Ang tanan nasayud nga ang isda usa ka mapuslanon nga produkto, ug kini masuhop mas paspas ug mas sayon kay sa karne, ug bitamina, ang mga microelements adunay daghan nga kantidad. Ang usa ka pollock magamit usab sa mga klase sa pagkaon, kay kini adunay gamay nga tambok. Dugang pa, kini nga isda dali nga maabot, busa mahimo kini nga anaa sa atong lamesa sa kasagaran igo. Among sultihan ka karong adlawa ang resipe alang sa pag-andam sa pollock fillets sa usa ka multivariate. Kon ikaw adunay ingon nga usa ka kitchen assistant nga pagluto nga pagkaon nga mahimong usa ka holiday, tungod kay samtang sa pag-andam sa usa ka pinggan, ikaw makapahulay nga dili mabalaka nga kini masunog.
Fillet sa pollock sa multivariate - resipe
Pag-andam sa niini nga pinggan nga magkuha kanimo gamay kaayo nga panahon, apan ang lami makalipay nga makapahimuot.
Sagol:
- Mga tipik sa pollock - 1 kg;
- sour cream 20% fat content - 450 g;
- mantikilya - 20 g;
- salad sibuyas - 1 piraso;
- Sunflower oil - 30 ml;
- tubig nga 100 ml;
- mga utanon sa dill ug parsley - 50 g;
- grated keso - 100 g;
- asin, mga panakot - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga sulud sa Alaska pollock pre-defrosted, ang minahan, gipauga sa usa ka papel nga tualya ug giputol ang mga 3-4 cm ang gilapdon. Guntinga ang mga sibuyas sa tunga nga mga singsing. Sa kalaha sa multivarka ibubo ang lana sa utanon, ibutang ang giandam nga fillet, mga sibuyas sa ibabaw ug tanan kini nga gamay nga salted. Karon kami nag-andam sa sarsa, diin ang among panit ibutang. Sa paghimo niini, pag-mix sa sour cream sa tubig sa usa ka lalom nga sudlanan, dugangi ang nahugno nga berdeng dill ug parsley, asin ug ang imong paborito nga mga panakot aron makatilaw, isagol ang tanan sa hingpit. Pun-a ang nadawat nga masa sa isda. Sa "Quenching" mode, kami nag-andam og 40 ka minuto. Sa katapusan sa pagluto, dugangi ang mantikilya ug grated keso. Ang garnish mahimong ihalad uban sa mashed patatas, linuto nga bugas ug bisan unsang mga utanon. Kon ang imong multivarka nagkapuliki sa pag-andam sa laing pinggan, nan mahimo ka magluto og mga fillet sa pollack sa oven .
Fillet sa pollock sa usa ka double boiler
Sagol:
- Mga tipik sa pollock - 500 g;
- tubig - 500 ml;
- asin, mga panakot, duga sa lemon.
Pagpangandam
Ang mga pre-washed na ug uga nga mga tarogo nga gisudlan og asin ug mga panakot (mahimo ka mag-andam og mga panakot alang sa mga isda), isablig og gamay nga duga sa lemon. Biyai ang mga tarogo niini nga porma sulod sa 15-20 ka minuto, aron kini adunay panahon sa pag-marinate.