Ang mga dahon sa buckwheat (buckwheat, buckwheat) mao ang usa sa labing inila nga mga lugas. Kining naandan nga produkto alang kanato talagsaon kaayo: ang buckwheat adunay daghan nga mga substansiya nga mapuslanon sa lawas sa tawo, ug sa maong mga kombinasyon nga dili mahitabo sa bisan unsang ubang mga produkto. Ang Buckwheat mahimong giisip nga usa ka kinahanglanon kaayo nga produkto sa pagkaon, ilabi na alang sa mga diabetics ug nanghinaut nga mapalambo ang numero, mawad-an sa timbang.
Gikan sa buckwheat groats kasagaran nga giluto nga sinangag sa tubig (nahugno o gilat-an) - kini usa ka maayo nga pan-os nga pinggan, o sa gatas (kini mahimong idugang sa giandam nga porridge) mao ang himsog nga himsog nga pamahaw. Pag-andam sa buckwheat ug karne - kining mga pinggan maayo alang sa paniudto, paniudto o panihapon.
Sama sa atong nahibal-an, dili kini lisud sa pagluto sa buckwheat: ibubo ang rump ngadto sa usa ka saucepan, hugasan, ilabay ang tubig, ibubo kini pag-usab sa limpyo nga tubig ug magluto hangtud nga andam uban ang huyang nga hubag. Dili ka gani makalutaw sa usa ka kutsara. Alang sa grumbly buckwheat, ang ratio sa bugas ngadto sa tubig 2: 3, alang sa mas daghan nga 1: 2 o 2: 5. Kini daw nga ang tanan yano ug masabtan.
Apan, tungod sa modernong ritmo sa kinabuhi ug puliki nga mga buluhaton sa balay, daghang tawo ang nagsugod sa paggamit sa mga kagamitan sa pagluto, ingon nga usa ka sayon nga himan isip usa ka multivarker. Ug sa pagkatinuod, ang pagkaon giluto nga hapit wala ang atong pag-apil ug napreserbar uban sa gitinguha nga temperatura pinaagi sa gihatagan nga panahon. Uyon, kini nga pamaagi sa pagluto sayon kaayo, ilabi na kung sa banay sa mga bata o ikaw adunay usa ka laing trabaho sama sa pag-andam sa pagkaon.
Recipe alang sa pag-andam sa crumbly buckwheat sa usa ka multivark
Sagol:
- buckwheat groats - 2 ka lakang;
- tubig - 3-4 nga mga lakang;
- asin - 1 pinch;
- mantikilya o utanon nga bugnaw nga diretso.
Pagpangandam
Rinse ang buckwheat nga may bugnaw nga tubig, dayon habwa ang tubig. Gihimo namon ang gihugasan nga buckwheat ngadto sa nagtrabaho nga panaksan sa multivarquet, pagdugang usa ka pinch nga asin ug ibubo ang gitinguha nga kantidad sa tubig. Sa kadaghanan nga mga modelo sa multi-brands nga nagkalainlain nga mga brand adunay usa ka mode sa "buckwheat", ug pilion kini (o laing angay, basaha ang mga instruksyon sa imong multivarka). Gitakda namon ang timer sa 1 ka oras (maayo, o 10 minutos nga gamay). Ang lana idugang ngadto sa hinimo nga porridge nga gibuklad sa ibabaw sa mga plato, hinoon, kini nga bahin dili gikinahanglan, ug sa pipila ka mga kaso, dili maayo.
Ang resipe alang sa usa ka lami nga buckwheat sa usa ka multivark nga adunay manok o baboy nga karne
Sagol:
- ang gidaghanon sa mga cereal ug tubig parehas sa naunang resipe (tan-awa sa ibabaw);
- sibuyas - 1 pc .;
- uga nga mga panakot sa yuta;
- lana sa utanon alang sa pagprito;
- mga utanon ug mga ahos;
- karne - mga 300-500 g; Ang ubos nga tambok nga baboy (scapula, ham, liog), usa ka fillet nga walay panit gikan sa dughan o paa sa manok, angayan.
Pagpangandam
Atong putlon ang karne sa gagmay nga mga piraso (sama sa usa ka pilaf), hugasan kini ug tuyo kini sa usa ka limpyo nga panyo. Gipanitan nga mga sibuyas kinahanglang tinadtad nga maayo. Ang sibuyas ug karne hayag nga magasaka sa kapasidad sa pagtrabaho sa multivark sa "baking" mode sulod sa 20 minutos. Ang baboy nga karneng fry mas dugay kay sa manok sulod sa 10 ka minutos. Sa diha nga ang pagprito, ang taklo kinahanglan dili masirad-an sulod sa labing una nga 10 ka minutos, dayon ang karne adunay usa ka matahum nga landong. Karon dugangan ang gihugasan nga buckwheat sa karne uban ang mga utanon.
Human sa signal gikan sa multivarker nga nagpakita nga kini andam na, mag-alagad kami sa buckwheat uban ang karne sa lamesa, nga una nga gisagol kini. Isablig sa tinadtad nga mga utanon ug ahos. Maayo nga mag-alagad sa pipila ka sarsa sama sa gravy, pananglitan, tomato sauce. Tungod niini, kami moagi sa usa ka uga nga 1-2 ka kutsarang harina sa trigo ngadto sa usa ka matahum nga pula nga landong. Pagdugang og usa ka gamay nga lana ug tubig ug 1-2 ka kutsara nga tomato paste. Mahimo nimong idugang ang mainit nga pula nga sili sa sarsa. Buweno, mao kana ang saging sa baboy .