Alang sa kadaghanan nato nga shortcake shortcakes - kini ang lami sa pagkabata. Sa dihang kining delicacy giandam sa among mga inahan ug mga lola. Karon kami malipayon nga nakakaon sa maong mga biskwit ug gitagad kini sa ilang mga anak, kinahanglan lamang kami nga makakita og malampuson nga resipe.
Gikuha namo kaninyo ang pipila sa labing maayo nga mga resipe alang sa mga biscuit, ug kami naglaum nga sila makapahimuot kanimo ug sa imong pamilya.
Shortbread lozenges
Sagol:
- harina sa trigo - 350-370 g;
- mantikilya - 200 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asukar - 90 g;
- peanuts - 70 g;
- dugos - 1 tsp nga may slide;
- linuto sa kalaha nga powder alang sa linuto sa kalaha - 1 ka kutsarita;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Ipalain ang yolk sa usa ka itlog gikan sa protina. Ang dugos natunaw sa usa ka tubig nga bath, cool ug combine kini sa yolk. Ang peanut nga fry sa usa ka panit nga frying ug panit sa panit, kung aduna man.
Ang itlog, ang nabilin nga protina, mahumok nga mantekilya ug asukar, galingon ang usa ka homogenous nga masa. Pagdugang og asin, linuto sa kalaha nga powder ug harina ngadto niini ug pag-mix sa mubo nga minasa. Ibutang kini sa fridge alang sa tunga sa oras, ug dayon kuhaa kini, paligdi ang minasa ug guntinga ang mga biscuit. Lubricate kanila sa usa ka sinagol nga dugos ug yolk ug isablig sa mga mani (halves o nahugno).
Preheat ang oven ngadto sa 220 degrees, ibutang ang mga biscuit sa usa ka linuto sa kalaha, ug ibutang kini sa oven sa 10-12 ka minuto. Kon kini mahimong bulok nga bulawan - kini nagpasabot nga andam na ang mga produkto. Himoa sila nga pabugnawon ug sulayan ang tsa.
Resipe alang sa shortcake alang sa mga shortcakes
Sa dili pa ikaw maghimo sa mga tinapay, kinahanglan ka mag-andam sa usa ka minasa, nga gikan niini makuha nimo ang mga crispy friable cookies. Aron mahimo kini nga malampuson, kinahanglan nga mopili ka nga harina nga adunay gamay nga gluten content, kon dili ang nahuman nga produkto lisud. Ug sukad nga ang pagsusi sa dili kaayo posible nga gluten, kinahanglan lang nga magdugang og gamay nga starch sa harina, bisan kung wala kini gipasabut sa resipe.
Sagol:
- asukar - 125 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- Margarine - 125 g;
- trigo nga harina - 4 tbsp. kutsara;
- starch - 4 tbsp. kutsara;
- soda - ¾ tsp;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Guntinga ang asukal nga may mga itlog ug humok ang margarine hangtud nga foamy. Pagdugtong sa soda nga harina ug dugangan uban sa usa ka linuto sa kalaha nga powder sa itlog-asukar nga masa. Kon gusto nimo, makadugang ka usa ka parisan sa usa ka kutsara nga gatas.
Ang minasa andam alang kanimo, makadugang ka duga sa lemon, pipila ka cognac nga kutsara, cinnamon o vanilla nga asukal nga makatilaw ug kahumot. Sa paghimo sa minasa gikan sa minasa, kini kinahanglan ibutang sulod sa 30 minutos sa fridge, dayon i-roll out, guntinga ang mga hulag sa bisan unsa nga porma, isablig kini sa mga nuts o sesame ug ibutang sa oven, nga init nga 200 degrees sa mga 15 minutos.
Shortcake - resipe
Sagol:
- Margarine - 250 g;
- harina - 400 g;
- asukar - 1 ka butang;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mac - 20 g;
- Vanilla sugar - 1 pakete;
- linuto sa kalaha powder - 1 sachet.
Pagpangandam
Ang gibug-aton nga margarine grate. Ibutang ang harina ug isagol sa vanilla sugar, baking powder ug asukar. Sa tunga-tunga niini nga sagol, bungkagon ang mga itlog, idugang ang grated margarine ug dali nga pagmasahe sa minasa.
Porma 2 ka piraso gikan niini, ibutang kini sa usa ka sine sa pagkaon ug ibutang sa freezer sa labing menos 30 ka minutos,
Korzhiki ibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet, greased uban sa utanon nga lana o gitabonan sa parchment papel, kainit sa hudno sa 180 degrees ug ibutang ang usa ka linuto sa kalaha sa sulod niini alang sa 10-15 minutos. Ang mga biscuit dali kaayo nga lutoon, mao nga kon ikaw nahigugma sa malusot nga mga pastry, mahimo nimo kini sa una.
Pahinumdum ang mga hamtong sa pagkabata dili lamang sa Korzhiki, kondili usab sa Moscow nga mga tinapay , ingon man sa mga tinapay nga dugos, ang resipe nga anaa sa atong site anaa usab.