Ang cake "Turtle" nga adunay sour cream mahimong usa ka tinuod nga dekorasyon sa imong festive table. Kini sigurado nga mapasalamatan sa tanan nga mga bisita ug mohangyo dayon kanimo nga ipaambit ang resipe niining talagsaon ug talagsaon nga lami nga pagkaon!
Ang resipe alang sa tortoise cake nga adunay sour cream
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- Vanilla sugar - 1 ka kutsarita;
- itlog - 6 ka piraso;
- asukar - 300 g;
- nga harina - 220 g;
- kakaw - 1.5 tbsp. kutsara;
- linuto sa kalaha nga powder - 1 ka kutsarita.
Kay cream:
- sour cream - 400 ml;
- mantikilya - 200 g;
- asukar - 200 g.
Alang sa dekorasyon:
- gatas nga chocolate - 100 g;
- mga walnuts - 50 g;
- mantikilya - 30 g;
- gatas - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Busa, una kinahanglan nga magluto ang mga biscuit alang sa cake. Lahi nga mga yolks gikan sa mga protina ug kuhaa ang nahibilin sa refrigerator, ug ibilin ang mga yolks sulod sa 15 minutos. Niini nga panahon atong pag-aybis pinaagi sa usa ka pan nga harina nga may usa ka baking powder. Ang hurno gipainit sa 180 ° C, ug ang pan gitabonan sa espesyal nga papel nga parchment. Paitsa ang mga yolks sa ubos nga gikusgon uban sa usa ka mixer ug ibubo ang asukal ug vanillin ngadto sa usa ka nipis nga itoy. Ngadto sa nakuha nga cream, isagol ang sagol nga harina. Ang gipabugnaw nga mga protina gikuha gikan sa refrigerator ug maayo ang gibunalan sa usa ka mixer hangtud naporma ang lig-on nga mga taluktok. Gipaila namo ang usa ka hapsay nga masa sa protina sa pagsulay. Igatag ang minasa sa usa ka kutsara sa usa ka linuto sa kalaha sa porma sa usa ka biscuit ug magaluto hangtud nga andam sa 15 minutos. Unya pag-ayo ibalhin ang mga biscuit sticks ngadto sa grate, alang sa pagpabugnaw.
Gisagol namo ang humok nga mantekilya ngadto sa kahalangdon sa usa ka mixer, ug dayon, nga dili mohunong, ibubo ang asukar sa usa ka nipis nga tipaka. Sunod, ipakaylap ang sour cream, ipaubos ang katulinon ug dugmoka ang cream hangtud nga hapsay. Gibana-bana nga 10 pechenyushek gipaundang ang pag-adorno sa cake, ug ang nahibilin mikaylap sa usa ka flat nga pinggan, una nga naglusbog sa duha ka kilid sa cream. Gihatagan namon ang cake nga porma sa kabhang sa tortoise.
Giputol ang tsokolate, gibutang kini sa usa ka gamay nga sudlanan, ibubo ang gatas ug ibutang kini sa usa ka kaligoanan sa tubig. Human sa hingpit nga pagkabungkag, idugang ang lana ug isagol sa hingpit. Kuhaa ang icing gikan sa kalayo ug ibilin kini aron mobugnaw. Gikan sa pending nga mga cookies ibutang nato ang kabhang, ang mga tiil ug ang ulo. Pagtabon sa tanan sa chocolate icing ug ibilin ang andam nga cake nga "Turtle" uban ang sour cream nga matumog, ibutang kini sulod sa 3 ka oras sa fridge.
Suka nga Cake "Turtle" uban ang prutas
Sagol:
- gipamub-an nga gatas - usa ka tibud;
- itlog - 1 ka piraso;
- soda - pinch;
- harina - 450 g;
- Vanillin - pagtilaw;
- Kiwi nga prutas.
Kay cream:
- itlog - 2 ka buok;
- gatas - 500 ml;
- mantikilya - 200 g;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara
- asukar - 1 tbsp.
Pagpangandam
Pakonsentir ang gatas nga ibubo ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, dugangan ang itlog, ibubo ang vanilla sugar ug suka, soda, nga mapalong. Sa hinay-hinay ipaila ang gagmay nga mga bahin sa harina ug pag-ayo sa minasa ngadto sa elasticity. Human niana, bahinon kini ngadto sa 8 ka bahin ug adto sa pag-andam sa cream. Aron mahimo kini, ibubo ang gatas sa balde, ilabay ang harina, asukar ug i-inject ang mga pinikpik nga itlog. Lutoa ang cream sa usa ka gamay nga kalayo hangtud nga usa ka baga nga pagkamakanunayon, stirring kanunay. Idugang kini sa usa ka creamy lana,
Gikan sa tagsa ka piraso nga minasa atong gitaud ang usa ka patag nga patag, gilusok kini sa daghang mga dapit ug giprito sulod sa 1 ka minuto gikan sa matag kilid. Kiwi mao ang limpyo nga ug giputol sa nipis nga mga hiwa. Gitabonan nato ang cake uban sa cream, mikaylap ang pipila ka mga hiwa sa kiwi sa ibabaw, tabonan ang sunod nga cake, ug uban pa. Guntinga ang ngilit sa cake sa usa ka lingin, galinga kini sa mga mumho ug isagol ang mga patayng lawas sa cream. Tungod sa sagol nga timpla, among giadorno ang dessert nga hinimo sa paniudto ug gibasa kini sulod sa mga 30 ka minutos. Dayon gamay ra namon ang porma sa cake gamit ang among mga kamot, maporma ang usa ka bungtod ug gihaklapan kini og mga hiwa sa kiwi, nagpakita sa mga tiil ug ulo sa "turtle".