Ang mga bola nga gamiton sa gravy sa usa ka frying pan mahimo nga usa sa labing maayo nga mga pagdugang sa usa ka garnish sa mga patatas, pasta, buckwheat. Ang ingon nga usa ka lamian, hapsay nga pagkaon nga matagamtaman sa mga hamtong ug mga bata, nga importante alang sa hostess nga naghimo sa pagkaon alang sa tibuok pamilya.
Sa unsa nga paagi magluto ang mga bola sa bola sa gravy sa usa ka frying pan?
Ang mga bola-bola nga adunay gravy sa usa ka frying pan - ang resipe dili komplikado ug yano, apan nagkinahanglan sa pagsunod sa pipila ka yano nga mga lagda:
- Ang karne giligid sa usa ka grinder sa karne nga adunay mga sibuyas ug gisagol sa linuto nga humay hangtud nga andam ug panimpla.
- Ingon nga basehan sa gravy, ang tomato gigamit, usahay uban sa sour cream, ug sa pipila ka mga kaso kini giandam lamang sa usa ka sour cream nga basehan.
- Giporma nga mga produkto nga panic sa harina, browned, gibubo ang gravy ug gipul-an sa ilaga hangtud nga andam na.
Sa unsa nga paagi nga magluto ang mga bola sa bugas nga may humay ug gravy?
Sa pag-master sa teknolohiya sa pagluto, kinahanglan nga sa sinugdanan mopahigayon ka sa usa ka klasikong resipe alang sa mga bola sa bugas nga adunay humay ug gravy, nga mahulagway sa ulahi. Ang bag-ong kamatis mahimong mapulihan, kon gikinahanglan, uban sa tomato paste nga lasaw sa tubig, sarsa o ketchup. Gikan sa gitino nga gidaghanon sa mga produkto sulod sa usa ka oras posible nga mag-isyu og 4 nga bahin.
Sagol:
- baboy ug karne - 500 g matag usa;
- humay - 1 baso;
- itlog - 1 ka piraso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - 1-2 ka piraso;
- ahos - 2 ngipon;
- mga kamatis - 1 kg;
- harina - 50 g;
- asin, pepper, laurel, lana.
Pagpangandam
- Ang karne gipangputol sa usa ka sibuyas.
- Lutoa ang humay, dugangi ang karne sa yuta.
- Ang mga itlog ipaagi sa base, podsalivayut, pepper ug mga bola sa porma gikan niini.
- Guntinga ang mga blangko sa harina ug fry sa lana.
- Ipasa ang mga sibuyas uban sa mga carrot, dugangi ang mga kamatis sa yuta, mga panakot, asin, ahos, mainiton ug ibubo ngadto sa mapulapula nga mga produkto.
- Pag-ula og mga bola nga may sagdut sa usa ka pan alang sa 20 minutos.
Mga bola nga adunay manok ug gravy
Ang humok, humok ug dugaon nga mga meatballs sa manok nga may gravy ang makuha. Ang neutral nga pagtilaw sa manok nagtugot kanimo sa epektibong pag-eksperimento sa mga seasoning ug mga kauban nga mga produkto, pagpuno sa mga plato nga adunay bag-ong lami ug lami. Sa yuta mahimo nimong idugang ang grated ug salted mga utanon (carrots, celery, campanilla peppers), greens, halang nga mga additives.
Sagol:
- manok pulp - 800 g;
- bugas - ½ tasa;
- Bulgarian pepper - 0,5 pcs;
- ahos - 1 ngipon;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- harina - 100 g;
- tomato juice - 700 ml;
- utanon nga lana - 70 ml;
- asin, pepper, coriander, basil, greens.
Pagpangandam
- Pagputol sa manok uban sa sibuyas
- Idugang ang linuto nga bugas, maayong pagkaputol nga paminta, asin, itlog, mga panimpla.
- Ang mga billet gihimo, gilukot sa harina ug gisudlan sa lana.
- Sa laing pan fry sibuyas uban sa mga carrots, ibubo ang juice, panahon, lutoon mo ug ibubo ngadto sa unang sudlanan.
- Pugaa ang mga bola nga may sarsa sa kamatis sa usa ka pan sa panaksan sa ilaga sulod sa 20 ka minutos.
Mga bola nga gigamit sa turkey ug gravy
Ang dili kaayo lamian mao ang mga meatballs sa sarsa sa usa ka pabo nga frying pan. Ang mga kinaiyahan sa niini nga matang sa karne nagtugot kanimo sa paghunahuna sa mga pinggan gikan kanila ingon nga pagkaon, mapuslanon ug sayon. Ang mga produkto hingpit nga katimbang sa salsahan sa tomato ug sour cream, nga panahon sa pagtilaw, pagdugang sa mga utanon, ug ang tinguha alang sa ahos, mainit nga paminta ug mga panakot.
Sagol:
- pula nga pabo - 1 kg;
- humay - 120 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- sarsa sa tomato, sour cream ug tubig - 250 g;
- harina - 80 g;
- utanon nga lana - 50 ml;
- seasonings, asin, pepper, greens.
Pagpangandam
- Ang karne gipangputol sa usa ka sibuyas.
- Idugang ang linuto nga bugas, itlog, pepper, asin.
- Himoa ang mga bola, baybayon kini sa lana.
- Guntinga ang mga sibuyas, dugangi ang tomato, sour cream, tubig, seasonings, maghatag usa ka hubag.
- Ibubo ang resulta nga mga meatballs sa saging sa usa ka frying pan ug tugoti ang 20-30 ka minuto.
Mga bola nga may karne sa yuta ug gravy
Ang mga bola nga may gravy, ang resipe nga gihulagway sa ubos, giandam nga walay pagdugang sa bugas ug ingon ka adunahan ug humot kutob sa mahimo. Ang bisan unsang pagdayandayan, bisan ang pinakayano, uban sa ingon nga pagdugang ingon og obra maestra ug magdula og bag-ong mga kolor tungod sa gravy. 4 ka bahin sa lamiang pagkaon mahimong andam sa 50 minutos.
Sagol:
- karne - 700 g;
- cream - 200 ml;
- tinapay - 2 mga hiwa;
- ahos - 2 ngipon;
- sibuyas - 1 piraso;
- tomato sauce - 400 ml;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- Basil, coriander, paprika - sa usa ka pinch;
- laurel - usa ka piraso;
- harina - 50 g;
- lana - 50 ml;
- asin, asukar, pepper.
Pagpangandam
- Ang karne giputol sa ahos ug pan.
- Himoa ang panahon sa masa, pagpanghimo sa mga bola, pagtaas sa harina ug pagpakaon kanila hangtud nga mapula.
- Fry sibuyas hinay, dugangi ang tomato, cream, sour cream, seasoning.
- Ang gipangpatay nga delikadong mga bola nga may sagol nga 20 minutos sa ilawom sa taklob.
Ang mga bola-bola sa sour cream nga sarsa sa usa ka frying pan
Katingad-an nga malumo ug maayo ang pagdumala sa mga bola sa bola nga may gravy gikan sa sour cream . Mas maayo nga gamiton ang fermented milk nga produkto nga adunay gamay nga porsiyento sa tambok nga sulod, ilabi na kung ang tambok nga karne gigamit isip sukaranan sa mga produkto. Ang mas lami nga cream nga dugang sa cream o, kung gusto, duga sa tomato (sabaw).
Sagol:
- minasa nga karne - 0.5 kg;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- sour cream - 300 g;
- cream - 250 ml;
- ahos - 1-2 ngipon;
- harina - 50 g;
- lana - 50 ml;
- asin, pepper, seasonings.
Pagpangandam
- Pag-andam sa forcemeat uban sa ahos.
- Guntinga ang mga sibuyas, galingon ang mga carrots, fry sa lana, idugang sa base sa karne.
- Himoa nga dekorasyon ang mga produkto, nga gipulbahan sa harina, nga kolor.
- Mix sour cream uban ang cream, asin ug seasonings, ibubo gikan sa ibabaw.
- Manipis nga bola nga may gravy gikan sa sour cream sa usa ka frying pan sulod sa 20 minutos.
Mga bola nga may sarsa sa tomato
Ang mga bola nga gamiton sa gravy sa usa ka frying pan mahimo nga hinimo gikan sa tomato paste. Aron mahimo kini, ang produkto laslasan sa tubig o sabaw, magdugang og gamay nga sour cream kon gusto. Ang mga kinaiya sa lami sa gravy nagdepende sa dugang nga mga sangkap ug mga panimpla, ug kini mahimong gipatubo uban sa usa ka bahin sa salted nga mga utanon o harina.
Sagol:
- minasa nga karne - 1 kg;
- humay - 200 g;
- sibuyas ug carrots - 2 pcs;
- sabaw - 1 l;
- tomato paste - 5-6 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 ngipon;
- laurel - 1-2 ka piraso;
- harina - 50 g;
- lana - 50 ml;
- asin, asukar, mga lamas.
Pagpangandam
- Ang mga sibuyas ug mga carrots mga yuta ug fried.
- Ang katunga sa frying idugang sa karne sa yuta nga adunay linuto nga bugas.
- Sa ikaduhang bahin sa mga utanon idugang ang tomato paste, init nga tubig, ahos, laurel, mga panakot.
- Giporma ang mga billet, gipulpog nga harina, piniritohan, gibubo ang gravy.
- Gub-a ang mga meatballs sa tomato sauce sa usa ka frying pan alang sa 20-30 minutos.
Meatballs nga may mushroom sauce
Alang sa usa ka pagbag-o, mahimo ka mag-andam og mga bola nga walay bugas ug gravy sa pagdugang sa mga uhong. Ang ingon nga usa ka pinggan nga katingala sa usa ka balanse ug harmonious pagtilaw kombinasyon, juicy texture sa mga produkto ug usa ka dali, sayon nga proseso sa paghimo sa mga resipe. Sa 40-50 minutos sa lamesa adunay kahumot alang sa upat.
Sagol:
- forcemeat - 500 g;
- tinapay - 70 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- ahos - 2 ngipon;
- champignons ug sibuyas - 150 g;
- sour cream ug tomato - 2 tbsp. kutsara
- Curry - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, butter, greens.
Pagpangandam
- Ang pagpanggama gisagol sa natumong nga tinapay, itlog, mga utanon, ahos ug katunga sa mga sibuyas.
- Fry sibuyas sa mga uhong, dugangi ang tomato, sour cream, usa ka baso nga tubig, seasonings.
- Sa Nagabukal nga salsahan ibutang ang napormang mga round billets ug stew sa 30 minutos.
Pagkaon sa baby bola sa gravy
Tingali ang tanan gusto labing menos sa makausa sa paglunop sa pagkabata ug makatagamtam sa dugay nga nakalimtan nga paborito nga mga pagkaon. Pag-andam sa mga bola sa bola sa gravy sama sa usa ka kindergarten , mahimo nimong tagbawon ang sekreto nga tinguha sa mga hingkod nga pamilya ug, dugang pa, mokaon sa usa ka luwas, mapuslanon ug makapahinganghang lami nga pagkaon sa mga mamiminaw sa mga bata.
Sagol:
- forcemeat - 0.5 kg;
- humay - 1/3 nga tasa;
- sibuyas ug itlog - 1 pc;
- harina, sour cream ug tomato - 1 tbsp. kutsara;
- tubig - 1.5 ka copa;
- asin, laurel, lana.
Pagpangandam
- Minced nga karne nga sinagol sa sibuyas, linuto nga bugas ug itlog, panahon, fry.
- Pag-mix sa tomato, sour cream, harina ug tubig, panahon, pag-init, ibubo ngadto sa usa ka pan.
- Gub-a ang mga bola sa bola sulod sa 30 minutos.