Ang Bamia, mga tudlo sa babaye, giraffe ug gumbo mga ngalan sa usa ka tinuig nga tanum, nga gipatubo sulod sa daghang siglo sa Asia, Amerika ug sa mainit nga mga nasud sa Europe. Atong susihon kung unsa ang kaayohan ug kadaot sa okra.
Unsa ang mapuslanon nga okra?
Ang mga pod sa okra adunay igo nga mga protina, carbohydrates, pectin, organic acids, fiber, minerals ug trace elements - magnesium, manganese, zinc, copper, potassium, iron, phosphorus, calcium , ug vitamins K, B1, B2, B6 ug PP.
Tungod sa daghan nga fiber, ang kolor nagwagtang sa slag gikan sa lawas ug nagpalambo sa pag-obra sa tinai. Ang Bamia makatabang aron mapasig-uli ang kalig-on human sa pag-opera, pagpalambo sa kondisyon nga adunay bronchial hika, mga timailhan alang sa mga pathologies sa respiratory tract, diabetes ug atherosclerosis. Kini magpugong sa dagway sa mga katarata, pagsulbad sa mga problema sa potency, gipakita uban sa usa ka dili aktibo nga kinabuhi ug grabe nga kakapoy. Kini nga tanum adunay daghan nga folic acid, nga adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa pagtukod sa fetus sa unang trimester sa pagmabdos.
Ang kaayohan sa okra usab mahitabo alang sa mga tawo nga gusto nga mawad-an og dugang nga mga libra. Kini tungod sa kamatuoran nga ang mga pinggan nga gihimo gikan niini nga produkto adunay gamay nga kaloriya, apan kini makatagbaw. Alang sa mga sumusunod sa vegetarian cuisine, ang kolor usa ka maayo kaayo nga tinubdan sa protina sa utanon.
Mapuslanon nga mga kinaiya sa okra
Ang decoction sa okra sa hilabihan nagpalambo sa kaayohan sa mga sip-on. Ang ubang mga langyaw nga mga doktor nagtambag sa pagpaila sa paggamit sa decoction sa imong adlaw-adlaw nga pagkaon, tungod kay siya mao ang makahimo sa pagpugong sa pagporma sa mga selula sa kanser. Kini tungod sa kamatuoran nga ang okra adunay usa ka gamhanan nga antioxidant glutathione, nga nakig-away sa mga radical nga nagpasiugda sa dagway sa malignant nga mga tumor.
Usa ka pundok sa mga siyentista ang nagdumala sa panukiduki, ug nagpamatuod nga ang okra makatabang sa type sa diabetes mellitus II, maingon man sa mga sakit sa cardiovascular, nga resulta sa sobra nga timbang. Ang Okra dili lamang naga-regulate sa lebel sa asukal, apan usab nagpalambo sa metabolismo.
Sa mga bunga sa gombo, gihimo usab ang balm sa buhok, nga naghimo kanila nga mas lig-on ug sinaw. Aron sa pag-andam sa ingon nga usa ka balsamo kini nga gikinahanglan nga lutoon ang matahum nga mga tinadtad nga mga panit sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig ngadto sa kahimtang sa mucous consistency. Human sa pagporma sa mucous mass, ang balsamo kinahanglan nga nasala, gipabugnaw ug idugang niini usa ka kutsarita nga lemon juice.
Gikan sa okra naghimo sa nagkalain-laing mga kosmetiko alang sa pag-atiman sa panit, nga nagpugong sa dagway sa mga pagkadeterminado ug panghubag.
Unsa ang contraindications sa paggamit sa okium?
Ang Bamiya dili lamang mapuslanon nga mga kabtangan, apan adunay mga kontraindikasiyon. Ang Okra dili angay gamiton sa kaso sa indibidwal nga pagkapanatiko. Sa nawong sa fetus mao ang mga buhok nga, kung ang pagkontak sa panit mahimong hinungdan sa mga reaksyon sa alerdyi. Pag-neutralize niini nga mga buhok pinaagi sa pagtambal sa kainit.
Paggamit sa okra sa pagluto
Ang paggamit sa "mga tudlo sa tudlo" sa pagluto lapad kaayo, mahimo kining ibaligya sa hilaw, sinangag, sinangag, linuto nga mga utanon o karne, risotto , sarsa ug sabaw. Sa hilaw nga porma, ang kolor hingpit nga gihiusa sa Bulgarian nga paminta, kamatis, sibuyas, ahos ug mga hilba. Ang gilat-an ug gilat-an nga okra angayan sa pagluto sa linugaw, tungod kay kini nga kainit nga pagtambal kini mokuha sa mucus. Kung dili kini angay, unya putla ang mga piraso sa mga palibot nga pre-fried ug dugangan kini og juice nga lemon.