Sa tingtugnaw, kami naghalad kanimo aron sa pag-andam sa mga seasonal nga mga pagkaon: punoan, masustansya ug mabulokon. Niini nga artikulo, among gisugyot nga sulayan nimo ang resipe alang sa usa ka keyk nga adunay tinuod nga pangalan sa tingtugnaw "Snowstorm". Ang resipe alang sa "Snowstorm" naglangkob sa duha ka nagkalainlain nga mga pinggan, sa usa ka kamot kini usa ka cake nga biskwit nga adunay mga prutas ug berries, ug sa pikas nga bahin - usa ka duga nga snack cake nga adunay mga utanon.
Bunga sa "Snowstorm" sa usa ka biscuit
Sagol:
- itlog nga mga yolks - 4 ka piraso;
- asukar - 2/3 sa maong butang;
- harina - 200 g;
- evaporated milk - 200 g;
- sour cream - 4 tbsp. kutsara;
- Mantequilla - 3 tbsp. kutsara;
- pagsagol sa frozen berries;
- mandarin - 2 ka piraso;
- Nuts - aron makatilaw;
- lemon juice - 1 ka kutsarita;
- soda - 1/2 tsp.
Pagpangandam
Pag-boom sa itlog nga puti uban ang asukar ug mantekilya hangtud puti. Ayaw paghunong sa pagtambag sa lana sa hangin, idugang ang sinagol nga harina sa panaksan. Ang katapusan sa dough moadto sa soda, kini kinahanglan mapalong sa lemon juice.
Ang natapos nga minasa gibubo ngadto sa usa ka greased butter ug gipadala sa hudno sulod sa 30-40 ka minuto sa 180 degrees. Ang linuto nga keyk gipabugnaw ug giputol ang katunga.
Naghimo kita og sour cream : gibunalan ang 4 ka kutsarang punoan sa fatty sour cream nga adunay gatas nga gatas nga adunay blender. Ang bisan unsang mga nuts nga makatilaw nga giputos sa tualya sa kusina ug galinga ang frying pan o rolling pin. Pag-mix sa mga nuts nga adunay cream gikan sa sour cream ug gatas nga gwapa.
Ang mga berry nalaya. Lubrado ang espongha nga pan nga katunga sa cream-nut cream ug iapud-apod ang mga berry sa tibuok nawong niini. Gitabonan nato ang cake uban sa ikaduhang tinapay, ibubo ang mga patayng lawas sa krema ug pag-adorno sa "Snowstorm" uban sa gipangputol nga mandarins. "Ang snowstorm" nga adunay protina nga cream kinahanglan nga ibutang sulod sa dili mokubos sa 2-3 ka oras, labing maayo - 1 ka gabii, ug dayon ang cake mahimong ibutang sa lamesa.
Snack cake "Metelitsa"
Sagol:
- aso nga fillet - 500 g;
- carrots - usa ka piraso;
- patatas - 400 g;
- prunes - 150 g;
- mga walnuts - 100 g;
- mga itlog - 5 pcs;
- champignons - 200 g;
- lisud nga keso - 250 g;
- mayonnaise - nga makatilaw;
- nipis nga lavash sheets;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Alang sa dekorasyon:
- presko nga cucumber - usa ka piraso;
- mga walnuts - 50 g;
- parsley.
Pagpangandam
Ang mga itlog ug linuto nga linuto nga itlog, pabugnawon ug dugmokon ang kutsilyo, o magbutang sa usa ka dako nga grater. Ang mga carrots ug ang akong mga patatas, limpyo ug hubag sa salted water hangtud nga hinay, mohatag og awn ug usab galingon sa grater.
Kon magdesisyon ka nga magdala og bag-ong champignons alang niini nga resipe, kinahanglan kini nga limpyohan, putlon ug fried hangtud nga bulawan. Ang mga kalabasa nga mga uhong angay usab alang sa "Snowstorm", kini gibutang lamang nga mga plato.
Ang mga prun mokalot sa 5-7 ka minuto sa init nga tubig, ug dayon putlon. Ang mga nuts gidugmok sa usa ka kutsilyo. Gipiloan namon ang keso sa usa ka gamay nga grater, ug gibaligya namon ang manok ngadto sa mga lanot. Ang lavas gikuniskunis sa dagkong mga piraso.
Sa diha nga ang tanan nga mga sangkap andam na nga imong mahimo magsugod sa pagpundok. Diha sa pinggan atong ibutang ang usa ka singsing nga puno sa dako nga diyametro, o mga bongbong sa usa ka porma nga mabulag alang sa pagluto ug magsugod sa pagpahiluna sa mga sagol.
Ang una nga layer mao ang grated carrot, dayon mayonnaise, lavash, katunga sa keso ug nahugno nga itlog, patatas, pag-usab sa usa ka layer sa mayonnaise,
Aron sa pag-adorno sa salad, paggaling walnuts nga may blender o kape nga galing sa usa ka harina ug iwisik kini sa layer sa keso. Ang cucumber putlon ngadto sa nipis nga mga piraso ug ipatong kini sa bisan unsang sumbanan nga imong gusto. Ang katapusang paghikap usa ka sprig sa parsley ug usa ka hayag nga berry sa viburnum, o cranberry. Karon ang utan nga salad-cake nga "Metelitse" nagkinahanglan lamang nga magpahulay sa refrigerator sulod sa 2-4 ka oras, ug dayon kini mahimong ibutang sa lamesa.