Ang mga tambal gikinahanglan alang sa normal nga paglihok sa lawas, hinoon, tungod sa taas nga kaloriya, kini mahimong hinungdan sa hilabihang katambok. Aron masabtan kung unsa ang mas labaw sa niini nga mga kamatuoran, ang mga benepisyo ug kadaot sa baboy nga gisagol nga bacon kinahanglan nga paga-trataron sa tagsa-tagsa.
Ang mga Benepisyo sa Asin nga Tambal alang sa Panglawas
Ang porcine lard sa daghan nga mga siglo mao ang usa sa labing popular nga mga produkto sa pagkaon, tungod kay kini hingpit nga nakatagbaw sa kagutom human sa bug-at nga pisikal nga trabaho ug nagpainit sa lawas sa katugnaw. Karon, nakita sa mga doktor nga kon walay tambok sa pagkaon, ang panglawas sa tawo mahimong grabeng apektado.
Ang mga tambal gikinahanglan alang sa pagprodyus sa mga hormone ug ang pagpreserba sa tambok nga matambok nga aktibong mga substansiya - mga bitamina A , E, F, D, microelements, anioxidants. Ug sa iyang kaugalingon, ang lard ang tinubdan sa tambok nga mga asido, ang labing mapuslanon nga mao ang arachidonic. Kini nga unsaturated fatty acid positibo nga nakaimpluwensya sa kalihokan sa utok, kasingkasing ug kidney, ang gidaghanon sa dugo.
Ang kaayohan sa asin nga tambok sa baboy naghatag og laing bililhong component - lecithin. Kini naghimo sa mga selula nga nagkalapad nga mas nabalanse ug mas lig-on, nga labi ka hinungdanon alang sa mga bongbong sa mga sudlanan sa dugo.
Pareho sa Hippocrates, daghang mga doktor karon ang "nagatrato nga ingon niana" - sila naghatag og tambal sa tambok nga adunay taas nga cholesterol. Ang paggamit sa salted lard madugangan kon lutoon sa ahos, nga dugang nga nakig-away sa kolesterol nga plake sa mga sudlanan.
Dugang pa, ang salted pork lard nga adunay ahos usa ka dakong tabang alang sa epidemya sa mga sip-on, tungod kay nagdugang sa pagsukol sa lawas sa mga impeksyon.
Alang sa mga tawo nga nagtrabaho sa kusog-kusog nga pisikal nga trabaho, hinungdanon kaayo nga ang pagkaon usa ka maayong tinubdan sa kaloriya. 1 g sa lard naghatag halos 9 kaloriya, busa bisan ang usa ka gamay nga piraso sa niini nga produkto makatabang sa usa ka taas nga panahon nga dili mobati nga gigutom. Dugang pa, sama sa ubang mga tambok nga pagkaon, ang salted salo maayo kaayo.
Makadaot sa salted lard
Lakip sa mga kaatbang sa lard, ang opinyon ilabi na kaylap nga kini nga produkto nakatampo sa sobra nga katambok . Oo, kini posible, hinoon alang sa seryoso nga komplikasyon sa mga problema nga adunay sobra nga gibug-aton gikinahanglan ang pagkaon sa daghan kaayo nga tambok, paghiusa niini sa usa ka patatas ug daghang pan. Ang adlaw-adlaw nga lagda sa tambok mao ang 10 g, sa usa ka semana nga imong mahimo sa pagkaon dili na labaw pa kay sa 100 g.
Ang salted lard mahimong hinungdan sa kadaot kon gamiton sa panahon sa usa ka exacerbation sa mga sakit sa mga tract sa tiyan, ug sa panahon sa remission kini kinahanglan nga pagakan-on pag-ayo.
Mapuslanon alang sa panglawas mahimo nga pork lard pink nga kolor, tk. kini nga kolor nagpakita sa pagsulod sa tambok nga dugo. Kini nga tambok mahimong mataptan sa mga parasito, mao nga mas maayo nga dili kini kan-on.