Ang usa ka himungaan, nga gikuha sa usa ka sarsa sa dugos nga mustasa sa pagkatinuod mopahimuot sa tanang mga gourmets ug mga connoisseurs sa usa ka butang nga orihinal. Ang ingon nga sa usa ka pinggan hingpit nga decorate sa bisan unsa nga panihapon o festive panihapon. Among sultihan ka karon kon unsaon pagluto sa manok sa sarsa sa dugos nga mustasa.
Gatas sa mustard-dugos nga sarsa sa oven
Sagol:
- chicken thighs o tibia - 1 kg;
- mga panakot.
Alang sa sarsa:
- mustard mustard - 2 tbsp. kutsara;
- dugos - 2 tbsp. kutsara;
- asin nga maayo - 1 ka kutsarita;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- Rosemary - 2 nga sanga.
Pagpangandam
Una, andama ang manok: hugasi ang maayo nga hips ilawom sa bugnaw nga tubig ug patya kini sa usa ka tualya nga papel, hinayhinay nga maghugas. Dayon among ibalhin ang karne ngadto sa usa ka linuto sa kalaha nga gihinloan sa lana. Sa usa ka tasa, isagol ang dugos sa likido nga may mustard, paglabay sa usa ka pinch nga asin, idugang ang lana ug isagol hangtud nga hapsay. Lubricate ang marinade uban sa mga bahin sa manok ug ibutang ang mga sanga sa Rosemary sa taliwala kanila. Pag-preheat kini sa abug, ipadala ang porma ug pagluto sa pinggan mga 55 ka minuto sa dili pa ang panagway sa usa ka matahum nga brownie. Nag-alagad kami sa karne nga init sa bisan unsang kilid sa pinggan sa imong paghukom.
Ang manok sa sarsa sa mustasa sa mustasa sa usa ka pan
Sagol:
- manok fillet - 800 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- dugos nga kahayag - 1 tbsp. kutsara;
- mustard nga mahait - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- mga panakot .
Pagpangandam
Giproseso ang fillet sa manok, guntinga ngadto sa gagmay nga mga piraso, ibutang sa usa ka saucepan ug idugang ang lana sa oliba, light honey, halang mustasa ug nahugno nga ahos pinaagi sa press. Pag-ayo sa pagsagol ug pagbiya sa karne aron makalata sulod sa tunga sa oras. Dayon ibubo ang gamay nga lana sa frying pan, ibutang ang fillet sa manok sa usa ka sarsa sa mustard sa dugos ug iprito kini sulod sa 15 minutos, matag higayon nga moliso ngadto sa pikas nga bahin. Nag-alagad kami sa usa ka pinggan nga humay o bisan unsang utanon nga galamiton sa imong paghukom.
Usa ka manok sa dugos nga mustasa sa mustasa sa usa ka multivariate
Sagol:
- chicken drumsticks - 8 pcs .;
- light light honey - 2 tbsp. kutsara;
- mustard nga mahait - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- lamesa suka - 1 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Maayo namong hugasan ang manok, isul-ob ang yellow nga panit, pag-ayo sa mga balhibo ug dugangi ang asin. Karon kami naghimo sa sarsa alang sa karne. Aron mahimo kini, pagsagol sa usa ka lain nga panaksan nga dugos uban sa mainit nga mustasa, ibubo ang usa ka gamay nga suka, lana sa utanon ug paglabay og diyutay nga mga panakot. Ang tanan nga sinagol ug gi-marinated shanks sa kini nga sagol nga alang sa katunga sa usa ka oras. Dayon among ibutang ang manok ngadto sa panaksan sa multivarka, isira ang tabon, i-set ang mode nga "Paghimo" ug markahan ang mga 45 minutos. Human sa panahon, atong kuhaon ang karne, ibalhin kini ngadto sa plato, pag-adorno kini sa mga tinadtad nga mga utanon ug i-alagad kini sa lamesa nga adunay bisan unsang mga dekorasyon ug presko nga mga utanon.
Ang manok sa sarsa sa mustasa sa mustasa
Sagol:
- manok nga mga gisantes nga pako o mga pako - 10 ka pcs .;
- utanon nga lana.
Alang sa sarsa:
- hait nga mustasa - 4 tbsp. kutsara;
- light light honey - 4 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 4 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 10 g;
- mga panakot;
- lemon - 1 pc.
Pagpangandam
Busa, una nga paphaon ang manok, hugasi kini ug tuohi kini sa tualya. Ang lemon gihugasan, giputol ang katunga ug gisulod ngadto sa vial juice. Sa hudno sa microwave, matunaw ang mantekilya, idugang ang dugos sa likido, mustard, mga panakot, duga sa lemon ug lana sa oliba. Ang tanan nga pag-ayo sa pag-mix ug sa pag-ayo sa pagtabon sa matag paa uban sa linuto sauce. Ang porma gitabonan sa usa ka papel nga foil, gipahimutang namo ang maayong pagkaandam nga mga bitiis, gipadala namo kini sa usa ka preheated oven ug magaluto sa 40 minutos sa temperatura nga 200 degrees. Nag-alagad kami sa karne sa lamesa, gibutang kini sa usa ka plato ug gisablig kini nga tinadtad nga lab-as nga dill.