Squid - usa ka bililhon nga pagkaing-dagat, nga gikan niini mahimo ka magluto sa lainlaing mga pinggan. Sila dato sa taas nga protina nga sulod ug makadani sa ilang talagsaon nga lami. Atong hunahunaon kon unsaon sa pagluto sa squid sa hustong paagi, mao nga kini hinay.
Unsaon pagluto sa frozen nga squid aron mahimong humok?
Sagol:
- frozen squid - 455 g;
- tubig;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga frozen nga mga patay nga lawas sa mga squids ibutang sa usa ka dako nga sudlanan nga may bugnaw nga tubig ug mobiya hangtud sa 45 ka minuto. Human niana, isabwag ang seafood sa tubig nga nagabukal, hinayhinay pagkuha ang nipis itom nga panit ug susiha ang patay nga lawas, nga gikuha kung gikinahanglan sa sulod. Dayon magkuha og usa ka gamay nga kaldero, pun-a kini sa tubig, paglabay og usa ka pinch nga asin ug himoa ang hubag sa likido, ibutang ang mga plato sa kainit nga kainit. Dayon hinay-hinay nga ipaubos ang squid, markahan ang eksaktong 10 segundos ug uban sa tabang sa kasaba kuhaa ang pagka-seafood, ibutang kini sa usa ka pinggan. Kana tanan, adunay usa ka lamian nga pagkaon sa kaugalingon o usa ka semi-tapos nga produkto alang sa paghimo og mga espada nga salabay .
Unsaon pagluto sa calamari nga humok sa usa ka double boiler?
Busa, ibutang ang nahugasan ug giproseso nga mga lawas nga squid sa steamer nga sudlanan. Sira ang paglabaw ug ipahimutang ang timer sa device sulod sa 10-12 ka minuto. Human sa paglabay sa panahon, among ibalhin ang seafood sa usa ka pinggan ug ibutang kini sa lamesa.
Sa unsa nga paagi sa pagluto squid sa usa ka multivark aron kini nga humok?
Kung ang imong multivarka adunay "Steam cooking" mode, nan sayon usab ang pag-andam sa squid. Busa, ang seafood gihinloan, gipasinaw sa tubig nga nagbukal, gikuha ang pelikula ug gibutang ang bapor sa basket. Sa tasa nga multivarka ibubo ang tubig, i-install ang ibabaw sa baso sa alisngaw ug isira ang lalang nga adunay takloba. Pilia ang programa nga "Steaming for a couple" ug markahan kini sulod sa 20 minutos.
Unsaon pagluto sa nukos nga humok diha sa microwave oven?
Sagol:
- squid - 565 g;
- tubig;
- mga panakot;
- mga utanon;
- lemon juice - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga frozen nga mga patay nga lawas sa nukos nahugasan sa init nga tubig, duslak sa tubig nga nagabukal ug maayo nga gipanitan. Dayon ibutang kini sa usa ka espesyal nga panaksan ug i-install kini sa microwave oven. Ang mga patay nga lawas gisablig sa gaan nga duga sa lemon, idugang ang asin sa pagtilaw ug tabonan ang taklob. Sira ang pultahan sa aparato, ibutang ang gahum sa 700-850 W ug ipahimutang ang oras sulod sa 2 ka minutos. Ang linuto nga mga squids sa ilang kaugalingong duga gibutang sa usa ka plato, gisablig sa mga utanon ug nagsilbi sa usa ka lamesa nga may dekorasyon.