga may cottage cheese ug shortcrust pastry
Kung gusto, ang mumho mahimong mahimo nga dili gamiton ang mantikilya. Ang pag-andam sa cake-crumb nga keso sa cottage ug margarine makapakunhod sa paggasto alang sa hinam-is, samtang naghatag og katingalahang resulta.
Sagol:
- nga harina - 175 g;
- asukar - 115 g;
- mantikilya - 135 g;
- itlog nga itlog - usa ka piraso;
- kakaw powder 25 g;
- cottage cheese - 540 g;
- powdered sugar - 85 g;
- kinuha sa vanilla - 1 ka kutsarita;
- uga nga cranberry - 65 g.
Pagpangandam
Sugdi ang minasa pinaagi sa pagsagol sa mga dry ingredients. Paghiusa sa cocoa sa harina, una nga pag-ayag sa duha ka mga sangkap. Idugang ang asukar ug mantekilya. Guntinga ang tanan nga mga sagol hangtud nga mugna ang mga mumho, dayon itabyog ang itlog sa itlog ug pag-mix pag-usab.
Cottage cheese whisk uban ang vanilla ug powdered sugar. Siguroha nga ang pagpuno usa ka homogenous, dayon isagol kini sa cranberries.
Mga 2/3 sa kinatibuk-an nga gibaligya sa porma, ibabaw sa ibabaw nga puno sa curd ug dayon isablig ang tanang mga mumho. Magluto tanan sa 160 degrees 40-45 minutos.