Among dad-on sa imong pagtagad ang pipila ka orihinal nga mga resipe sa mga patatas nga puno sa mga uhong. Ang pinggan milutaw nga lami nga lami ug kini lamang matunaw sa baba.
Ang mga patatas nga gisudlan sa minasang karne ug mga uhong
Sagol:
- forcemeat - 400 g;
- mga uhong - 200 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- tomato - 2 pcs.
- carrots - 2 ka buok;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- ahos - 4 ka cloves;
- Pipila nga mint, pepper sa yuta, dahon sa bay - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga sibuyas limpyohan ug putlon ngadto sa gagmay nga cubes uban sa mga proseso nga mga uhong. Ang ahos gilimpyohan, nahugno. Diha sa minced nga karne, idugang ang mga giandam nga mga utanon, uga nga yerbabuyna, idugang ang asin, panahon uban sa mga panakot ug maayo ang pagkalubong.
Ang mga patatas gipamutol, gihugasan sa bugnaw nga tubig, giputol ang mga takup ug giputol ang sulod. Usa ka gamay nga podsalivayem patatas sa sulod, gibutang ang mga minced karne ug moadto sa pag-andam sa gravy. Ang mga carrot nahugasan ug tulo sa usa ka dako nga griddle. Giputol namon ang tomato nga may gagmay nga mga hiwa. Karon ang nahibilin nga patatas nga patatas giapud-apod nga parehas sa mga patatas . Among gibutang ang karot sa ibabaw, gibali ang dahon sa laurel, gibuklad ang kamatis, ahos, sibuyas ug tomato paste. Ang tanan nga kini mao ang tumoy sa asin ug sa panahon uban sa usa ka gamay nga pepper.
Sa tasa nga multivarka ibubo ang usa ka gamay nga tubig, ibutang ang mga patatas, isira ang tabon ug ibutang ang "Quenching" nga mode sa 1.5 ka oras ug pag-andam sa signal sa tunog.
Patatas nga gisudlan sa mga uhong sa foil
Sagol:
- Mga patatas - 6 pcs .;
- cream nga baga - 200 ml;
- bag-ong mga uhong - 300 g;
- Bacon - 150 g;
- mantikilya - 150 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- keso - 100 g;
- lana sa utanon;
- mga panakot;
- mga utanon.
Pagpangandam
Ang Bacon ug gipanitan nga ahos nga nahugno, ibutang sa usa ka frying pan ug fry sa utanon nga lana. Ang mga uhong giproseso, gihugasan ug usab pinahumot nga mga hiwa. Gitagik namo sila sa bacon ug milabay sa mga 3 minutos, nagkutaw. Sunod, ibubo ang cream, asin, masa sa paminta ug kainit sa 1 minutos. Gihugasan namon ang mga patatas, gipauga kini ug gibutang kini sa foil. Ipakatap ang mga billet sa usa ka linuto sa kalaha ug magaluto hangtud nga lutoon sa 180 degrees. Dayon mahuman ug himoon namon sa matag patatas ang usa ka gamay nga incision. Among gibutang ang sulod sa giandam nga pagputos, gibutang ang mga patatas sa usa ka plato, isablig uban ang grated nga keso ug presko nga mga hilba.
Patatas nga gisudlan sa mga uhong sa oven
Sagol:
- Mga patatas - 6 pcs .;
- bombilya - 1 piraso;
- sour cream - 4 tbsp. kutsara;
- mga uhong - 150 g;
- dill - 0,5 ka pinsa;
- mga panakot.
Alang sa refueling:
- soy sauce - 2 tbsp. kutsara;
- cream - 200 ml;
- mga utanon.
Pagpangandam
Atong hugasan ang mga patatas, ibutang kini sa usa ka kolon sa tubig ug ibutang kini sa hinay nga kalayo aron magluto. Ug niining higayona kita gihapnig pa: mga sibuyas
Sa kasamtangan, ang atong patatas andam na. Gihubas namo ang tubig, gibugnaw namo ang mga patatas, hinay-hinay nga giputol ang mga takup ug maayo, nga wala magdali, uban sa usa ka kutsarita, kami mikuha sa kinauyokan. Ang pulp sa usa ka kutsilyo, idugang niini ang among pagputos, ibutang ang gamay nga sour cream ug ihalo. Pun-a ang mga bukad sa utanon nga kini nga baga nga sagol ug ibutang kini alang sa karon.
Unya kami mag-fuel nimo. Aron mahimo kini, ibubo ang cream sa usa ka panaksan, idugang ang toyo ug usa ka gamay nga ginunting nga mga utanon ngadto kanila. Ang tanan nga sinagol ug gibuboan stuffed patatas. Dayon ibutang ang kalaha uban sa pinggan diha sa hudno ug pagluto alang sa mga 30 minutos sa 180 degrees.