Si Alycha mao ang tig-una sa plum, nga adunay daghang mapuslanon nga mga substansya ug bitamina. Sa ubos isulti namo kanimo ang mahitungod sa pag-andam sa namulong nga cherry plums ug paglaum nga kini nga pinggan makapahimuot kanimo ug makakuha og usa ka takus nga dapit sa listahan sa mga blangko.
Sa daghan nga mga resipe sa klasikal nga pagluto, ang inumol nga cherry plum usa ka dugay nga kauban sa karne. Ang halang ug hugaw nga pulp ang naghatag sa lami nga karne nga usa ka talagsaon nga lami. Apan mahimo usab kini gamiton sa pilaf, patatas o gigamit sa pag-andam sa bugnaw nga mga salad.
Resipe alang sa pritong nga yellow o pula nga plum
Sagol:
Pagkalkula alang sa usa ka tunga sa litro tibod:
- dalag o pula nga plum - 500 g;
- asin - 1 ka kutsarita;
- granulated asukar - 1 tbsp. kutsara;
- cuchara nga dining room 9% - 1 ka kutsarita;
- basil dahon - 2 ka buok;
- Mga dahon sa celery - 2 pcs;
- mga mag nga itom nga pepper - 5 pcs .;
- ang mga gisantes sa tam-is nga pepper - 2 pcs;
- ahos - 4 ka cloves.
Pagpangandam
Ang mga bangko gihinloan nga may init nga tubig nga may baking soda ug gi-sterilize sa humay sulod sa lima ka minuto matag usa. Sa ubos ibutang ang limpyo nga mga dahon sa basil ug celery, gipanitan nga ahos, mga gisantes nga itom ug matam-is nga paminta.
Si Alych ang akong paghugas sa tubig, gibuga ang tulo ngadto sa lima ka segundo sa tubig nga nagbukal, ug gibutang kini sa garapon sa ibabaw. Among ibubo ang asin, asukar ug ibubo ang suka. Painiton ang giputli nga tubig sa usa ka hubag ug ibubo ngadto sa garapon nga may plum. Dayon atong gitak-opan ang taklob, hiwi kini ug ibaligya kini alang sa paghinlo sa kaugalingon ug hangtud kini bug-os nga malig-on.
Mga usa ka bulan ang milabay ang plum mahimong andam alang sa konsumo.
Giparada nga dilaw nga cherry plum, sama sa mga olibo - resipe
Sagol:
- dalag nga plum - 1000 g;
Alang sa marinade:
- asin - 4 tbsp. kutsara;
- granulated asukar - 2 tbsp. kutsara;
- suka 3% - 1 tasa;
- cloves - 7 pcs .;
- laurel dahon - 2-3 ka piraso;
- uga nga mga dahon sa basil - 1 tbsp. kutsara;
- tarragon - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang Alycha gihugasan nga adunay bugnaw nga tubig, gibutang nato kini sa usa ka panaksan o kolon ug ibubo kini sa tubig nga nagabukal. Sa diha nga bug-os nga bugnaw, habwa ang likido, dad-a sa usa ka hubag ug pun-on ang bunga.
Ang mga bangko gihugasan uban sa soda ug init nga tubig ug namala. Uban sa cooled plum, ibubo sa liquid, ug gibuklad ang mga bunga sa mga lata, nga pun-on kini "sa mga hangers."
Ipamasa ang tanang sangkap sa pag-marino, ipain kini sa usa ka hubag ug pun-a kini sa cherry plum sa mga lata. Gitabonan nato ang mga cover ug mobiya sulod sa baynte kwatro ka oras. Dayon ibutang ang mga tadyaw sa usa ka sudlanan nga tubig, ipainit kini sa usa ka hubag ug mag-sterilize sulod sa napulo ka mga minuto. Diha-diha dayon, among gisilyo ang mga lids ug gibutang kini.
Ang mga olibo mahimong bug-os nga andam alang sa konsumo sa kalim-an o kan-uman ka adlaw.