Ang usa ka keyk nga adunay apricot jam usa ka dessert nga dili gayud mawad-an sa kalabutan niini. Tino nga ang kadaghanan kanato kinahanglang sulayan kining delicacy sa kusina sa lola, busa atong paningkamutan nga usbon ang atmospera sa pagkabata pinaagi sa paghimo og lami nga apricot pies.
Apricot pie - resipe
Ang lami nga pie gikan sa apricot jam sa puff pastry usa ka maayo kaayong panam-is sa usa ka tasa sa tsa.
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 400 g;
- tubig - 1 baso;
- mga itlog - 1 piraso;
- mantikilya - 400 g;
- asin - pinch.
Alang sa pagpuno:
- apricot jam.
Pagpangandam
Diha sa usa ka bungtod sa sifted nga harina, naghimo kami og usa ka lungag diin kami magdala og usa ka itlog, mobu-bu og usa ka baso nga bugnaw nga tubig ug modugang og pinch nga asin. Nagmasa kami sa minasa ug gibutang kini sa refrigerator sulod sa 30 minutos. Human niana, paligdi ang usa ka gibag-on nga 1 cm, ibutang ang mga piraso sa chilled butter, idugang ang mga kanto ngadto sa sentro, sa paagi sa sobre, ug pag-usab pag-usab sama kaniadto. Usba ang 5-6 ka beses nga alternatibo nga makapabugnaw ug makapaligid sa minasa.
Andam nga puff nga harina nga mikaylap sa gatas nga linuto sa linabhan, ug ang tunga-tunga napuno sa apricot jam. Magaluto sa oven sa 180 degrees sa 15-20 ka minuto.
Curd-apricot pie
Ang usa ka keyk nga adunay apricot jam ug cottage cheese usa ka talagsaong resipe nga nagkonektar sa duha ka mga tibuuk nga mga panapton: usa ka malumo ug matam-is nga mga utlanan sa usa ka baga nga pagsulay sa balas - usa ka talagsaon nga halandumon nga kombinasyon.
Sagol:
- puff pastry - 1 nga pagputos.
Alang sa pagpuno:
- apricot jam - 300 g;
- cottage cheese - 400 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- semolina - 2 tbsp. kutsara;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Niini nga resipe, atong gamiton ang hinimo nga minasa ug mogahin og dugang nga kusog sa pag-andam sa pagpuno. Busa, sa usa ka lahi nga pagkaon galingon nato ang mga itlog, keso sa cottage, sour cream ug mangga. Gihimo nato ang homogeneous nga gibug-aton sa nahumos nga minasa nga usa ka nipis nga layer, ug gikan sa ibabaw atong gitabonan ang jam. Ang mga patayng lawas sa pagsulay giputol sa mga gilis ug gibutang sa usa ka mata sa ibabaw sa pagpuno. Magaluto sa 180 degrees sulod sa 30-35 ka minuto.