Alang sa tingtugnaw dili ka makahimo sa nagkalain-lain nga mga pagpangandam sa utanon, mapreserbar ug pickles, apan usab sa nagkalain-laing mga juices nga mamahimong usa ka maayo, mas mapuslanon ug natural, alternatibo sa mga gi-inom nga mga ilimnon. Susihon namon ang mga paagi sa paghimo sa juice sa carrot alang sa tingtugnaw. Nahimo sa balay, kini nga ilimnon sa makadaghan mas lamian ug mapuslanon.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa carrot juice alang sa tingtugnaw?
Sagol:
- carrots - aron makatilaw;
- granulated sugar - aron makatilaw.
Pagpangandam
Busa, aron sa pag-andam sa usa ka homemade juice sa carrot, ang mga utanon hugasan ug hugasan. Human niana, galinga ang mga carrot sa usa ka juicer, o pug-on ang juice, gamit ang usa ka press. Gihatagan namon siya og gamay nga panahon aron makapahulay, ug dayon hinayhinay ang pag-ilis sa juice gikan sa linugdang ug pagsala pinaagi sa usa ka strainer o gauze, nipilo sa daghang mga lut-od. Ang sinala nga duga ibubo ngadto sa usa ka angay nga gamay nga pinggan, ibutang sa usa ka plato ug gipainit ngadto sa mga 85 degrees. Dayon dugangi ang asukar sa pagtilaw, pagpalihok ug dayon ibubo ang ilimnon ngadto sa uga nga sterilized nga mga tadyaw, dili pagpuno niini sa ngilit. Human niana atong ipasagol kini sulod sa 30 minutos, sa temperatura nga mga 110 degrees. Ginapalong namon ang mga lids, ibalik kini ug ipainit hangtud kini bugnaw. Kanang tanan, ang natural ug lamian nga carrot juice andam na!
Apple-carrot juice alang sa tingtugnaw
Sagol:
- apple juice - 2 ka litro;
- carrot juice - 1 l;
- asukar - 100 g.
Pagpangandam
Ang mga mansanas ug mga carrot maampingong gihugasan, gipauga ug dayon gipainum sa tubig nga nagbukal. Human niana gigaling namo sila nga gilain sa tabang sa usa ka juicer. Sunod, i-squeeze ang mga duga, sukdon ang husto nga kantidad ug isagol sa usag usa sa enamel saucepan. Idugang ang asukar sa pagtilaw, pagpalihok ug kainit sa pagluto, dayon lutoon ang ilimnon sa mga 5 minutos. Diha sa usa ka gilukot nga porma dayon ibubo ang juice sa carrot ngadto sa sterilized nga mga tadyaw ug ilukot kini sa mga lids. Sunod, ibutang ang mga tadyaw ug ang init nga wrapper, gibiyaan kini hangtud nga ang kompleto nga cooling. Dayon atong ibutang kini pag-usab sa usa ka mangitngit nga bugnaw nga dapit ug tipigan kini dili molapas sa usa ka tuig.
Pumpkin-carrot juice alang sa tingtugnaw
Sagol:
- carrots - 500 g;
- lemon - 2 ka piraso;
- linuto nga tubig - 2 ka litro;
- Pumpkin gipanitan-500 g;
- granulated asukar - 200 g.
Pagpangandam
Gihinloan nga kalabasa ang gipahid sa usa ka gamay nga grater ug gipislit ang duga gikan sa pulp. Ang mga carrot gilimpyohan gikan sa panit, ug galingon usab namo kini sa usa ka grater nga may gagmay nga mga lungag, gipislit ang duga gikan sa pulp. Ang mga lemon gihinloan, gipauga, giputol ang katam-is ug gipislit ang juice. Karon pagkuha sa usa ka gamay nga saucepan, ibubo ngadto niini nga carrot ug juice juice . Idugang ang linuto nga tubig, ibutang ang asukar ug juice nga lemon. Sa hingpit ihigot ang tanan ug isul-ob ang gamay nga kalayo. Dad-a ang duga sa usa ka hubag ug lutoon kini sulod sa 5 minutos. Dayon salain ang ilimnon pinaagi sa usa ka sieve, ibubo ngadto sa mga tadyaw, daling palig-unon ug ibalik. Giputos kami sa habol ug gibilin ang juice hangtud nga kini mobugnaw.
Pagpangandam sa carrot juice uban sa pulp alang sa tingtugnaw
Sagol:
- carrots - 3 kg;
- tubig 450 ml;
- Ang sugar syrup 10% - 2 ka litro.
Pagpangandam
Alang sa pag-andam sa carrot juice, pilion namon ang hinog, dugaon nga mga prutas, hugus-os nga hugasan kini, lukoton kini ug dugmokon kini sa blender. Sa gibug-aton nga gibug-aton nakadugang kita sa tubig ug gipaluto kita sa maluya nga kalayo sa dili pa hingpit nga pagpahumok sa mga carrot. Dayon sa makaduha atong gipasa ang tanan pinaagi sa juicer, ug pag-ayo sa usa ka mixer. Alang sa resulta nga katam-is, dugangi ang syrup sa asukar, isagol, ipain ang sinagol sa usa ka hubag, magbarug alang sa 7 ka minutos ug ibubo ngadto sa giandam nga mga tibud nga sterilized. Diha dayon ibutang kini sa mga lids. Sa diha nga ang juice cools, kita kuhaon kini alang sa pagtipig sa pantry.