Ang paminta nga tamud nailhan tungod sa maayo kaayo nga kombinasyon sa karne ug manok, mao nga kini sagad gigamit isip usa ka universal nga suplemento sa utanon sa mga pinggan, nagdugang niini sa usa ka hiniwa nga porma o gamiton kini isip usa ka sudlanan alang sa pagputos.
Ang pinirito nga manok nga may peppers ug kamatis
Sagol:
- manok fillet o boneless nga karne - 600 g;
- utanon nga lana - 30 ml;
- tam-is nga pepper - 90 g;
- mga kamatis - 100 g;
- mga panakot - 90 g;
- Feta cheese - 50 g;
- ahos nga cloves - 2 pcs;
- bino - 120 ml;
- mantequilla - 30 g.
Pagpangandam
Ang unang butang nga atong buhaton mao ang pag-andam sa manok, pagputol kini sa mga straw nga medium nga gibag-on. Ingon nga gipainit ang duha ka matang sa lana, gigamit namon kini alang sa pag-ihaw og mga leeks nga may ahos. Human sa pipila ka minutos idugang sa mga hiwa sa sibuyas sa tam-is nga paminta ug kamatis. Ang mga utanon kinahanglan dad-on ngadto sa semi-pangandam ug dayon ibutang ang manok sa kanila ug ibilin kini sa brown sa taas nga kainit. Sa diha nga ang karne gitabonan sa usa ka bulawan nga tinapay, pun-a kini sa bino ug himoa nga ang likido hingpit nga mawala. Ang punoan sa manok uban sa Bulgarian nga sili nagsilbi, gisablig sa feta.
Gipusgahan nga manok nga may pepper nga pepper sa sour cream
Sagol:
- mantikilya - 30 g;
- tam-is nga pepper - 80 g;
- champignons - 200 g;
- manok sabaw - 200 ml;
- harina - 20 g;
- sour cream - 250 ml;
- manok - 400 g;
- itlog nga mga yolks - 2 ka piraso;
- puti nga vino - 60 ml.
Pagpangandam
Gitunaw namon ang mantikilya ug ginalud kini sa mga hiwa sa tam-is nga pepper ug mga uhong. Sa diha nga ang pepper mopahumok, isablig ang mga sulod sa kalaha uban sa harina ug mix. Pun-a ang tanan uban sa sabaw ug maghulat hangtud nga ang tungtunganan alang sa sarsa mug-ot. Among gibutang ang pinutol nga manok ngadto sa mga utanon, ug samtang siya gitusok, isagol ang sour cream nga adunay itlog nga itlog ug bino. Gipuno namon ang sarsa nga adunay sour cream ug magluto sa fillet sa manok uban sa Bulgarian nga pepper ug sour cream alang sa laing 7-10 ka minuto.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka manok uban sa campanilla nga pepper sa hudno?
Sagol:
- tam-is nga pepper (dako) - 3 pcs.
- linuto nga pyshenka - 1 nga butang;
- manok mince - 500 g;
- parsley ug mga sibuyas nga sibuyas;
- protina 2 ka itlog;
- cumin, uga nga ahos, sili nga pepper - sa pinch;
- grated keso - 60 g;
- tomato sauce - 120 ml.
Pagpangandam
Pag-init og hurnohan ngadto sa 160 degrees. Sagola ang minar nga karne nga dunay trigo ug itlog. Pagdugang sa sagol nga adunay mga utanon ug mga panakot, dugangi ang sarsa sa kamatis. Giputol namon ang mga sili sa katunga ug gikuha ang mga kahon sa binhi. Ang resulta nga lungag napuno sa minced nga karne sa usa ka sinagol nga pyshenka ug gibuklad ang mga sili sa usa ka linuto sa kalaha. Gihimo namo ang pepper nga Bulgarian nga gisudlan og manok sa preheated sa 170 degree oven sa mga 40-45 ka minuto.