Ang caviar caviar usa ka popular kaayo nga produkto, ang mga benepisyo ug kadaot sa lawas dugay na nga nahibal-an sa mga dietician ug mga doktor. Ug, bisan pa niini, adunay daghan pa nga mga panaghisgut mahitungod sa pagkamapuslanon sa kalabasa nga caviar, busa niining butanga kinahanglan nga imbestigahan ang mas detalyado.
Kaayohan sa caviar alang sa lawas
Ang pamaagi sa pagluto sa zucchini caviar mao ang yano, apan kini adunay daghang mga kalainan. Ang pipila ka mga housewives ug mga prodyuser sa industriya una nga fry zucchini, sibuyas ug carrots, ug dayon galingon ang mga utanon ug idu-an sila sa pagdugang sa tomato paste ug mga panakot, ang uban dili mag-ihaw. Apan ang kinatibuk-an mao ang usa - ang mga utanon nga giinom nga init ang mawad-an sa usa ka mahinungdanon nga bahin sa mga bitamina ug minerales.
Apan ang mapuslanon nga sangkap human sa pagluto sa squash caviar mao ang mga bitamina A, B, C, E, H, PP, ingon man potassium, phosphorus, magnesium, calcium, sodium, zinc, sulfur. Apan, kini mao ang kaso lamang sa lab-as nga produkto. Ang mga kaayohan sa caviar nagkunhod sa panahon, kung daghan nga mga bitamina ang malaglag sa kahayag. Samtang, ang bitamina A ug B6 gikinahanglan alang sa asimilasyon sa zinc ug potassium. Apan ang bitamina D, nga nagpasiugda sa pagsuyup sa magnesium ug kalsiyum , wala diha sa squash caviar sa sinugdanan.
Apan sa gihapon ang caviar mapuslanon. Kini adunay mga tambok, carbohydrates ug fiber, nga makatampo sa saturation. Apan kini nga pinggan mao ang ubos nga kaloriya - 70-100 kcal matag 100 g, busa mahimo ka magkaon sa caviar sa pipila ka mga pagkaon. Ang lain pang mapuslanon nga kabtangan sa kalabasa mao ang katakus niini sa paghinlo sa mga tinai.
Kadaot sa kalabasa nga caviar
Sa kataposan angay nga hisgotan ang mga kapeligrohan sa kalabasa . Ang potassium nga anaa niini makapalambo sa pagporma sa mga bato sa mga kidney ug pantog. Aron malikayan kini, igo na ang pagpalit sa caviar, nga giluto pipila ka bulan na ang milabay ug dili usa ka produkto sa balay.
Ang pagdugang sa tomato paste ngadto sa caviar naghimo sa produkto nga dili angay alang sa mga pasyente nga adunay gastritis ug peptic ulcer. Ang ingon nga mga tawo mahimong magluto sa caviar sa ilang kaugalingon, nga makamenos sa gidaghanon sa tomato paste.
Apan ang pinakadako nga kadaot mahimong dad-on nga botulism nga nataptan sa squash caviar. Busa, ang produkto sa balay kinahanglan nga ibutang sa refrigerator ug walay kaluoy sa paglabay sa mga bangko. Diha sa tindahan, ang risgo sa pagpalit sa pagkaon nga de-lata dyutay ra, apan hatagig pagtagad ang expiration date, ang integridad ug porma sa can-blister ug uban pang kadaot dili angay.