Ang manok usa ka barato ug gimahal sa daghang produkto. Daghang lamian nga mga pinggan mahimong magamit uban sa paggamit niini. Gitanyag namon nga magluto kanimo ang usa ka orihinal nga pritong - pinirito nga manok nga may sesame.
Pagkaon sa Manok sa Sesame nga Binhi
Sagol:
- manok fillet - 2 ka buok;
- puti nga uga nga alak - 60 ml;
- nga harina - 1,5 tbsp. kutsara;
- soy sauce - 30 ml;
- ahos - 2 nga cloves;
- utanon nga lana - 20 ml;
- Gikan sa ugat - 30 g;
- Sesame - 2 tbsp. kutsara;
- mantekilya alang sa pagprito.
Pagpangandam
Guntinga ang akong fillet, mamala ug putlon ang mga gidak-on sa gitinguha nga gidak-on. Ang gamut sa luy-a gipanitan ug gi-rubbed sa usa ka lino nga fino nga grater, atong idugang ang ahos, puti nga bino, toyo ug lana sa utanon nga gipasa sa press. Ipaubos ang mga gilis sa manok ngadto sa pag-inom ug mobiya sulod sa tunga sa oras. Human niini, gikuha namo ang matag piraso ug giligid ang harina, nga pre-mixed sa sesame. Guntinga ang manok sa mantikilya hangtud nga bulawan nga brown. Andam na ang fillet nga adunay binhi nga liso!
Chicken sa sesame sa oven
Sagol:
- chicken drumsticks - 1 kg;
- dugos - 2 tbsp. kutsara;
- Sesame - 100 g;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tsp;
- mga itlog - 1 piraso;
- pula nga pepper sa yuta - 1 ka kutsarita;
- soy sauce - 100 ml;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Una kita nag-andam sa pagmina alang sa manok . Aron mahimo kini, pag-mix sa toyo, dugos, lemon juice ug pula nga pepper. Gipaubos namo ang nating baka ngadto sa pag-atiman ug gibiyaan ang oras sa 1.5-2. Human niana, ibubo nato kini sa harina. Dayon kita ituslob ngadto sa pinikpik nga itlog, ug human niana kita magdali sa sesame. Gigamit nato ang usa ka lana sa utanon, ipakaylap ang giandam nga manok ug magaluto sa preheated nga hurno hangtud sa 180 degrees. Alang sa usa ka manok nga adunay sesame ug dugos, ang kan-on o sinangag nga mga utanon hingpit sama sa usa ka panit. Pinaagi sa dalan, sa baylo sa manok nga drumsticks, mahimo nimo ang bisan unsang bahin sa manok: mga pako , ug mga paa, ug ham. Lamang ang mas dako ang piraso, mas daghan ang panahon nga maandam.