Ang mga sustansya kinahanglanon ug mahinungdanon nga mga bahin sa daghang mga pinggan, samtang kini makahimo sa ilang lami nga labi, labi ka saturated ug mas hayag. Ang matag adlaw dunay daghang mga resipe alang sa lainlaing mga sarsa, apan usa sa labing popular ug popular mao ang creamy-cheese sauce, tungod sa nagkalainlain nga mga pinggan: gikan sa spaghetti ngadto sa udlan.
Cream-keso nga sarsa - numero sa resipe 1
Kung gusto nimo nga makakuha og sarsa nga hingpit nga mokompleto sa bisan unsa nga pagkaon, dayon kami mosulti kanimo kon unsaon paghimo sa sarsa sa creamy-cheese.
Sagol:
- cream-200 g;
- Gahi ang keso - 175 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- nutmeg ground, asin, pepper ground.
Pagpangandam
Pagkaon sa grate sa usa ka pinong grater. Ibubo ang cream sa usa ka saucepan ug init sa ubos nga kainit, dayon ipadala ang grated keso ngadto kanila. Pag-init og laing minutos, dugangi ang nutmeg, pepper ug tinadtad nga ahos ug asin. Himua ang tanan nga maayo ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa 3 ka mga minuto.
Cream-keso nga sarsa - numero sa resipe 2
Sagol:
- gatas - 2 nga mga butang;
- Mantequilla - 3 tbsp. kutsara:
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- grated keso - 50 g;
- nutmeg, asin ug pepper.
Pagpangandam
Matunaw ang mantekilya sa saucepan, idugang ang harina niini sa gagmay nga mga bahin ug iprito kini tanan alang sa 1 ka minuto. Padayon ang pagpalihok, ibubo ang init nga gatas ngadto sa mantikilya, idugang ang keso, asin, pepper, nutmeg ug magluto hangtud nga ang sarsa mug-ot, kanunay nga gisugnuhon aron walay mga lumps.
Hipon sa creamy sauce sa sarsa
Sagol:
- Udyong - 1 kg;
- puff pastry - 500 g;
- grated keso - 150-200 g;
- lemon nga panit - aron makatilaw.
Pagpangandam
Haplasi ang gilat-an ug gilimpyohan. Pag-andam sa creamy nga sarsa sa keso pinaagi sa pagsunod sa usa sa mga resipe sa ibabaw. Pun-a ang kokotnitsy shrimp sa katunga, pun-a kini uban sa salsahan, isablig uban sa grated keso, Mix kini sa tanan ug ibutang ang pipila ka lemon panit sa ibabaw. Puff nga minasa nga giputol sumala sa gidaghanon sa mga kokotnits. Tabuni kini uban sa mga hiwa sa minasa, pagputol sa mga sulud, ug isul-ob ang usa ka linuto sa kalaha.
Salmon sa creamy nga keso nga sarsa
Kini nga pinggan giandam nga sayon kaayo. Dad-a ang pipila ka mga steak sa salmon, hugasi kini ug patya kini. Panahona ang mga steak nga adunay lemon nga juice, asin ug pepper ug marinate sulod sa 20 minutos. Human niana, magaluto sa oven sa 180 degrees sa 15-20 ka minuto. Pag-andam sa mga sarsa sumala sa usa sa mga resipe ug ibutang kanila ang usa ka isda.
Ang creamy ug cheesy sauce nga angay sa spaghetti, makadugang usab kini sa mga kamatis o mga uhong, pagluto pasta, kombinasyon sa tanan, ug makabaton ka ug maayo kaayong pagkaon.